中秋节意义【中秋节手抄报版面设计边框图案】
更新时间:2022-06-18 02:08:40 综合手抄报 我要投稿
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中秋节意义【中秋节手抄报版面设计边框图案】
吃月饼以示团圆。月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢的,月饼也就成为了节日的必备礼品。
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月饼是圆的,且被赋予团圆之意的朝代是明,刘侗《帝京景物略》说:八月十五日祭月,其祭果饼必圆。田汝成《西湖游览志余》说:八月十五谓之中秋,民间又以月饼相遗,取团圆之义。
沈榜在《宛署杂记》中还记述了明代北京中秋制作月饼的盛况:坊民皆造月饼相遗,大小不等,呼为月饼。市肆至以果为馅,巧名异状,有一饼值数百钱者。心灵手巧的制饼工人翻新出奇,月饼上做出各种花样,彭蕴章《幽州土风吟》描述说:月宫符,画成玉兔窑台居;月宫饼,制就银蟾紫府影。一双蟾兔满人间,悔煞嫦娥窃药年;奔入广寒归不得,空劳玉杵驻丹颜。
清代,中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗,且制作技巧越来越高。清人袁枚《随园食单》介绍道:酥皮月饼,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅,食之不觉甜而香松柔腻,迥异寻常。
北京的月饼则以前门致美斋所制为第一。遍观全国,已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列,且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗,如江南的卜状元:把月饼切成大中小三块,叠在一起,最大的放在下面,为状元;中等的放在中间,为榜眼;最小的在上面,为探花。而后全家人掷骰子,谁的'数码最多,即为状元,吃大块;依次为榜眼、探花,游戏取乐。3lian.com/zl/转载请保留
今天,月下游玩的习俗,已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行,人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人千里共婵娟。快车教育阅读
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