餐饮消防责任书

餐饮消防责任书（通用16篇）

　　在社会发展不断提速的今天，很多情况下我们都会接触到责任书，责任书可以让我们充分意识到责任的重要性。到底应如何拟定责任书呢？以下是小编为大家整理的餐饮消防责任书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　餐饮消防责任书 篇1

　　为了进一步贯彻落实国家社会治安综合治理、《消防法》及安全生产有关规定，杜绝治安、消防、安全生产事故发生，防患于未然。按照“谁主管、谁负责”的原则，制定各岗位职责，实行逐级安全，防火责任制。指定专人管理，明确责任范围，健全完善相互监督检查制度。各餐厅、酒吧受各分部门经理、主管为治安、消防安全管理责任人，职责如下：

　　1.组织员工学习国家的法律法规、治安、消防知识及宾馆规章制度，加强员工治安、消防安全意识，提高安全防范及安全生产技能。

　　2.督促员工遵守执行国家的法律法规和酒店的有关安全管理规定，健全完善治安综合治理、消防安全管理制度，逐级做好安全工作。

　　3.制定各级治安、消防安全防范制度，定期检查落实情况，认真做好安全检查记录，保证工作区域内的治安、防火工作，保证灭火器材、各种电器、消防通道的安全和正常使用。如发现隐患应及时消除，如不能及时消除的，应采取措施并向上级汇报。

　　4.工作中敢于制止和纠正任何违反治安、消防安全管理制度的行为，坚持原则，不徇私情，对违章者进行处罚。

　　5.了解本部门的治安工作特点，掌握在火警火灾中自己的工作职责，熟悉“三懂、三会”的具体内容和火警行动方案。

　　6.加强员工职业道德教育，杜绝内盗事件的发生和加强食品卫生的`管理，严禁将过期、变质的食品提供给客人，防止发生食品中毒事件。

　　7.加强液化气，酒精的防火安全管理，使用液化气时，必须按照“先点火，后开气”的操作规程，特别是酒精炉，严禁在火焰未熄灭时，添加酒精，并做到“火开人在，人走火灭”规定，工作结束后，操作人员必须关闭所有气源阀门，切断火源后才能离开。

　　8.各种电器的使用和操作必须按安全操作规程执行，不得过载运行并防止电器设备和线路受潮，工作结束后，立切断电源。

　　9.服务员在当班期间，应保持高度的警惕，即是服务员又是安全员，对可疑的人和事及时向上级和保安部报告。

　　10.在宴会、集会、临时添加照明电器设备时（如彩灯、蜡烛）线路必须符合安全规定，不得靠近可燃物。

　　11.移动电器设备在插入和拔出插头时，设备都应处于停机状态。设备使用后应保持清洁，严禁用水冲洗设备。

　　12.治安、消防、安全生产管理工作与本人的年终评功、评先挂钩，对不注意安全管理，发生治安事件、刑事案件和重大火灾、生产事故者、肇事者，除赔偿经济损失外，同时追究相关的法律责任，由签约责任人负领导责任。

　　13.本责任书一式二份，部门经理、签约人各执一份，有效期为签约责任人任期内。

　　部门经理：   （签字）

　　xxxxx年xxxxx月xxxxx日

　　责任人：   （签字）

　　xxxxx年xxxxx月xxxxx日

　　餐饮消防责任书 篇2

　　根据《中华人民共和国消防法》、《河南省消防条例》、公安部61号令有关规定，依法落实消防安全岗位责任，明确消防安全管理职责，实行“谁主管、谁负责”的原则，确保商场消防安全，特签订此责任书：

　　美食广场是商场重点防火安全部门，人员集中客流量大，为了加强管理，确保安全，制定本消防安全制度。

　　一、认真贯彻执行国家、地方政府的法律法规、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》。

　　二、定期接受防火安全教育，在岗人员做到“三会”(一会查改火灾隐患;二会处置初期火灾;三会组织引导人员疏散)。所有餐厅工作人员上岗前必须进行《餐厅消防安全制度》培训合格，严格按照餐厅消防安全管理制度要求进行岗位操作。

　　三、餐厅要经常对餐厅的水、电、管道、阀门及炉具进行检查，非专业人员不准擅自接、改拆电线和电源。

　　四、消防器材配备足够(每家经营商户均应配置灭火器材)，完好有效，放在固定的位置;不得以任何借口封堵安全出口，占用消防疏散通道，保证安全出口、疏散通道畅通，安全警示标志醒目。

