消防安全责任书
更新时间:2023-01-13 08:04:54 责任书 我要投稿
消防安全责任书【热】
在日新月异的现代社会中,我们都跟责任书有着直接或间接的联系,责任书是照规定的工作标准进行考核及奖惩而建立起来的制度。拟定责任书需要注意哪些问题呢?以下是小编为大家整理的消防安全责任书,仅供参考,希望能够帮助到大家。
消防安全责任书1
为落实酒店对厨房的消防安全事件,我们要落实好安全第一,预防为主方针,切实加强饭店的消防安全工作,避免各类火灾事故的发生,确保企业经营的正常运行,明确厨师消防安全责任到位。
厨师应认真学习把握好液化石油气(柴油)的.理化性能和应急事故的处理方法。
二、在使用液化石油气(柴油)前应检查各管道、灶其阀门是不是漏气,确保安全可靠可以使用。
三、炼油、炸制食品时应随时留意油温,不得离开岗位,以防油温太高引发火灾,油烟机的火苗起火。
四、面点房、烧烤食品应控制好烤具箱温度和烧烤时间,以避免温度时间太长引发火灾。
五、厨房内部的电器、插座等设施由工程部电工负责安装,厨师不得随便接拉电线。
六、放工前必须认真检查煤气瓶(柴油)阀门是不是封闭,微锅炉、烤箱是不是断电,确认无误后,切断电源方可离开。
以上六条厨师消防安全责任条款认真请落实到厨房的各个工作岗位,常常检查。
责任人:___________
时间:______年______月______日
消防安全责任书2
为了全面落实消防安全管理责任,坚决杜绝各种火灾事故的发生,确保在我司xxx小区商铺经营商户的生命和财产安全,根据《中华人民共和国消防法》,按照"预防为主、消防结合"的方针和"谁经营、谁负责"的原则,特签定本责任书:
一、责任目标:
1、各商铺消防组织制度健全,目标明确,责任到人。
2、各经营商户必须配备齐全消防设备,消防设备须有明显标识,灭火器完好率必须100%且放置在明显位置。
3、各经营商户必须学习掌握消防安全知识,达到100%的普及培训率。
4、必须严格的按照相关部门及xxx实物业管理有限公司关于火灾隐患检查要求整改,整改必须是无条件的,达到100%的完成率。
5、相互配合,确保不发生各类火灾事故。
二、保证措施
1、经营商户必须严格的服从xxx实物业管理有限公司关于消防工作的组织领导,确保消防安全设施的完好和制度的落实。经营商户须对员工消防知识培训,使员工能不断的增加消防安全意识,提高员工对初发火灾的自扑自救能力。
2、经营商户必须严格的执行xxx实物业管理有限公司的.消防安全管理要求,不许占用公共走廊,不许挪动消防设施,严禁室内烟火。
3、经营商户所经营的商品必须符合消防安全,商铺内严禁存放煤气、汽油、酒精、炸药等易爆危险品。
4、经营商户要严格遵守消防制度,建立消防隐患记录,严禁私拉乱用电源,严禁用电炉取暖、做饭等。
5、经营商户对商铺的电源要人走断电,人走关灯,对热水器、电脑等设备要人走断电,商户不准私拉电源,严防电器设备老化引发火灾。
6、不得改变商铺的原配消防设备,经营商户新增的消防设备须与原配设备相匹配,不能影响原配设备的功能及使用。
三、责任
凡是违反责任书规定,工作失职、防范不利造成火灾事故的,由责任方负责,造成重大事故的依法追究责任。
四、本责任书一式贰份,甲乙双方各持壹份,本责任书双方签字盖章之日起执行,负责人如有变动,继任者继续履行责任。
管理公司:xxx实物业管理有限公司
消防安全责任人(商户)签名:
联系电话:
管理代表:
房屋单元号:
身份证号码:
联系电话:
年月日
消防安全责任书3
为深入贯彻落实《中华人民共和国消防法》和《四川消防法条例》,加强20xx年冬季防火工作,切实为本场所创造良好的消防安全环境,确保国家和人民群众生命财产安全,预防和遏制重特大火灾尤其是群死群伤恶性火灾事故的发生,我单位保证认真落实消防安全主体责任,并做好以下几项工作:
一、法定代表人对场所的消防安全工作全面负责,确定两名专职消防员,佩戴消防巡查标志并携带强光手电和便携式应急广播器材,负责消防安全检查和防火巡查;
二、不间断开展防火巡查并做好记录;
三、确保安全出口、疏散通道的'畅通和消防设施的正常运行;
四、落实消防安全培训制度,每日营业前对从业人员进行一次消防安全警示教育,每半个月进行一次培训,确保员工熟知必要的消防安全知识,会报火警,会使用灭火器材,会组织人员疏散;
五、落实灭火和应急疏散预案演练制度,三会、三节之前组织开展一次演练。确保现场工作人员会组织引导在场顾客安全疏散;
六、场所营业时,不超过额定人数。场所内不准设置员工宿舍;
七、举办现场文艺表演活动的场所,与演出举办单位要明确各自消防安全责任,落实消防安全措施,签订消防安全责任书并报公安开发分局消防处备案;我单位承诺履行上述法定义务和责任,并保证严禁以下行为:
