幼儿园安全责任书
更新时间:2023-06-20 17:04:03 责任书 我要投稿
幼儿园安全责任书12篇
在不断进步的社会中,很多情况下我们都会接触到责任书,责任书可以让大家知道完成目标是每个人的事,要同心同德、团结一致。那么责任书的格式,你掌握了吗?以下是小编为大家收集的幼儿园安全责任书,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
幼儿园安全责任书 篇1
1每位教职工必须明确各自的职责,不折不扣地树立安全意识。遵守园内一切规章制度。
2热爱幼儿,坚持正面教育,全心全意为幼儿服务,不体罚与变相体罚幼儿。
3遵循幼儿的身心发展规律,结合本班幼儿特点,制定本班保教计划,在身心上关注幼儿的安全,并组织实施及做好期末总结。
4 加强安全教育,提高幼儿的自我保护意识,并教给幼儿一些自我保护的方法,教育幼儿不带危险品入园,严禁幼儿爬栏杆、滑楼梯、到电梯边及有危险的地方玩。
5严格执行接送制度,谨防走失幼儿,按时接班及值班。
6严格执行幼儿园的'安全,卫生,保健制度,贯彻好幼儿园保育条例,配合有关人员做好本班的一切保育工作,随时注意幼儿健康,安全情况,发现问题及时反映,果断处理,做好离园交班工作。
7重视班级一切用具等设备的使用安全,避免触电、砸伤、烫伤、紫外线灼伤、烧伤、外伤、药物中毒、异物入耳鼻等事故的发生。
8了解全班家长的基本情况,有计划地进行家长工作,通过多种形式向家长宣传幼儿安全工作的重要性,做好家园一致的教育。
9创设与保教要求相适应的,幼儿能主动参与生活与教育的安全环境,组织安排好幼儿一日活动,进班前必须做好一切准备工作,严格执行一日作息制度。
10. 带班老师要互相合作,交流情况,做好交接班工作,xx育方法,实施教育上的一致性。
11. 做好班级安全管理工作,防火防盗,安全用电用水,随手关水电。
12. 发生事故苗子及时反映、及时处理,杜绝事故隐患。
发生事故要及时上报园办,并千方百计做好补救工作。对直接责任者根据事故原因、情节轻重等追究责任。(按有关规定或临时研究)
本责任书一式两份,幼儿园和教职工各执一份,有效期自签订之日起至下次签订之日止。
园长:
责任人:
签订日期:
幼儿园安全责任书 篇2
尊敬家长:
您好!春天是一个富有生命力的季节,也是一个美丽、神奇,充满希望的季节。如今正值春暖花开、万物复苏,为了让孩子们感受春的气息和色彩,特组织本次亲子走进大自然活动。
活动时间:xx年xx月xx日(星期六)
活动地点:
1、上午:xx;
2、下午:xx。
参加对象:中大班幼儿和家长。
为了您及幼儿的出游安全,请您配合做好以下几项工作:
1、一切行动听从指挥,参加出游的`幼儿及家长必须听从带队教师和学校领导的安排;
2、请家长对孩子进行一些出游安全教育,春游活动期间务必带好自己的孩子,保证幼儿的安全。期间妥善保管自己的衣物,防止丢失。
3、给孩子穿合适的衣服和便于动的鞋子。
4、上下车有序,在车上时,不得把头和手臂放到车窗以外,下车后不得乱跑;
5、注意饮食安全,不让幼儿喝生水和食用不卫生的食品。
6、定点返回,不得擅自离开群体活动,如有特殊情况请及时告知带队教师或者校领导。
7、和孩子交流“怎样做一个文明的游客”,并在游玩过程中提醒督促孩子自觉遵守。
xxx
20xx年xx月xx日
幼儿园安全责任书 篇3
为确保幼儿在园人身安全,提高保育员安全意识,防患于未然,使安全工作落实到实处,特设立保育员岗位安全责任书。
一、工作职责
1、按园保育岗位量化责任制要求和消毒制度,做好本班室内外清洁卫生和消毒工作。走廊、教室、厕所地面保持干燥,防打滑,造成摔跤。
2、在教师和保健老师的指导下,精心照顾幼儿的一日生活、每天供给幼儿足量的饭菜、足量的开水,注意幼儿的水、菜、饭、汤的温度,保证幼儿饮用时温度适宜,杜绝烫伤。