　　五、进入厨房人员严禁携带有毒、易燃、易爆物品，禁止在厨房内进行非食品生产及危害食品安全的操作。

　　六、不准在餐厅(厨房)内乱扔烟头、火柴棒，工作人员不准在库房、操作间区域吸烟。

　　七、每次做饭前，必须按《电气操作规程》，先检查厨房所有电器开关，确认全部关闭无误后，与交班记录核对，查看厨房(包括明档)区域无异常情况后;再按操作规范使用。厨房内使用的绞肉机、切菜机等电气机械设备不得过载运行，并防止电气设备和线路受潮。

　　八、餐厅工作人员下班时，要认真检查厨房区域安全情况，关闭门窗;关闭所有“水、电、气、油”等阀门，并做下班安检记录。

　　九、厨房员工要严格按照安全操作规程使用明火，每班上、下班时都要对全部电气设备、管道阀门、炉具开关、净化排风系统电源箱检查一次并做安检记录，发现故障及时汇报。油炸食品时，锅内的.油不要超过三分之二，以防食油溢出，同时厨房应配置石棉毯。

　　十、厨房工程施工需要使用明火、用电时，必须经过严格的申报审批程序，有专人负责安全的监控下使用。

　　十一、每天专人进行安全巡查，每周组织人员进行安全检查，每月15日至18日组织管理人员进行安全大检查。

　　十二、在岗人员遇广场发生紧急突发火险及其它事故，有义务稳定商户、顾客的情绪，做好商户、顾客有序疏散。

　　十三、全年无责任性火灾事故发生。

　　十四、未履行上述职责，承担经济处罚;情况严重者美食广场管理方有权要求档口店主辞退;造成严重后果触犯法律法规者，移交司法机关处理，所在部门责任人承担相应的责任。

　　此责任书一式两份，有效期一年，自签订之日起生效。

xxx

20xx年xx月xx日

　　餐饮消防责任书 篇3

　　甲方：

　　乙方：

　　经甲乙双方协商一致，达成以下协议：甲方聘请为xx酒店管理有限公司餐饮部负责人。乙方在甲方场所内工作期间，是本部门消防安全第一责任人，应负责做好如下工作：

　　一、认真贯彻国家和地方政府有关消防安全的政策法规，把消防安全工作放在首要的位置。加强对本部门全体员工的消防安全、政策法规的教育，提高员工的'安全意识，教育并引导每位员工主动发现和消除部门内的安全隐患。

　　二、制定相关制度，健全安全生产的各级责任人制度，以及消防安全器材专人管理和巡查制度、落实各项消防安全指标的措施。

　　三、在日常管理中跟进落实以下具体事宜：

　　1、认真执行酒店制定的安全规章制度；

　　2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；

　　3、确定本部门各岗位的安全责任人并与之签订安全责任书；

　　4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；

　　5、经常性检查电器、开关、线路、插座是否正常完好；

　　6、停止营业时，重点检查火锅、灶间、煤气钢瓶阀门、煤气管道阀门是否关闭；

　　7、组织本部门消防安全检查，及时消除安全隐患；

　　8、不得把灭火器等消防器材挪作他用；

　　9、不得违章关闭或移动消防设施、器材，并保证卫生；

　　10、定期清理厨房内的排烟罩及灶台，并做好记录；

　　11、负责区域发生火灾要及时组织补救，负责疏散客人、转移物资，保证客人及财产的安全；

　　12、积极协助保安部处理好各种报警及抢险、救灾工作；

　　13、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。

　　14、部门责任区域：

　　15、保证本部门一年无消防事故。

　　四、责任人需定期按照本责任书内容和要求，对所负责区域进行各项安全检查，完善各种设施设备。如有安全隐患未按要求及时处理，视情节具体情况进行处罚。

　　五、消防安全实行部门负责制，在本部门管辖区内，如发生消防、食品等安全事故，将视情节严重性，对乙方每次予以300元至10000元的经济处罚。

　　六、如因乙方渎职行为给酒店造成重大经济损失，将根据相关职能部门的权威鉴定结果，视情节严重性，对乙方追究相应责任比例的经济赔偿。如有违反国家法律法规的，由公安机关追究其法律责任。

　　注：此责任书一式两份，存档一份，责任人一份。如有变动及时更改。

　　甲方：

　　乙方：

　　20xx年xx月xx日

　　餐饮消防责任书 篇4

　　为有效地杜绝酒店消防安全事故的发生，保障酒店客人及员工生命财产安全;为促进安全生产管理常抓不懈、责任落实到人，按照"谁主管、谁负责;谁使用、谁负责"的原则管理日常消防安全生产工作。特制定本消防安全责任书。