(一)存放和使用氢气球、液化石油气等易燃易爆危险物品;
(二)在演出、放映场所的观众厅内吸烟和使用明火照明;
(三)燃放烟花爆竹或者使用其他产生烟花的制品;
(四)营业期间进行设备维修、电气焊、油漆粉刷等施工、维修作业;
(五)营业期间超负荷用电,擅自拉接临时电线
单位管理人:____________
从业人员:____________
______年______月______日
消防安全责任书4
根据学院工作安排,为全面加强学院各班级消防安全工作,使财产和人身安全不受侵害,特和各班级签订责任书。
一、班主任为本班级消防安全责任人和管理人,要把消防安全工作列入工作议事日程,树立常抓不懈的思想,教育引导本班学生严格按消防法规加强火灾防范,做到工作到人,责任明确,谁出问题谁负责。
二、加强本班学生用火、用电的按规操作管理,严禁学生楼内燃放烟花炮竹、吸烟和乱引电线等违纪现象。严禁从垃圾道内点燃垃圾。对易燃、易爆等危险品的使用、储备、运输或销毁要实行严格的`消防安全管理。
三、加强本班级区域内消防设施和消防标志的维护和保养,确保其完好有效。熟知其位置、功能和使用方法。确保疏散通道和安全出口畅通。
四、定期组织班级防火安全检查,建立火灾隐患登记整改记录,及时消除火灾隐患,发现重大问题及时报告。定期组织消防安全学习和加强新生入学教育。教育学生非火警情况下严禁随意按动消防报警,违者将严肃处理。
五、一旦发生火灾,应立即实施灭火预案和应急疏散,务必做到及时报警。灭火后并要保护现场,协助相关部门调查火灾原因及损失,查明火灾事故责任。
六、若发生重大事件或事故,视其情节,要追究当事人和负责人的责任,情节严重者将依照相关法规处理。
七、学校安全部门依据签订的责任书,对此项工作定期或不定期地进行监督检查,发现问题及时整改。
责任人:___________
时间:______年______月______日
消防安全责任书5
为了给每一位消费者提供一个安全和谐的消费环境和营造一个安全有序的经营环境,确实加强单位自身的消防安全管理工作,注重效益,确保安全。特郑重向社会作如下承诺:
一、单位所有的'消防安全疏散通道和安全出口在营业时间内保证畅通无阻,保证不在消防安全疏散通道上堆物,保证安全出口在营业时间内不封闭、不上锁。
二、定期对本单位的消防设施、应急照明和安全疏散、安全出口标志等进行全面的检查,保证消防设施和标志始终处于符合国家消防技术规范要求的状态。
三、所有员工经过消防安全培训。
四、经营场所保证不设置员工集体宿舍。
以上系我单位作出的承诺,我单位将信守承诺,若有 违反上述承诺内容,依照《中华人民共和国消防法》和《云南省消防条例》的规定,我单位将承担相应的法律责任。
单位名称(公章):xxxx
法人代表(主要负责人)签名:xx
xxxx年X 月X 日
消防安全责任书6
承诺人承租了(以下简称该物业)。为预防火灾和减少火灾危害,保护居民人身、财产和公共财产的安全,特制定本消防安全承诺书,并确定承诺人为防火责任人,其承诺如下:
一、严格履行消防安全责任,采取有效措施防止火灾发生,对该物业的消防安全负全面责任。
二、教育本处人员树立防火意识,使用完电器、燃气用具后要关闭开关(阀门)。
三、对该物业内的人员进行消防意识的'宣传教育,提高消防意识,使该物业使用人员都能掌握和使用所配备的消防设施和器材及火灾发生后逃生、自救的技能。
四、定期对该物业电器、燃气具、电器线路和配备的消防器材进行检查(检修),加强安全性能维护,并配合甲方对本单元的消防安全检查、监督。
五、各种用电设备必须保持正常运转,严禁设备超负荷运行及带病作业;安装和修理用电设备、仪器时,应由专业人员进行操作并认真检验。未经消防、电力部门允许,不准使用大功率电器,不准私拉电力线路,以防火灾。
六、禁止使用和存放易燃易爆及其它危险品。
七、根据自身实际情况配备足够的消防器材,消防器材要安置在指定地点,不准随意移动或作其它使用,不准在消防器材附近堆放任何物品;不得擅自占用防火间距、疏散天面,不得堵塞消防通道。
八、保护火灾事故现场,协助甲方和公安消防机构调查火灾原因。
九、凡违反本规定而引起火灾或其它事故,由承诺人负全部刑事、民事责任及经济损失。
十、本承诺书自签字之日起生效至租赁合同期满或承租人完全搬离该物业时为止(以发生时间后到者为准)。
十一、本承诺书一式两份,承诺人执一份,房屋出租人执一份,具有同等效力。
责任人:___________
时间:______年______月______日
消防安全责任书7