3、在教师指导下,参与本班幼儿教育活动,配合教师对幼儿进行品德教育及良好行为习惯、卫生习惯、独立生活能力的培养。教育幼儿团结友爱,不打人、不推人、不抓人、不爬高、不猛跑、不攀登楼梯扶手,以免跌伤、碰伤。对幼儿坚持正面教育,耐心细致、态度和蔼,严禁体罚和变相体罚。
4、配合教师、保健老师做好晨、午检工作,发现异常及时送幼儿去保健室就诊,掌握有关安全知识和防范措施,对幼儿进行安全教育,保证安全无事故。协助保健老师做好体检、服药工作。
5、保管好本班设备、用品及幼儿物品、保证无丢失、无差错。玩具、物品每天消毒到位,摆放整齐合理,禁止幼儿触电、砸伤、摔伤、烫伤等事故发生。每天下班前关好门、窗、水、电。爱护公物,履行节约,发现不安全因素及时报告后勤主任。
6、实行一人一巾一杯制,做好标记,教育幼儿专人专用。每天清洗擦嘴绢和擦手绢,每周清洗消毒玩具,午餐前要做好一切消毒工作,及时清洗幼儿大小便污染的衣物。
7、精心做好幼儿饮食工作,培养良好的进餐习惯,特别要照顾饭量小的体弱幼儿,适当限制严重肥胖幼儿的进食速度和食量。注意纠正幼儿挑食、偏食现象,努力减少贫血和营养不良现象发生。
8、做好休息室、活动室内外清洁卫生和消毒工作。做到每日一小扫,每周一大扫,确保环境洁净,无污染,检查卫生达标。
9、严格保管好消毒液、洗衣粉等有害物品,确保幼儿摸不着,看不到。禁止幼儿单独到厨房、水房、锅炉等易发生危险的地方去。
10、注意休息室、床铺的使用安全,避免触电、摔伤等意外事故的.发生。随时配合老师检查幼儿口袋有无危险物,并注意不把这些东西带到床上。
11、 注意观察幼儿的情绪,鼓励幼儿有不舒服的地方及时告知老师及保育员,发现病情报告校医,不得擅自处理。
12、 吃带骨头的食物时,防止鱼刺、碎骨头卡伤幼儿。桌子上摆放擦手布。
13、接送幼儿时与当班教师或家长要见面,不得丢失幼儿(使用好接送卡)。教育幼儿讲秩序,到达指定位置再离开。
二、奖惩
因工作不负责任,工作不积极肯干、责任心不强,不服从领导分配,无事生非。玩忽职守,将根据情况追究责任,直至追究刑事责任。并视情节给予教育、批评和处罚。一学期结束未发生一起安全事故的班级按制度奖励。
此责任书一式两份,签字有效。
园长签字:
保育员签字:
幼儿园
年 月 日
幼儿园安全责任书 篇4
为加强学校食品安全管理,预防学校食物中毒事故的发生,根据《中华人民共和国食品卫生法》第六章第十八条规定,现聘请黄金湘同志为我校(园)食品安全管理员,按照《餐饮业和群众用餐配送单位卫生规范》第二十六条规定,承担本单位食品生产经营活动卫生管理的职能,主要赋予以下责任:
一、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训;培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行,资料应包括法律、法规、规范、标准和食品卫生知识、各岗位加工操作规程等。
二、制定食品卫生管理制度及岗位责任制度,并对执行状况进行督促检查;三、检查食品生产经营过程的卫生状况并记录,严防食物中毒,对检查中发现的不贴合卫生要求的行为及时制止并提来源理意见。
1、注意员工个人卫生、着装清洁;2、不得超范围制作经营西式糕点和凉菜;
3、不得使用过期食品,腐败变质食品、易引发食物中毒的高危食品及其它违禁食品;
4、洗菜、切菜要肉菜分开、生熟分开,防止交叉污染。为去除残留农药,蔬菜类须浸泡半小时以上。
5、炒菜时要煮熟煮透,煮好的饭菜务必放在配餐间,常温下不得超过2小时。原则上不留剩余食品,如确须留存,务必放置冰箱内分类分柜冷藏,严禁生熟混放,不得超出24小时,待煮熟煮透后可食用。
6、用过的餐具要洗净、消毒并保管好。
7、及时清理垃圾,持续食堂内部及周边卫生。
8、禁止生产经营《中华人民共和国食品卫生法》第九条规定的腐败变质等食品。