　　1、严格执行消防工作有关法规和安全防火规定，接受安全部门的监督指导。

　　2、自觉接受安全防火教育，加强员工的安全防火宣传教育，配合做好防火工作。

　　3、树立全员安全意识，层层签定责任书，将安全防火的责任落实到个人。

　　4、厨房内的燃气供气管道、阀门装置必须定期检查，防止发生泄漏。如发现燃气管道、阀门泄漏，首先应紧急关闭阀门，及时开窗通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。

　　5、厨房中的灶具与可燃物应有足够的间距，以防烤燃可燃物。

　　6、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。

　　7、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易被油污染处应每天下班后清洗，厨房要组织员工每周集中彻底清洗一次;厨房内的'油烟管道至少应每半年安排清洗油污一次。

　　9、厨房内使用的电器开关、插座应安装在远离燃气、液化气灶具的地方，以避免出现燃气外泄开启时产生火花引起爆炸。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮短路。

　　10、厨房应要求员工严格按规定进行正确操作，严防事故的发生。厨房在卫生清洁时严禁用水冲浇电器，以防漏电带来的人员触电危害。

　　11、厨房生产人员下班时应关闭所有的燃气阀门，切断燃气总气源、火源、电源并经检查无误后方可下班离开。餐厅主管和值班厨师在每日下班前要做收市前的防火、用电安全检查，重点是燃气管道和配电盘箱电器及线路的安全情况，并将检查情况做详细记录，确认无任何安全隐患后方可下班。

　　12、严格遵守酒店消防安全管理规定。厨房员工要按照操作程序操作燃气灶具和大功率电热设施。如因管理和使用责任导致发生消防和生产等安全事故，酒店将根据情节轻重予以责任追究。当出现恶性安全事故时，宾馆将根据造成的危害依法追究事故当事人的刑事责任。员工餐厅负责人为员工餐厅的安全责任人，如厨房出现安全责任事故，由安全责任人全权负责并承担全部管理及直接的责任。

　　13、安全部在员工餐厅配置的消防器材、设施，员工餐厅负责人必须指定专人维护管理，保证消防设施、器材的正常、有效使用。

　　15、本责任书一式两份，生效后同具法律效力。

　　xxx

　　xxxx年xx月xx日

　　餐饮消防责任书 篇5

　　xx酒店各部门应认真贯彻执行xx酒店安全、保卫、消防等政策法规，坚持谁主管、谁负责、谁当班、谁负责的原则抓好本部门安全、消防工作，确保不发生火灾、火警事故，无重大刑事案件和违法违纪行为。餐饮安全管理工作贯穿于餐饮接待服务过程的始终，是一项复杂、持久、专业性很强的工作，没有安全，一切服务和生产就无从谈起，因此，为明确餐饮部员工的责任与义务，制订本消防安全责任书：

　　一、本着预防为主、防消结合的方针，建立健全防火组织，做到部门有消防安全负责人，班组有消防安全员，并保证将消防安全工作与部门的经营管理同计划、同步骤、同落实、同检查、同总结、同评比。

　　二、逐级签订消防安全责任书，各工种岗位的消防安全责任制度要张贴在明显部位，做到员工熟知本岗位消防安全责任制度，并能认真执行。

　　三、坚持部门每月、主管每周、班组每日的.消防自查制度，并有文字记录，做到有火险隐患能及时发现、及时报告，并配合有关部门及时整改。

　　四、重点防火部位明确，管理措施落实，做到四有，即有制度、有灭火器材、有义务消防员、有责任人。

　　五、对员工经常开展消防安全教育，普及消防知识，做到制度化、经常化、对新员工(包括临时工)坚持安全培训不合格不得上岗制度，对重点工种人员要坚持经常性的防火安全制度。

　　六、保证消防设施、设备、器材的完好和应有的使用效果，保证各疏散楼梯，通道和安全门畅通无阻。

　　七、加强预防投毒事件的管理，非厨房工作人员不得进入厨房。

　　八、有消防考核，奖惩制度，切实做到奖优罚劣，并有文字记录。

　　九、部门办公室下班时要切断室内无关电源，办公室及营业场所人员下班前，注意锁好保险柜，办公室门窗;各级工作人员不得将营业款、公款、票据，工作岗位钥匙，存入自己的更衣室，应按制度存放。