为了认真贯彻安全第一,预防为主,综合治理的安全生产方针,更好落实谁主管、谁负责的安全生产、消防安全责任制和企业安全生产主体责任,有效控制工伤和火灾事故发生,确保人民群众生命、财产安全,促进经济发展。根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》、《浙江省安全生产条例》及其他相关的法律法规,特制定本责任书。
一、工作机构与领导责任
(一)生产经营单位要切实加强对安全生产、消防安全工作的领导,年产值在50万元以上或职工人数在20人以上的企业,要健全和充实安全生产、消防安全领导小组;年产值在50万元以下或职工人数在20人以下的企业要配备专职和兼职安全员;认真贯彻落实安全生产、消防安全法律法规和上级部署,一年至少要召开四次以上安全生产和消防安全工作会议。
(二)生产经营单位主要负责人对单位安全生产工作负有下列职责:建立、健全本单位安全生产责任制;组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程;保证本单位安全生产投入的有效实施;督促、监察本单位的安全生产工作,及时消除生产安全事故隐患;组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救元预案;及时、如实报告生产安全事故。
(三)生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产、消防安全负全面责任。
二、宣传教育与日常管理
(一)大力开展安全生产法制宣传。
(二)加强职工安全教育,逐步实行全员安全培训。新入厂的.职工必须有针对性地实施三级教育,特种作业人员实行全面持证上岗。
(三)安全生产管理的资料要及时整理归档,落实专人妥善保管。
三、制度建设和硬件要求
(一)安全条件:
1、车间、仓库、员工宿舍的设置符合有关安全生产法律法规的规定;
2、车间、员工宿舍按规范设置安全出口,100平方米以上工厂或职工超过10人作业的必须设置两个疏散通道;
3、按规定安装通风、通气、排毒设施;
4、电气设备必须符合行业标准要求;
5、特种设备具有技术监督局颁发的安全使用证;
6、升降机、行车架等危险性作业场所及设施和员工宿舍设有明显安全警示标志;
7、电镀、加油站、危化品等行业的重大危险源必须采取重点监控;
8、建设项目安全设施有三同时审查;
9、高危行业必须实施安全评价认定。
(二)现场管理:
1、生产负责人要带头执行各项安全生产规章制度;
2、员工尊章守则;
3、车间、仓库整洁,物资堆放有序,危险物品管理规范,劳动环境优良;
4、按规定配备和使用符合国家规定的劳动防护用品;
5、企业规模较小,厂房陈旧或租用民房作厂房和临时搭建厂房的企业单位,存在生产环境差,安全用电不规范等,必须及时采取措施,自我落实整改;
6、含有粉尘、毒物危害的生产经营单位,都要做好环境监测和职业病防治工作。
四、事故控制与奖惩措施
(一)安全生产事故直接经济损失不得超过单位销售收入的万分之二。
(二)生产经营单位对发生的事故须严格按照四不放过原则来处理。由于领导不重视、措施不得力而造成重、特大安全和火灾事故,将追究主要负责人的责任。
(三)年终进行一次安全生产评比活动,对安全生产先进集体与个人将给予精神和物质奖励。
五、责任期限
即:______年______月______日至______年__月______日,签字后生效,本责任书一式二份,企业留存一份,主管单位一份。
主管单位:______
企业(单位):______
消防安全责任书8
根据《中华人民共和国消防法》和《商场消防安全管理规定》为确保展会不发生火险和消除火险隐患,特制定展商消防安全责任书,具体责任如下:
1. 建立本展会消防安全小组,展商应积极响应,认真贯彻执行《消防法》和《管理规定》等消防法规定及条款。
2. 展户防火责任人,应经常教育员工树立防火意识,参加商场组织的消防知识,消防设施使用、逃生、自救技能的培训考试。有义务参加消防主管部门和展会组织的消防宣传和消防活动。
3. 展户按要求必须配备消防设备器材,随时处于有效状态中。
4. 展户经营场地不得使用明火。展户销售过程中不得随意改动和损坏内部消防设施。动火时必须经展会主管部门批准,采取有效措施。不用的杂物、垃圾不得占用堵塞消防安全通道。
5. 所有展户有责任维持场内消防安全,如发现有违规现象,应立即制止。
6. 火灾发生时,有责任保护现场,服从现场统一指挥,协助灭火,组织安全疏散,协助消防机关和展会调查火灾原因。
7. 具有国家规定的有关防火责任人所应有的权力义务和承担相应责任。如因本展户的疏忽或故意而引起火灾,本展户或责任人承担相关的'法律责任及损失。本责任书的签字之日起效,直到展会结束为止。展户中途更换责任人,则另行签订消防安全责任书,更换责任人未重新签订责任书的,其前任责任人承担当然责任人责任。