四、对食品卫生检验工作进行管理,重点加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理。
1、进货单位是否贴合规定(食品卫生许可证等证件);新购食品及原料有无两证(食品卫生许可证、检验合格证);食品及原料务必新鲜在保质期内。
2、不准容易引发食物中毒的'高危食品入库,如卤味、烧鹅、深海鱼类(池鱼、脯鱼)、扁豆、面豆、三文治等;
3、食品仓库内存放须分类、分架、隔墙、离地10cm以上,做好通风、防潮、食品标识,不得同存放有毒、有害物品。
五、组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位;每一天早上对厨房工作人员晨检,透过询问、目测的方法,发现生病人员,责令当事人立即治疗休息。
六、建立食品卫生管理档案。
七、理解和配合卫生监督部门对本单位的食品卫生进行监督检查,如实带给有关状况,并对提出的整改意见负责落实,发现问题及时报告学校领导;以上工作资料,需记录在案,备卫生监督部门考查。卫生监督部门负责对食品安全管理员工作表现进行评价,并将此作为该同志年终工作考核的主要依据之一。
八、及时参加食品卫生管理员培训并经考核合格,身体健康并具有从业人员健康合格证明。
九、与保证食品安全卫生有关的其他管理工作。
甲方:校(园)法人代表乙方:食品安全管理员
责任人:
日期:
幼儿园安全责任书 篇5
各位家长:
为了促进幼儿健康成长、维护幼儿园正常活动、确保学校安全稳定、推动幼儿园各项工作的健康发展,我们恳请全体幼儿家长树立“安全第一”和“责任重于泰山”的意识。我园要求家长们时时刻刻、设身处地、以身作则,并及时加强对幼儿交通安全、游戏安全、活动安全、防火、防电、防绑架。防暴力等教育,增强“安全无小事”的意识,教育孩子有关常识,注重引导,培养和提高孩子自救自护的本事做到责任到位,确保安全。
1、树立对自我子女进行安全稳定教育的意识,明确自身所肩负的责任和义务,与学校和班主任齐抓共管,加强对自我孩子的法制教育和法律意识教育,使自我的孩子,维护自身安全和学校的安全稳定。
2、经常与班主任联系,沟通孩子在园内外的各种情景,了解、掌握影响自我孩子安全和健康成长的各种因素,对孩子在园外所发生的各种问题和突发事件要及时、妥善处理,并尽快通知班主任和学校领导,发现孩子在园外出现重大问题,要在第一时间通知学校。
3、经常了解和观察孩子携带的非学习用品,尤其是收管好刀具和锐钝器具,以防孩子不安全因素的发生。
4、教育子女在学校要听从教师的教导,遵守学校规章制度,确保课间活动的安全,及时将子女的病情(异常是传染病、遗传病)告之学校领导或有关教师,加以防范。
5、教育子女在双休日、节假日期间尽量在家,如要外出的活动,要有家长陪同,详细指导活动以防不测。
6、教育子女在家中不得使用有关电器设备,了解用电常识,不得使用液化气烧火,不得将子女独自一人反锁在屋里,确保安全。
7、教育子女夏季不得独自一人或同学结伴下河、下渔池游泳。保证子女夏季中午的.午休时间,学生不允许提前进校。午时放学后教育孩子及时回家。
8、坐车的幼儿家长要按时接送孩子,以确保孩子的安全。
为了您的孩子的安全、家庭幸福,特拟定此责任书以示责任。
xxx
20xx年xx月xx日
幼儿园安全责任书 篇6
生命只有一次,责任重于泰山。为了确保幼儿的人身安全,进一步加强本园幼儿的安全工作,使广大幼儿家长能够放心地从事工作、学习和劳动,我园在努力做好幼儿保育工作的同时,特与幼儿家长签定安全责任书,从而更好地保障入园儿童的安全。
一、对教师的要求:
1、把幼儿安全教育和管理放在学校工作的突出位置,利用多种渠道反复深入地对幼儿学生进行交通、劳动、饮食、活动、防火及集体活动的安全教育,提高幼儿自我保护意识,防范于未然。
2、幼儿入园时,教师要及时给幼儿签到;并建立班级安全制度。每天必须清点人数,(如有幼儿在规定的时间段尚未入园应及时与家长联系)管理好本班幼儿,不得随意离开工作岗位。下班时,值班教师要坚持全班每一名幼儿接走后,方可下班离园。