　　十、部门有工程维修时，要派人陪同并对本部门的财产安全负责。

　　十一、部门应教育员工遵守店纪店规，不得以任何理由不经批准私拿酒店物品出店。

　　十二、保安部提出的治安、消防隐患、要按期整改，不得搪塞，敷衍或拖延不改;部门调入调出人员要事先通知保安部备案。

　　十三、对本部门因违法犯罪，违反治安管理处罚条例受到公安部门、司法机关处理的，对因违法违纪作记过处分以上的员工要通知保安部。

　　十四、部门对发生刑事案件、治安事件及重大事故后不报，本部门自行调查处理无结果后报保安部贻误战机的，追究部门经理责任。

　　十五、办公室内不得存放个人现金及贵重物品。

　　十六、严格遵守包房检查制度。凡客人用餐完毕，当值服务员必须检查该包房。否则，若因没及时查房，事后发现房间设备、物品有损坏、遗失，食用食品和酒水没能登记，没能发现烟火隐患及其他异常情况所引起的后果，由当值服务员负责并赔偿。

　　十七、当遇到行凶、抢劫事件，团体斗殴事件，发现爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知保安和上级。若因通知不及时造成事态扩大，则负主要责任，并按规定处罚。

　　十八、责任区域发生火警，应立即报告消防中心，并向上级汇报，控制现场，保证向外准确联络。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。

　　负责人：xxx

　　签字日期：xxxx年xx月xx日

　　餐饮消防责任书 篇6

　　一、 严格执行消防法、高等教育法等法律、法规和，掌握本部门消防安全工作情况。

　　二、 全面贯彻“预防为主，防消结合”的消防工作方针，将消防工作纳入部门日常工作重点，并与部门各项活动统筹安排，制定部门和，并报院保卫处备案，主动接受学院和上级公安消防部门的监督、检查、指导。

　　三、 确定本部门各岗位的消防安全责任人，指定本部门消防联络员，组建义务消防队。

　　四、 建立部门日常消防安全检查制度，完善部门消防工作档案，落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制。

　　五、 积极开展“防火、灭火、逃生自救”方面的安全教育，并组织实施消防演练。要求教职工和学生做到“三知”（知防火知识、知灭火知识、知火警电话）和“四会”（会报警、会使用消防设备、会扑救初起火灾、会疏散自救）。

　　六、 严禁在办公室、学生宿舍等场所私接电源及存放易燃、易爆等各类危险品，严禁使用大功率电器；严格遵守和。

　　七、 加强消防设施管理，爱护学院消防设备。不损坏消防安全标志，不埋压消防栓，不堵塞消防通道、不关闭安全疏散出口，确保消防通道安全畅通，确保设备完好有效。

　　八、 加大消防安全检查力度，发现火灾隐患，认真按“三定”原则（定负责人、定措施、定整改时间）进行整改。若发生火灾应报警并及时组织扑救，检查发生火灾的原因，做到“三不放过”（未查清原因不放过，责任人未接受教育不放过，发现隐患未整改不放过），严格执行安全责任追究制度。

　　九、 加强火源、电源的管理，下班时要注意关好电脑、电灯等各种相关电器设备,预防为主，防患于未燃。

　　十、 部门在管辖区域内划分好消防安全职责范围，责任到人。对成绩显著的'部门和个人给予表彰奖励；凡发生火灾事故的，视情节轻重依法依规处理，直至追究有关责任人和肇事者的法律责任。

　　本责任书一式两份，各存一份。若部门负责人变动，本责任书由接任者继续履行。

xxx

20xx年xx月xx日

　　餐饮消防责任书 篇7

　　根据《中华人民共和国消防法》、《黑龙江省消防安全责任制规定》和省、市人民政府的有关工作要求，各校20xx年应完成以下重点工作任务：

　　一、贯彻落实国务院、省政府、市政府关于进一步加强消防工作的意见，组织制定并完善本单位消防安全工作制度，落实上级有关消防安全工作的部署。

　　二、逐级签订《消防安全的责任书》，逐级落实消防安全责任制。贯彻落实《黑龙江省消防安全责任制规定》，落实逐级消防安全责任制考评和奖惩工作。

　　三、协调解决本部门消防工作中的重大问题，在单位内开展消防安全专项治理、火灾隐患排查整治和标准化管理工作，开展消防安全宣传教育，督促落实消防安全责任制，整改火灾隐患。

　　四、制定学校、幼儿园消防安全知识教育计划，确保消防安全教育课时不少于8课时，在校生受消防教育率达到100%。

　　五、深入组织开展消防宣传进学校活动，年度内组织一次消防知识考试、观看一次消防安全录像片、开展一次消防技能、趣味竞赛运动会、开展一次家庭火灾演示活动、组织一次灭火和逃生演练。推进消防志愿者活动，本年度，消防志愿者注册人数达到本系统职工总数的10%。落实全民消防宣传教育纲要。

