旅游管理是冷门专业吗
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爱扬教育
2022-03-15
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旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业。其目标是培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才。
培养目标:本专业培养思想品德好、社会责任感强、职业道德优良,具有较强的沟通能力、组织协调能力、优良的人文素质和创新精神,掌握现代酒店、饭店经营管理的专业知识和熟练的服务技能,在现代外旅游企业(涉外饭店、国际旅行社)等领域从事旅行社管理和接待服务的高素质技术技能人才。
长期以来旅游院校致力于培养行业内中高级管理人员,同时旅游管理是一门交叉型学 科,它涉及管理学、经济学、社会学、文化学、心理学、地理学、美学等多门学科,内容 较为繁杂,造成旅游管理专业课程设置偏重理论教学内容,多数旅游院校的课程设置包括 以下几大类:
主干课程:公共基础课马克思主义哲学原理、毛泽东思想概论、邓小平理论、中国近现代史纲要、思想道德修养与法律基础、大学英语、微积分等。专业基础课 管理学概论、西方经济学、旅游学概论、旅游地理学、旅游心理学等。 专业必修课 旅行社经营与管理、饭店管理学、旅游市场学、旅游规划与开发、导游学、旅游英语等。 专业选修课 旅游资源国概况、旅游民俗、旅游文化、旅游日语等。 实践性课程 导游业务与训练、前厅服务与技能、客房服务与技能、餐饮摆台模拟、茶艺实训课,调酒实训课等。