3、认真做好晨检和午检工作,及时发现幼儿身体健康状况和有无携带危险品,并做出相应处理措施。
4、中午教师要照顾好每一名就餐幼儿的饮食与午休。观察并向幼儿家长汇报个别,幼儿的就餐情况和午睡情况,注意就餐卫生与安全,照顾幼儿的冷暖起居。
5、教师要“爱孩子、赛妈妈”,不准责骂幼儿;不准给幼儿起绰号;不准体罚或变相体罚幼儿。
6、教师要认真做好本班幼儿的保育工作,杜绝责任事故的发生。
二、对幼儿家长的要求:
1、家长要配合幼儿园做好幼儿的安全工作,加强对幼儿安全意识的培养,教育幼儿不动手打人,不做不安全的游戏。
2、禁止幼儿携带刀具铁钉,火柴,烟花爆竹,玻璃等危险物品入园,入园前家长应检查幼儿身上的不安全物器。幼儿在入园,离园时,家长应当与当班教师当面接交,使用接送卡接送幼儿,家长不得随意委托他人接送幼儿,不得委托未成年人接送幼儿,更不能让幼儿独自入园、离园。
3、无特殊原因,幼儿一律应在本园规定的时间入园、离园。
4、幼儿园实行封闭式管理,无特殊情况,家长中途一律不来园探视、接送,以保证幼儿的安全。
5、家长应注意幼儿的饮食卫生安全,教育幼儿不带零食入园,更不能在流动摊点给幼儿买零食吃,如果幼儿在吃零食时发生的安全事故,责任自负。
6、家长应配合教师勤给幼儿剪指甲,教育幼儿不在园内乱扔果皮,纸屑,爱护公共财物,培养幼儿爱清洁,讲卫生的.良好习惯。
7、幼儿园的小朋友玩耍的过程中,难免有争执和矛盾,产生些小的摩擦,家长之间要相互包容。如有特殊情况要及时找幼儿所在班的老师反映情况,不能擅自找孩子解决,因此造成恶果,责任自负。
8、幼儿在园内发生安全事故,家长应积极配合幼儿园及时采取措施救助受害幼儿。
9、家长通讯联系方式和家庭住址发生变化的,应及时告知我园或幼儿园所在班教师。
幼儿姓名:幼儿家长(监护人):
幼儿园安全责任书 篇7
为加强学校食品安全管理,预防学校食物中毒事故的发生,根据《中华人民共和国食品卫生法》第六章第十八条规定,现聘请 黄金湘 同志为我校(园)食品安全管理员,按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》第二十六条规定,承担本单位食品生产经营活动卫生管理的职能,主要赋予以下职责:
一、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训;培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行,内容应包括法律、法规、规范、标准和食品卫生知识、各岗位加工操作规程等。
二、制定食品卫生管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查;
三、检查食品生产经营过程的卫生状况并记录,严防食物中毒,对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。
1、注意员工个人卫生、着装清洁; 2、不得超范围制作经营西式糕点和凉菜;
3、不得使用过期食品,败变质食品、易引发食物中毒的高危食品及其它违禁食品;
4、洗菜、切菜要肉菜分开、生熟分开,防止交叉污染。为去除残留农药,蔬菜类须浸泡半小时以上。
5、炒菜时要煮熟煮透,煮好的饭菜必须放在配餐间,常温下不得超过2小时。原则上不留剩余食品,如确须留存,必须放置冰箱内分类分柜冷藏,严禁生熟混放,不得超出24小时,待煮熟煮透后可食用。
6、用过的'餐具要洗净、消毒并保管好。
7、及时清理垃圾,保持食堂内部及周边卫生。
8、禁止生产经营《中华人民共和国食品卫生法》第九条规定的败变质等食品。
四、对食品卫生检验工作进行管理,重点加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理。