　　六、协助公安消防机构实施消防监督检查和火灾事故调查。

　　七、贯彻执行《人员密集场所消防安全管理》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》等有关消防法律法规要求。

　　八、在年度消防安全责任制考评获优秀部门、个人的`，予以通报表彰并给予适当的奖励。

　　九、实行消防安全“一票否决”。对火灾事故的防范、发生、扑救、损失扩大、伤亡扩大有失职、渎职情形或者负有领导责任的部门和个人依法给予行政处分。

　　责任单位：xxxxxxxxxx

　　管理单位：xxxxxxxxxx

　　xxxx年xxxx月xxxx日

　　餐饮消防责任书 篇8

　　根据《中华人民共和国消防条例》（下称《条例》）和《消防管理规定》（下称《管理规定》）的规定。为确保不发生火险和消除火险隐患，特制定住户消防安全责任书，并确定业主（住户）为座层号住宅的当然防火责任人，其责任如下：

　　一、建立本单元住宅以防火责任人为领导，住宅使用人员共同参与的消防安全小组，认真贯彻执行《条例》和《管理规定》等消防法规及条款。

　　二、防火责任人应经常教育住宅使用人员树立防火意识，使用完电器、燃气用具后开关（阀门）要关闭。

　　三、配备必需的消防设备器材，定期检查维修，并在有效期结束前或使用后及时更换需更换的材料。

　　四、住宅使用人员应经常进行消防知识以及火警发生后逃生、自救技能的学习，使住宅使用人员都能掌握和使用所配备的消防设施和器材。

　　五、定期对本住宅内部消防工作进行检查、总结，并主动配合有关消防监督机关和管理处对本单元消防工作的`检查、监督。

　　六、有义务参加和发动住宅使用人员参与消防主管部门和管理处组织的消防演习及宣传活动。

　　七、组织制定紧急状态下的疏散方案，在紧急情况下组织扑救初起火灾和指导安全疏散，火灾发生时应服从现场指挥员的统一指挥。

　　八、有责任保护火灾事故现场，协助管理处和消防机关调查火灾原因。

　　九、具有国家规定的有关防火安全责任人所应有的权利、义务和承担相应的法律责任。为保证本责任书的有效执行，对发现有违上述条款造成火险或存在火险隐患等情况，管理处有权追究责任人责任或按《消防管理规定》予以处理和处罚；本责任书自签字之日起生效至该物业单位更换业主时为止，业主中间更换责任人则另行签订消防安全责任书，更换责任人未重新签定责任书的，其前任住宅负责人承担当然责任人责任。

　　本责任书一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。

xxx

20xx年xx月xx日

　　餐饮消防责任书 篇9

　　为加强我司安全生产及消防安全管理工作和责任制的落实，进一步规范对安全生产和消防安全的监督管理，防止生产安全事故的发生，保证公司生产经营工作顺利进行，根据国家有关劳动保护法律、法规，以及〞安全第一，预防为主，综合治理〞的安全生产方针，结合公司的实际情况，现特与公司各部门签订安全生产及消防安全责任书如下︰

　　一、公司安全生产及消防安全工作以“安全第一，预防为主”为方针，坚持生产经营服从安全需要的原则，确保消防安全和实现安全生产。

　　二、各部门负责人为本部门安全生产及消防安全责任人，负责本部门的安全生产和消防安全教育工作，要认真组织学习，宣传和贯彻落实公司安全生产及消防安全相关制度，制订并组织实施本部门的安全生产及消防安全工作实施细则，同时督促检查，确保安全生产和消防安全工作的顺利开展。

　　三、各部门责任人负责主持分析和解决自己所负责范围内有关安全生产及消防安全实施过程中存在的'问题，要教育引导本部门员工积极参与安全生产及消防安全工作，发现隐患及时整改，多提有助于安全生产和促进消防安全的合理化建议。

　　四、提高本部门员工的安全保护意识，做到“三不伤害”（不伤害自己，不伤害他人，不被他人伤害）。

　　五、搞好生产设备、安全装备、消防设施、防护器材和急救器具的检查维护工作，使其经常保持完好和正常运行。督促教育员工合理使用劳保用品、用具，正确使用灭火器材。

　　六、发生人身、设备事故必须按规定的处理原则和程序进行处理，并及时上报。事故处理要坚持“三不放过”的原则（事故原因没有查清的不放过；事故发生后没有整改措施的不放过；责任者和员工没有受到教育的不放过。）