本责任书一式两份,双方各执一份,具同等法律效力。
责任展户: 号
展户名称: 展会名称:
责任人签字: 责任人签字:
时 间: 时 间:
消防安全责任书9
根据《中华人民共和国消防法》、《黑龙江省消防安全责任制规定》和省、市人民政府的有关工作要求,各校20__年应完成以下重点工作任务:
一、贯彻落实国务院、省政府、市政府关于进一步加强消防工作的意见,组织制定并完善本单位消防安全工作制度,落实上级有关消防安全工作的部署。
二、逐级签订《消防安全责任书》,逐级落实消防安全责任制。贯彻落实《黑龙江省消防安全责任制规定》,落实逐级消防安全责任制考评和奖惩工作。
三、协调解决本部门消防工作中的重大问题,在单位内开展消防安全专项治理、火灾隐患排查整治和标准化管理工作,开展消防安全宣传教育,督促落实消防安全责任制,整改火灾隐患。
四、制定学校、幼儿园消防安全知识教育计划,确保消防安全教育课时不少于8课时,在校生受消防教育率达到100%。
五、深入组织开展消防宣传进学校活动,年度内组织一次消防知识考试、观看一次消防安全录像片、开展一次消防技能、趣味竞赛运动会、开展一次家庭火灾演示活动、
组织一次灭火和逃生演练。推进消防志愿者活动,本年度,
消防志愿者注册人数达到本系统职工总数的10%。落实全民消防宣传教育纲要。
六、协助公安消防机构实施消防监督检查和火灾事故调查。七、贯彻执行《人员密集场所消防安全管理》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等有关消防法律法规要求。
八、在年度消防安全责任制考评获优秀部门、个人的,予以通报表彰并给予适当的奖励。
九、实行消防安全“一票否决”。对火灾事故的'防范、发生、扑救、损失扩大、伤亡扩大有失职、渎职情形或者负有领导责任的部门和个人依法给予行政处分。
签字:_________
____年____月____日
消防安全责任书10
责任人:________
库房号:________
为落实“预防为主,防消结合”的消防方针,严格消防监督管理,加强消防管理力度,积极落实消防岗位责任制,努力做到群防群治。保障________的正常生活秩序及人身、财产的安全,根据《中华人民共和国消防法》、公安部61号令《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》及《四川省消防条例》的要求,特签订本《库房消防安全责任书》,具体内容如下:
1、根据“谁管理、谁负责”的消防责任界定原则,责任人所有或租赁的本市场 库房号 为责任人的消防安全责任区,责任人须全面负责区内的消防安全事宜。
2、在使用仓库过程中要负责和组织对管理仓库的'员工制定出规章制度,安全操
作守则及消防知识的培训。
3、根据《灭火器配置规范》的规定为加强________的防火措施每25平方米至少配备两具4公斤灭火器,并放置于容易取到的位置。
4、严禁擅自动用,损坏公共区域所配置的消防器材、设施设备,禁止占用消防通道。
5、禁止在仓库内动用明火、吸烟、焊接工作等
6、禁止在仓库内使用大功率电器设备,禁止私拉乱接电线,定期检查线路防止线路老化。
7、禁止在仓库内放置易燃易爆等化危品,如存放油脂类物品需放在专用的容器内,指派专人负责存放管理。
8、各仓库法定代表人或责任人如果不切实履行各项消防安全管理责任,造成消防管理安全混乱、隐患久拖不改、养患成灾,由此带来的损失自行承担。
9、其他作为________仓库租户或使用人的消防责任和义务。责任人对上述各项消防安全责任义务应认真执行,若有违反应承担相关法律后果。
10、在有火警紧急情况下能冷静准确向119报警并灭火、指引和协助他人逃生。
责任人:___________
时间:______年______月______日
消防安全责任书11
为了切实加强学校消防安全工作,有效预防校园消防安全事故的发生,确保公共财产以及师生生命、财产的安全,特签订此责任书。
一、严格遵守消防安全规章制度,提高消防安全认识,坚持“预防为主,防消结合”,履行消防安全责任,将安全管理纳入个人常规工作。
二、经常排查寝室及办公室用电线路,发现隐患及时整改并上报,做到用电线路规范。
三、加强对学生进行消防安全教育,提高学生消防安全认识,教育学生安全用电用火,杜绝学生玩火,携带打火机。
四、注意寝室及办公室用火用电安全,做到人走电断火灭。
五、积极参加学校组织的各类安全培训、演练活动。
六、工作中若遇紧急情况,应立即正确处理并及时上报学校安全工作领导小组。