1、进货单位是否符合规定(食品卫生许可证等证件);新购食品及原料有无两证(食品卫生许可证、检验合格证);食品及原料必须新鲜在保质期内。
2、不准容易引发食物中毒的高危食品入库,如卤味、烧鹅、深海鱼类(池鱼、脯鱼)、扁豆、面豆、三文治等;
3、食品仓库内存放须分类、分架、隔墙、离地10cm以上,做好通风、防潮、食品标识,不得同存放有毒、有害物品。
五、组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位;每天早上对厨房工作人员晨检,通过询问、目测的方法,发现生病人员,责令当事人立即治疗休息。
六、建立食品卫生管理档案。
七、接受和配合卫生监督部门对本单位的食品卫生进行监督检查,如实提供有关情况,并对提出的整改意见负责落实,发现问题及时报告学校领导;以上工作内容,需记录在案,备卫生监督部门考查。卫生监督部门负责对食品安全管理员工作表现进行评价,并将此作为该同志年终工作考核的主要依据之一。
八、及时参加食品卫生管理员培训并经考核合格,身体健康并具有从业人员健康合格证明。
九、与保证食品安全卫生有关的其他管理工作。
甲方:校(园)法人代表 乙方:食品安全管理员
签名:____________ 签名:____________
20xx年9月1日
幼儿园安全责任书 篇8
为了确保学校平安,后勤工作人员不出现安全事故,特制定本安全工作责任书:
一、高度重视校园安全工作,把做好安全工作,确保工人人身安全和校园的安全稳定作为主要职责之一。牢固树立“安全问题无小事”和“安全第一”的思想。
二、管理目标
1、认真贯彻落实学校安全工作的有关规定和各自的工作职责。做任何工作,都要把“安全”放在第一位。
2、在施工建设、器材设备搬运、校园绿化美化、供水、供暖、供电、防火、防洪等基础设施的检查维修过程中,严格遵守安全操作规程,确保不发生安全事故。
3、定期对供电、防火、防盗、防洪、房屋建筑等基础设施进行安全检查和维修,及时排除各种安全隐患。不发生因设备设施存在安全隐患导致的触电、火灾、失窃、房屋倒塌等造成人员伤亡或重大财产损失的`安全责任事故。
4、后勤工作人员严格按照有关规定做好安全防范工作。不发生财物、资料丢失事故。
5、值班人员严格按照职责要求,按时到岗,认真负责,加强巡逻。不发生校外人员滋扰学校、财产失窃等责任事故。
6、食堂炊事员,一要严格把好采购关,要通过正规购货渠道采购,不购买过期、霉变、无标识产品,每次采购都要保留好原始发票;二要把好加工关;三要注意食品卫生,做到生熟分开,安全使用各种机械设备,器具专用,定期消毒,防止造成食品污染;四要采取严密措施,防止坏人故意投毒。不使用剩饭剩菜,不发生食物中毒事故。
三、如因工作疏忽或失误导致安全事故,出现严重失职,导致发生重大刑事案件、恶性事故,造成人员伤亡的要追究工作责任或法律责任。
四、本责任书自20xx年8月31日生效。
责任人签字:
幼儿园安全责任书 篇9
幼儿园保健工作直接关系到幼儿生命健康安全,为规范和警醒保健医德安全责任感,提高保健医的安全服务意识,结合本园保健工作特点,双方特签订如下责任书:
1、落实各项卫生保健制度,贯彻“以防为主,治疗为辅”的方针,做好幼儿体检及保健宣传等工作;负责做好全园幼儿及教职工的健康检查工作,组织教职工每年定时体检,办理好健康证、卫生许可证,对因身体原因不能从事幼儿园工作的职工要及时上报园领导予以辞退处理,若保健员因个人私情隐瞒事实给幼儿园健康环境带来严重后果的将予以辞退或追究相关法律责任。
2、每天坚持做好晨午检及全天的检查工作,尤其注意做好传染病幼儿及携带危险物品来园的幼儿的安全检查;同时做好来园幼儿服药的药品交接,有关药品名称、服药时间、剂量、方法、注意事项等,务必同家长及老师做好详细交接工作,防止出现服错药,漏服等药物中毒事故的发生。