　　七、各部门安全生产及消防安全工作按公司《安全生产制度》，《消防安全管理制度》和《员工奖惩制度》予以奖惩。

　　八、本责任书自签订之日起生效。

　　九、本责任书一式两份，签订双方各执一份。

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20xx年xx月xx日

　　餐饮消防责任书 篇10

　　按照“安全第一、预防为主”的方针，贯彻落实国家有关消防安全工作的规定，强化消防安全意识，明确消防安全工作责任，防止和杜绝重大火灾事故发生，特制定本责任书。

　　1、严格履行《中华人民共和国消防法》第十六条、第十七条、第十八条、第二十一条第二款规定的`消防安全职责以及娄底、冷水江有关消防规定，确保乡敬老院消防安全。

　　2、按照上级文件精神，乡人民政府为敬老院消防安全管理责任主体，乡长为第一责任人，乡民政分管领导为第二责任人，乡敬老院院长及相关工作人员为直接责任人。乡敬老院要再次明确各工作人员管理职责，具体承担安全管理的法律责任。

　　3、乡敬老院要高度重视消防安全整改工作，根据《冷水江市公安消防大队责令限期整改通知书》和敬老院消防安全整改清单的要求认真整改消防隐患，在规定时限内完成整改。乡人民政府将及时监督工作进展，确保整改到位。

　　4、乡敬老院必须按标准配置消防设施器材并保持完好有效，如缺乏资金进行购置，可向乡政府申请专项采购资金。敬老院必须定期对消防设施器材进行维护保养，严格按照使用程序管好、用好配备的消防灭火器材，杜绝火灾事故的发生。

　　5、乡敬老院要结合老人的认知和行动特点，制定针对性强的应急疏散逃生预案，并定期开展自救逃生演练。

　　6、凡出现火灾安全事故，敬老院工作人员要第一时间采取有效措施自救，并立即上报乡人民政府、市消防大队，以便乡人民政府及市有关部门立即采取有效措施进行救援。凡因敬老院工作人员渎职、失职或严重错误造成安全事故的，坚决追究领导责任和当事人的法律责任。

　　7、遵守其他消防安全管理的有关规定。

　　本责任书一式两份（乡人民政府和敬老院各存一份），本协议自签字之日起执行。

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20xx年xx月xx日

　　餐饮消防责任书 篇11

　　为了做好本项目部的消防安全工作，保证生命财产安全，维护项目部正常施工秩序，本着“谁主管，谁负责；谁在岗、谁负责”的原则，严格按照“预防为主、防消结合”的指导方针，遵照《中华人民共和国消防法》、《机关团体、企业、事业单位消防安全管理规定》及《北京市消防条例》以及《安全管理规程》的有关规定，特制定《项目部各级消防安全责任书》具体如下：

　　1、对于各类防火器械的配备布置和要求，及时提出合理意见，并做好维护保养工作。

　　2、根据项目部制定的`年度消防工作计划和消防管理规定，对本项目部的消防工作执行情况进行监督、检查。

　　3、参加项目部安全消防检查，经常检查施工现场、宿舍、食堂、仓库等地的安全防火工作，督促有关部门采取有效措施进行整改，及时消除火灾隐患。

　　4、监督、检查施工现场明火作业情况，督促严格执行用火审批制度，对违章、违规行为进行制止和纠正。

　　5、发现火灾隐患，通知立即整改，同时有权暂停施工，待消除火灾隐患后，再进行施工。

　　6、协助相关部门经常对职工进行消防安全教育，对特殊工种人员进行安全技术考核。

　　7、发生火灾时，及时报火警“119”，并立即向项目部领导汇报，协助项目负责人组织指挥灭火，把项目部各方面损失降到最低。

　　8、在遇有重要会议、重大节日、重要活动期间，坚决执行上级单位的指示要求，保证重要会议、重大节日、重要活动的顺利进行，认真排查各种消防安全隐患，做好消防安全工作。

　　9、认真履行岗位责任制，认真遵守国家政策、法令。认真遵守项目部的各项管理制度。保证工程建设按时、保质顺利进行，认真贯彻执行消防安全措施，确保项目部消防安全。

　　10、如因失职造成失误，必须承担相应的责任。

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20xx年xx月xx日

　　餐饮消防责任书 篇12

　　为预防火灾和减少火灾危害，确保(以下简称“房屋”)及承租房的人身、财产和公共财产的安全，遵循“谁使用，谁管理，谁负责”的原则，甲乙双方特签订本消防安全责任书：

　　一、房屋承租人对该房屋消防安全负全面责任，应严格履行消防安全责任，采取有效措施预防火灾发生。

　　二、承租人应对房屋内的人员进行消防意识的宣传教育，提高消防意识，使该房屋使用人员都能掌握和使用所配备的'消防设施和器材及火灾发生后逃生、自救的技能。

　　三、承租人应定期对该房屋电器、燃气具、电器线路进行检查(检修)，加强安全性能维护，并配合房东对本房屋的消防安全检查、监督。

　　四、严格遵守电气装置安装规程和技术管理规程，禁止非电工安装、修理电气线路。电气线路应穿金属管或阻燃型硬质塑料管保护，电器设备应安装在不燃材料上，灯具不得紧贴可燃物或用可燃物遮挡。

