霜降节气的风俗

　　古人眼里，菊花有着不寻常的文化意义，被认为是“延寿客”、不老草。霜降时正是秋菊盛开，我国很多地方会举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。

　　在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都要裂开了。吃柿子不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。

　　在山东地区，有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降喜食萝卜。民间自古流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，现代也有人称萝卜为“土人参”。不少地方都有霜降吃牛肉的习俗，早餐吃牛肉炒河粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，祈求在冬天里身体暖和强健。