3、负责常备药物的'购买,保管好隔离室、医务室、贮物室的一切物品、用具、药物等,凡药品都要做到上锁保存,班上清洁用品等有毒化学用品必须与药品分开有专人负责保存,不能让幼儿触及。
4、传染病流行期间密切配合上级防疫部门做好防疫工作,及时上报疫情,并采取严格的消毒隔离措施控制疫情发展。
5、全面负责检查、评比和落实各项卫生保健工作,负责检查监督全园各部门的卫生消毒情况,并定期公布检查结果,保证无卫生死角,定期开展灭蚊、灭蚁指导,保证全园环境卫生安全。
6、指导厨房工作人员做好饮食卫生和检查饮食用具消毒工作,并且按照食品留样制度的要求,负责做好每天每餐食品留样备检工作。
7、如幼儿发生安全意外不管事故性质大小保健员必须要及时上报园领导,不可隐瞒;对待幼儿突发身体意外状况发生时保健员需做出正确的处理方法,如因保健员自身的处理方式不当或延误病情最佳处理时机的将直接追究保健员的全部责任。
8、按季节和幼儿身体发育需要每周同采购员制定幼儿食谱,指导各班做好防暑降温和防寒保暖的措施,检查各班体育锻炼和户外活动的安全情况,加强幼儿进餐及午睡的安全管理工作。
9、配合卫生科及妇幼保健站做好幼儿计划免疫接种工作,做到勤检查、勤登记,保证全园幼儿免疫接种率为100%。
10、每天幼儿离园时,需督促家长填写幼儿接送登记表,并认真检查,进入班级前请家长出示接送登记卡,如因失职导致幼儿的各种危险,将由保健医本人负全责。
11、开水间的钥匙不得交与任何人保管,班级保温桶的钥匙交与教师保管,如幼儿饮用水出现任何问题,如水被污染导致幼儿闹肚子等,保健医和教师将共同承担全部责任。
幼儿园安全责任书 篇10
临近夏季,气温炎热,全国各地少年儿童不慎溺水身亡的悲剧时有发生。为了学生的.人身安全,根据《政和县学校安全工作精细化管理要求》,特制定家长、学生防溺水安全责任书,请家长加强对学生课后、周末、暑假安全的监护和教育,教育学生认真遵守学校以下规定,共同做好学生安全工作。
一、家长、学生必须保持高度的安全警惕性,严防溺水事件发生。
二、学生不得私自到河、塘、池、沟、渠、水库等地玩耍和游泳。不得借用器具当船来划水,不到河边钓鱼、捉虾等。
三、到校园后不得随意外出,外出必须经班主任同意,必须履行请假手续,不得不请假私自外出。
四、上学、放学途中要结伴而行,按时回家。
五、不准私自在上学、放学途中擅自与同伴下水游泳、嬉水、玩耍;不准到不熟悉的水域或水情险恶的地方游泳、嬉水、玩耍。 要去游泳必须有家长陪同。
六、一旦发现有人溺水,应及时呼救,让成年人来抢救,未成年学生切不可盲目下水施救。
七、学校设立私自游泳举报电话(xxxxxx),鼓励学生积极举报,互相监督。
八、家长必须并且时刻对学生进行防溺水安全教育,监护学生在校外的一切安全行为,家长、学生若视生命如儿戏一旦发生溺水事件后果自负。
九、学生家长要认真学习以上内容,按以上规定教育孩子认真遵守本责任书,珍爱生命、安全成长。
十、本责任书一式二份,学生、家长、班主任签字后,家长留存一份,学校留存一份。
_________年级________班学生
学生姓名:____________家长(签字):____________
xx中学
20xx年3月
幼儿园安全责任书 篇11
为加强学校食品安全管理,预防学校食物中毒事故的发生,根据《中华人民共和国食品卫生法》第六章第十八条规定,现聘请黄金湘同志为我校(园)食品安全管理员,按照《餐饮业和群众用餐配送单位卫生规范》第二十六条规定,承担本单位食品生产经营活动卫生管理的职能,主要赋予以下职责:
一、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训;培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行,资料应包括法律、法规、规范、标准和食品卫生知识、各岗位加工操作规程等。
