半干红和干红的区别

回答

爱扬教育

2022-04-22

半干红和干红的区别在于残糖含量，半干红葡萄酒的残糖量每升大约在4g-12g，干红残糖量每升低于4g。因此半干红喝起来比干红要甜，酒体也比较丰满，但并不是说半干红比干红更好，红酒的品质应从多方考量。

扩展资料

　　红酒的分类

　　其实根据残糖量的多少，除了把红酒分为干型和半干型外，还分为半甜和甜型。干红葡萄酒：残留糖分含量在4克/升以下；半干红葡萄酒：残留糖分含量在4－12克/升之间；半甜红葡萄酒：残留糖分含量在12－45克/升之间；甜红葡萄酒：残留糖分含量超过45克/升。

　　关于红酒

　　红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。