无花果的皮能吃吗

能吃。新鲜的无花果皮味道寡淡，未成熟的话，还有些酸涩，剥皮食用味道会更好，追求口感的人群可以剥皮吃。无花果皮含有大量的花青素、维生素e、维生素c，是很强的抗氧化物质。