二、制定食品卫生管理制度及岗位职责制度,并对执行状况进行督促检查;
三、检查食品生产经营过程的卫生状况并记录,严防食物中毒,对检查中发现的不贴合卫生要求的行为及时制止并提来源理意见。
1、注意员工个人卫生、着装清洁;
2、不得超范围制作经营西式糕点和凉菜;
3、不得使用过期食品,腐败变质食品、易引发食物中毒的高危食品及其它违禁食品;
4、洗菜、切菜要肉菜分开、生熟分开,防止交叉污染。为去除残留农药,蔬菜类须浸泡半小时以上。
5、炒菜时要煮熟煮透,煮好的`饭菜务必放在配餐间,常温下不得超过2小时。原则上不留剩余食品,如确须留存,务必放置冰箱内分类分柜冷藏,严禁生熟混放,不得超出24小时,待煮熟煮透后可食用。
6、用过的餐具要洗净、消毒并保管好。
7、及时清理垃圾,持续食堂内部及周边卫生。
8、禁止生产经营《中华人民共和国食品卫生法》第九条规定的腐败变质等食品。
四、对食品卫生检验工作进行管理,重点加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理。
1、进货单位是否贴合规定(食品卫生许可证等证件);新购食品及原料有无两证(食品卫生许可证、检验合格证);食品及原料务必新鲜在保质期内。
2、不准容易引发食物中毒的高危食品入库,如卤味、烧鹅、深海鱼类(池鱼、脯鱼)、扁豆、面豆、三文治等;
3、食品仓库内存放须分类、分架、隔墙、离地10cm以上,做好通风、防潮、食品标识,不得同存放有毒、有害物品。
五、组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位;每一天早上对厨房工作人员晨检,透过询问、目测的方法,发现生病人员,责令当事人立即治疗休息。
六、建立食品卫生管理档案。
七、理解和配合卫生监督部门对本单位的食品卫生进行监督检查,如实带给有关状况,并对提出的整改意见负责落实,发现问题及时报告学校领导;以上工作资料,需记录在案,备卫生监督部门考查。卫生监督部门负责对食品安全管理员工作表现进行评价,并将此作为该同志年终工作考核的主要依据之一。
八、及时参加食品卫生管理员培训并经考核合格,身体健康并具有从业人员健康合格证明。
九、与保证食品安全卫生有关的其他管理工作。
责任人:xxx
xxxx年xx月xx日
幼儿园安全责任书 篇12
为了让孩子们度过一个平安、健康、快乐的寒假,现就有关安全事项告知如下,请您仔细阅读,用心保护孩子的安全。
1、孩子在家或在外,应始终保持在家长的视线与监管范围内,不可无人照管、放任自流。
2、经常检查家中电源、燃气、用水的安全,对孩子进行相关教育,防止触电、煤气中毒、溺水、烫伤发生。
3、封闭家庭飘窗、阳台,加高加固楼顶平台护栏,教育孩子不攀爬护栏,谨防坠落;不向楼下抛扔物品。
4、确保易燃、易爆、易碎、有毒、锋利、带电、高温的物品和危险玩具、各类药品远离孩子,严防孩子接触。教育孩子不随意把东西放进嘴、耳、鼻、眼中。不随意把东西套在头上和脖子上。
5、不让孩子食用“三无”、过期等不符合卫生要求的饮食,少吃冰冻饮食和甜、咸零食,不暴饮暴食。
6、教育孩子与小朋友玩耍时友好相处,不能抓、咬、打同伴。
7、教育孩子不要让其他人看、拍摄、触摸自己的`隐私部位。
8、外出时,和孩子一起遵守交通规则、乘车规则,注意交通安全。不可让孩子独自在水边、马路边等危险区域玩耍。教育孩子不逗打猫、狗等动物。
9、教育孩子若在公共场所与家人走散,应留在原地等候家长或向警察求助。不接受陌生人给的饮料、糖果等食物或礼物。被陌生人强迫带走时要大声呼救,尽力向人群密集处逃跑。
10、教育孩子熟知自己的姓名、园名及家长的姓名、电话、家庭住址,能表达清楚。不把家庭住址、电话号码告诉陌生人。
责任人:xxx
xxxx年xx月xx日
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