七、对不履行职责、工作忽疏或违规操作而发生的.安全事故负责,承担相应法律责任及赔偿经济损失。
八、本责任书从签字之日起生效。授状单位:旧城镇永成学校
责任人:___________
时间:______年______月______日
消防安全责任书12
为了进一步落实责任,明确职责,预防犯罪,搞好安全经营、更好地履行创建平安社区的义务,学校与各租赁门店制订本责任书,严格遵守:
一、乙方负责本店经营、消防、员工人身、公私财产安全保卫工作,加强安全防范与治安管理,维护门店和员工安全。
二、乙方应尽职尽责,检查、预防不安全因素发生,注意用水、用电、消防安全。雨季注意防汛安全。饮食业要特别注意煤气使用安全和食品卫生安全。
三、乙方要坚决杜绝黄、赌、毒等不良社会现象在本店发生。
四、乙方要坚持安全值班,对本店贵重物品要重点防护,妥善保存,发生丢失损坏,责任自负。
五、甲方按照政府统一安排,对门店安全、防火,文明经营等情况进行检查,发现隐患及不安全因素,给乙方指出后,应立即进行整改,彻底消灭隐患。
六、由于本店不慎,发生不安全事故,由乙方全部承担责任;对他人财产造成损失,由乙方全额负责赔偿。
七、本责任书一式两份,双方各执一份,签字生效。有效期与租赁期同步。
甲方(盖章):
代表(签字):
乙方(签字):
联系电话:
签订日期:年 月 日
消防安全责任书13
为了加强本小区的消防安全管理,明确甲乙双方在消防管理中的责任,及时消除火灾隐患,预防火灾事故的发生,保护全体住户的生命财产安全,根据《消防法》和消防管理的有关规定,特制定本协议书:
一、双方的共同责任:
1、甲、乙双方有维护消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火警的义务;每个成年人都有参加有组织的灭火工作的义务;
2、不得损坏或者擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材,不得埋压、圈占消火栓,不得占用消防间距,不得堵塞消防通道;
3、发生火灾时立即报警,每个人都应当无偿为报警提供便利,不得阻拦报警。严禁谎报火警。
二、甲方的责任:
履行住宅室外和公共的消防安全责任,主要包括:
1、制定消防安全制度、消防安全操作规程;
2、实行防火安全责任制,确定本单位和各所属部门、岗位的消防安全责任人;
3、针对本单位的特点对职工进行消防宣传教育;
4、组织防火检查,及时消除火灾隐患;
5、按照国家有关规定配置消防设施和器材,设置消防安全标志,并定期组织检验、维修,确保消防设施和器材完好、有效;
6、保障疏散通道、安全出口畅通,并设置符合国家规定的消防安全疏散标志;
7、依法进行消防监督检查,建立义务消防队;
8、公共场所发生火灾时,组织、引导在场人员疏散。
三、乙方的责任:
履行住宅室内的'消防安全责任,主要包括:
1、乙方业主为其住宅使用范围内的防火责任人,对使用范围内的消防安全负责;
2、执行消防法律、法规,及时消除火灾隐患;保证本住宅内的设备、设施符合国家有关规定;
3、出入消防通道后将防火门关闭;
4、不在室内外堆放易燃、易爆、有毒物品;
5、雇用合格的设备安装和维修人员,使用合格电气、燃气产品,不私拉乱接电线、燃气管道;
6、负责告知员工、家庭成员、承住人遵守该协议,并进行安全防火的宣传教育,或参加甲方举行的消防宣传教育活动,提高消防意识;
7、配合甲方组织的安全防火检查,对火灾隐患及时进行整改;
8、发生火灾时应及时通知甲方消防指挥中心或打报警电话“119”,并利用灭火器进行初期灭火,在紧急状态下服从甲方的统一指挥;
9、履行房屋装修报批手续,装修时落实防火安全措施。
甲方签名:__________
乙方签名:_________
签名日期:______年______月______日
消防安全责任书14
为了确保我校的消防安全工作顺利进行,打造和谐稳定的平安校园,落实我校各部门、各年级教研组、各班、各功能室“谁主管谁负责”的.原则,进一步深化教育改革,保障人身安全、财产安全,特签订消防安全责任书。
1、加强学习《消防法》,提高消防意识。
2、时时处处对学生进行消防安全知识教育,保证学生不玩火,不动电,不到危险的地方、随手关闭用电设备。
3、各部门、各办公室及各班级负责人每周对所管辖范围进行一次安全消防检查,发现线路、电器有漏电等消防安全隐患,要及时汇报学校领导,力求及时处理。
4、严禁随便使用配电箱送电接电。
5、严禁在办公室、教室乱拉电线,不用电炉和热水器。
6、严禁在电脑室、图书室等危险地方抽烟、用明火。
7、严禁用电设备周围堆放易燃易爆物品。
8、严禁学生自行开关电脑。
责任人:___________