　　六、宿舍内不得使用电炉、电茶壶、热得快等大功率电器设备和大功率的照明设备，严禁私拉乱接电气线路，严禁使用明火灶具。动火部位应设置独立房间(厨房)集中使用，且与其他房间和人员疏散通道采用实体墙进行分隔，使用、存放液化石油气罐的，应能自然通风排风。

　　七、电瓶车应在独立房间内集中停放和充电，该房间与居住部分及楼梯间采用实体墙进行分隔。

　　八、楼梯、通道严禁堆放杂物，安全出口严禁上锁，不得设置阻碍逃生的防盗门窗。

　　九、掌握消防逃生技能，遇到火灾时能准确拨打119报警电话并帮助儿童、老人等特殊人群逃生。

　　本责任书一式贰份，房东、承租人各一份，在房屋租赁期间，本责任书长期有效。

　　对上述各项消防安全管理责任应认真落实执行，若违反将承担相关法律后果。

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20xx年xx月xx日

　　餐饮消防责任书 篇13

　　甲方：xx

　　乙方：xx

　　依照《中华人民共和国消防法》、《浙江省消防安全管理条例》等法律规定，为保障出租房主、承租人双方的合法权益，确保乙方及承租人的人身和财产安全，结合乙方出租房屋的实际情况，甲方和乙方签订消防安全责任如下：xx

　　一、甲方消防安全职责：

　　1、向乙方传达消防法律法规、规章制度和消防安全注意事项，组织出租房房主进行消防安全培训。

　　2、维护乙方出租房周边公共区域的消防设施完好有效。

　　3、甲方在必要时，可对乙方出租房进行消防安全检查。如发现乙方的出租房内存有消防安全隐患，有权责令乙方进行整改。

　　二、乙方消防安全责任：

　　1、认真学习、贯彻、执行《中华人民共和国消防法》、《浙江省消防安全管理条例》和其他消防法规。根据国家《建筑灭火器配置设计规范》的要求，在出租房内配置符合规范的轻便灭火器材。

　　2、乙方必须遵守国家、浙江省的各项消防管理规定及甲方制定的各项消防安全制度。

　　3、负责建立健全出租房的消防安全制度和措施，落实消防责任，重点部位要确定专人进行管理。

　　4、自觉接受甲方的消防安全检查，并积极主动落实整改。

　　5、积极参加甲方组织的消防安全教育培训。

　　6、督促承租人不得在出租房内存放易燃、易爆等危险品，安全用火用电。

　　7、负责制定和贯彻承租单元的.消防应急方案，积极参加甲方组织的消防演习。

　　8、保护好出租房内的消防设备、设施，并协助甲方保护好公共场所的消防设备、设施。

　　三、其他：

　　1、此责任书经双方签字盖章后生效。

　　2、此责任书的未尽事宜或因国家及本市有关法规发生变更，甲、乙双方可共同协商修改责任内容。

　　3、甲、乙双方租赁合约终止，此责任书自动解除。

　　4、此责任书一式贰份，由甲、乙双方各持一份。

　　甲方：

　　乙方：

　　20xx年xx月xx日

　　餐饮消防责任书 篇14

　　确保当前及“五一”期间消防安全，严防火灾事故发生，我单位承诺依法履行以下职责：

　　一、按照《中华人民共和国消防法》等法律法规的要求，制定、完善、落实各项消防安全制度，做到严格遵守消防安全操作规程，并在重点部位设置警示标志。

　　二、严格落实逐级消防安全责任制，明确各级各岗位消防安全职责，确定各级、各岗位消防安全责任人，层层签订责任状，做到分工明确、责任到人，确保各项防火安全措施落实到位。

　　三、制定消防教育培训计划，开展形式多样的.消防安全教育，对员工进行经常化消防安全培训，提高自防自救能力

　　四、加强对现有消防设施、器材的维护保养，确保其完整有效，保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通。

