中国计量大学食品质量与安全专业

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爱扬教育

2022-06-16

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中国计量大学食品质量与安全专业是与消费者大众营养健康密切相关、基于食品科学、仪器分析、生物学、免疫学、管理学等学科复合交叉的应用型专业。 主要运用检测技术标准、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检测等技术来保障食品安全。

扩展资料

中国计量大学食品质量与安全专业主要学习食品科学基础知识、仪器分析手段、生物学与免疫学前沿分析技术、食品溯源方法,管理学方法和信息技术等知识技能。培养具有“懂标准、强质检、能溯源”特色,能够在食品监督、进出口检验检疫、第三方检测机构等部门和食品企业从事分析检验、质量控制管理和检测新技术开发等工作的应用型人才。