时间:______年______月______日
消防安全责任书15
根据《中华人民共和国食品安全法》和政府、有关部门关于食品安全监督、管理的文件精神,同时为保障各项法律法规和规章制度的落实,做到责任到人,防患于未然。结合我公司实际,特制定本责任书。
一、公司组织机构
公司成立“食品安全工作小组”由总经理__任组长,副组长由副总经理__担任,___、__、__经理(店长)任组员。
职责分工:组长是食品质量安全的第一负责人,对本公司区域内的食品安全监督管理负总责,统一领导、协调本公司区域内食品安全监督管理工作;建立健全食品安全监督管理协调机制和监督管理责任制。副组长陈总为本公司食品质量安全的管理人员,负责日常督促公司现场管理部、采购部、营运部、各部门(店)按公司规定的食品质量安全制度执行;各部门(店)的负责人是食品安全的执行人员,对所管辖区域的食品安全负有直接责任,并有责任、有义务组织全体职工认真学习并执行本责任书所列条款。
二、保障食品质量安全
严格遵守国家《食品安全法》、《产品质量法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定,保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全。
严禁生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。
严禁销售__变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。
坚决不销售致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品。
严禁销售病死、毒死、死因不明或者未按规定进行检疫或者检疫不合格的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品,
不伪造或者冒用他人厂名、厂址,不伪造或者冒用质量标志。
保证食品加工工艺流程科学、合理,生产加工过程严格、规范,对生产关键工序进行严格控制。保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定,不使用非食用性原辅材料加工食品。
保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全,保持清洁,对食品无污染。
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒、炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。
严格验收、保管货品原材料,保证食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象;对味精、食盐、酱油、醋等调味品和食品添加剂,凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的',一律不得使用。
食品经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得将抗证明后方可上岗工作。
认真落实索证索票制度,查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证、进货发票或者其他合格证明。
认真执行食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容;认真查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。
严格执行食品退市制度,不销售假冒伪劣食品,不销售不符合法定要求的食品,对消费者投诉、举报的,配合执法部门调查,采取积极主动的态度进行处理。
积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。
三、责任追究
本责任书以《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》为执行细则,对违反其中任何条款所造成的事故或责任,将追究本部门责任人和岗位负责人的责任。
自觉遵守国家的有关法律、法规,倡导行业自律,切实履行企业食品质量安全责任人的义务。
本责任书一式二份,公司留存一份,各部门留存一份,自双方签字之日起生效。
____________
______年______月______日
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