　　五、在本单位公众场所做到：提示公众所在场所火灾危险性；提示公众所在场所安全逃生路线、安全出口的具体位置，遇到火灾等紧急情况如何正确逃生、自救

　　六、实行领导带班制度，严格按照消防安全检查规定的内容及频次对本单位重点部位进行巡查并做好记录。

　　七、结合本单位实际，制定完善灭火疏散预案，利用现有消防设施，定期组织员工进行消防演练。

　　八、大力开展消防宣传教育活动，组织全体员工对《消防法》进行系统学习，提高法律意识和消防安全知识。

　　九、对公安机关消防机构监督检查及本单位自查中发现的火灾隐患，明确专人负责，积极投入资金，确保不发生火灾事故。

　　十、发生责任火灾事故，依法承担行政责任和刑事责任。

　　以上承诺，我单位将自愿接受社会公众的监督，严格按照相关消防法律法规做好消防工作，若有违反，依据《中华人民共和国消防法》的有关规定，我单位将承担相关法律责任。

xxx

20xx年xx月xx日

　　餐饮消防责任书 篇15

　　为贯彻《中华人民共和国消防法》、《中华人民道路交通安全法》，预防火灾事故、交通事故的发生，保障国家财产和员工的人身安全，促进我公司消防、交通安全管理进一步规范，特签订本责任书。

　　一、责任对象：

　　各部室、所（站）、三产单位负责人是本部门（单位）消防安全工作的第一责任人，对本部门（单位）的消防安全工作负责。

　　二、责任目标：

　　1、认真组织学习消防、交通安全相关的法规及上级有关制度、规定，并将本部门（单位）的消防、交通安全学习，纳入年度安全生产培训学习计划。

　　2、坚持“谁主管、谁负责”的原则，结合上级消防、交通安全制度、规定，制订适合本部门（单位）实际的消防、交通安全制度细则，明确人员的职责。

　　3、强化防火意识，定期进行消防安全知识的培训教育活动，做到人人重视消防工作，人人熟悉消防知识，人人会用消防器材。

　　4、消防安全工作纳入本部门（单位）的工作重点，做到与其它工作同计划、同部署、同运行、同检查。

　　5、加强消防设施的'管理，消防器材要按要求合理配置，定置摆放。

　　6、落实消防安全检查制度，做到与日常安全活动相结合，定期检查消防器材，及时发现火险隐患，并及时处理。

　　7、保证楼道及消防通道畅通无阻。

　　8、加强易燃易爆物品的管理，宿舍及办公场所严禁使用电炉、液化气等易引起火灾的易燃易爆物品，严禁私拉乱接电源。

　　9、积极配合上级职能部门对消防设施的检验工作。

　　10、定期进行交通安全知识的培训教育活动。

　　11、交通安全工作纳入本部门（单位）的工作重点，做到与其它工作同计划、同部署、同运行、同检查。

　　12、全年火灾事故、承担主要责任的交通事故0次

xxx

20xx年xx月xx日

　　餐饮消防责任书 篇16

　　一、制度责任

　　1、认真学习《中华人民共和国消防法》，加强消防安全防范知识的宣传教育，提高学生防火意识，做到人人重视消防工作，熟悉消防知识，学会使用消防器材。

　　2、积极参加消防业务培训和学习，认真了解有关消防法律、法规，熟知“三懂三会”。即懂本岗位火灾危险性;懂预防火灾的措施;懂扑救火灾的方法。会使用消防器材;会扑灭初起火灾;会报警。

　　3、配合学校组织学生进行消防疏散演练，提高自我保护和保护学生的能力。发生火灾及时报告，并按照《防火灾紧急疏散预案》组织学生紧急疏散，灵活应变。

　　4、做好负责范围内的消防设施的检查、维护、保养和管理工作，使之处于良好的状态。爱护各类消防器材、设施，不随意挪用消防器材，不乱堆杂物而堵塞通道。

　　5、班主任、寝室管理员要加强对学生进行消防安全知识教育，保证学生不玩火，确保学生冬季取暖不发生任何安全事故。

　　6、落实消防安全检查制度，做到平时检查与重点检查、专项检查和常规检查相结合，每次检查有记录，发现火险隐患要及时处理，暂时不能处理的'要及时上报，并采取切实有效的临时措施加以防范。

　　7、各责任人离开教室或办公室时，应当切断电源，做好全面安全检查后方可离开。

　　8、在校园内，随时发现隐患随时报告学校有关领导;第一发现火情的教师也是安全负责人。

　　二、目标责任

　　1、班级消防安全责任事故为零。

　　2、学校师生责任事故伤亡率为零。

　　3、寝室安全责任事故为零。

　　三、责任处罚

　　凡发生火灾、煤气中毒等安全责任事故的，视情节轻重给予：

　　1、通报批评。

　　2、取消年终评优资格。

　　3、追究安全责任人的法律责任。

xxx

20xx年xx月xx日

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