年夜饭预定方案

年夜饭预定方案[集锦7篇]

　　为了确保工作或事情顺利进行，时常需要预先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特点。方案应该怎么制定才好呢？以下是小编帮大家整理的年夜饭预定方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

年夜饭预定方案1

　　岁末将至，x酒店厨师长根据传统风俗习惯，结合风味，为您精心烹制了新年除夕大餐，让您和您的家人能在这温馨、祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。

　　优惠一：每桌均可参加抽奖活动，有机会获得x酒店为您准备的新年大礼盒，桌桌有奖。

　　优惠二：农历十二月二十日前预订，可获赠440元普通标准间一间。

　　优惠三：每桌免费赠送新年幸福饺一份。

　　宴会包厢年夜饭：每桌680元—2188元不等

　　多款选择，您可根据人数、口味选择适合自己的一款。

　　优惠一：凡在农历十二月二十日前预订，餐标(合菜)达到800元以上，可获赠440元普通标准间一间。餐标(合菜)达到1680元以上，可获赠520元普通套间一间。

　　优惠二：每桌免费赠送新年幸福饺一份。

　　1、新春佳宴

　　欢天喜地贺新年，爆竹声声庆团圆！一年一度的新春佳节将至，您的`全家特别准备了多款春节套餐，伴您度过一个祥瑞和顺的中国年！

　　中餐厅大堂

　　人民币1288元，免费畅饮软饮料

　　人民币1688元，免费畅饮软饮料和本地啤酒，以及每席送一瓶本地红酒

　　中餐厅包房或宴会厅人民币2000元，免费畅饮软饮料和本地啤酒，以及每席送一瓶芝十二年自元月一日起，来中餐厅预订年夜饭，让喜庆的菜式为您的团圆佳节锦上添花。

　　20xx年xx月xx日前预订年夜饭，享有10%的优惠。以上价格均以每桌计算，可供8-10人享用。

　　垂询热线：5036转18分机

　　2、旋宫50旋转餐厅

　　x海鲜自助晚餐烹出爵士情调

　　18:00-22:00电话：5036转16

　　不仅有新鲜丰盛的生食海鲜精品，更有精致正宗的寿司，诱人的甜点…新鲜的时令水果，任您享用。

　　每位人民币168元

　　3、餐厅

　　x圣诞套餐地中海美食诱惑

　　18:00-22:30电话：5036转18

　　来餐厅，体验西班牙阳光美食。别具一格的餐前开胃自助品，精心烹饪的美味佳肴，让您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。

　　每位人民币128元

　　更有鲜活的波士顿龙虾

　　人民币350元

　　4、咖啡厅

　　x多菲亲子早午餐

　　11:30–15:00电话：50366转14

　　20xx年xx月xx日以及每周日，陪您的孩子来咖啡厅享用一顿丰盛的早午餐，不仅有鱼子酱、上等的肉类美食，还有诱人的甜点，醇美的汽泡酒…让您大快朵颐之余，更能体验亲子的乐趣。

　　每位人民币195元，赠送一杯气泡酒，每位人民币258元，即可畅饮气泡酒。

　　火锅

　　18:00–21:00电话：5036转14精选的牛、羊肉，海鲜，多款菌菇，各式丸子等火锅原料丰盛至极，任您享用，精致的中式点心以及新鲜的时令水果自然必不可少！与三五好友来咖啡厅，尽享吃火锅的乐趣。

　　人民币88元，买一送一，畅饮可乐及雪碧

　　x商务自助午餐

　　11:30–14:30电话：X6转1406

　　快捷美味的自助午餐，色拉，东、西方风味佳肴，甜点…一应俱全。

　　每位仅需人民币99元。

年夜饭预定方案2

　　时间：20xx年元月22日17：30——20：00

　　地点：xx酒店

　　活动内容：

　　主持人：两个美女

　　活动具体安排：

　　一、人员接送

　　17：00车辆在公司楼下等候，17：10出发，17：30到达。

　　20：00车辆在酒店门口等候，20：15出发返回公司。

　　二、现场活动17：45正式开始

　　1、开场

　　（1）主持人简单开场

　　（2）领导致辞

　　出场顺序：

　　2、进行

　　（1）节目一：xx部门

　　（2）抽奖：由xx部门经理进行

　　（3）活动一：击鼓传花

　　此活动贯穿整个吃饭活动，共停10次。

　　花停到谁面前，就由谁表演节目。如果没有节目可表演，则用抽签方式指定表演项目。

　　（4）活动二：齐心协力踩气球

　　人数：每组限六人。每场两组同时进行，共进行3场。

　　道具：主持人准备每组各六张签，上写：嘴巴；手（二张）；屁股；脚（二张）

　　汽球（每组一个）

　　游戏方法：

　　1、分组，不限几组，但每组必须要有六人。

　　2、主持人请每组每人抽签。

　　3、首先，抽到嘴巴的必须借着抽到手的两人帮助来把汽球给吹起（抽到嘴巴的.人不能用手自已吹起汽球）；然后二个抽到脚的人抬起抽到屁股的人去把汽球给坐破。

　　4、在三分钟内，气球破的数量最多的一组获胜。

　　（5）节目二：xx部

　　（6）抽奖：由xx部门经理进行

　　（7）活动三：抱成团

　　参加人员：每次参与活动为一桌人（约10人），共进行4场。

　　游戏规则：在乐曲中听主持人的口令“三人抱成团”，参与者在最短的时间内找到两人抱好，这样就剩一人被淘汰。主持人可按实际情况喊口令（二人抱成团或三人抱成团等等）！

　　最后留在舞台上的人为获胜者。

　　（8）节目三：xx部门

　　（9）抽奖：由老总级人物进行，大奖

　　（10）主持人致辞

　　三、结束。

　　有序退场

年夜饭预定方案3

　　一、活动目的

　　活跃景界公司企业文化，增进景界人相互感情，共享新春佳节欢乐气氛

　　二、活动时间

　　20xx年2月5日17：00至21：00

　　三、活动地点

　　湛江锦绣家园项目部

　　四、参加人员

　　xx市公司全体员工公司

　　五、活动内容简述

　　1、新年寄语

　　2、领导致辞

　　3、全体员工集体聚餐

　　4、穿插游戏

　　5、穿插抽奖

　　六、活动流程

　　17：30———18：00员工、嘉宾开始进场

　　17：30———18：00员工新年寄语

　　18：00———18：15总经理新年致辞

　　18：30———19：30晚宴时间

　　18：20———21：00各种游戏和抽奖

　　七、活动物料

　　1、现场：抽奖箱，相机，大红布（新年寄语）

　　2、设备：音响一套

　　3、奖品：

　　（1）游戏奖品

　　（2）抽奖奖品

　　八、准备及相关注意事项

　　1、物品准备：气球、彩纸、对联、彩灯

　　2、晚宴准备：详见菜谱

　　3、活动会场布置。

　　4、现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好活动现场的拍照工作。（20xx年布置会场的时候，可以设置一个20xx年年会的照片背景场作为回顾）

　　说明：

　　（1）针对员工新年寄语这一环节：

　　入席前员工在大红布写上自己的新年愿望，并签名（必须的`，或者签个名字也可以）；然后在晚会过程中，穿插抽取某个人的新年愿望进行宣读，人数控制在3~5个人，或者利用现场嘉宾的呼声指定宣读某个人的新年愿望，这个可以获取小礼品，当做新年愿望的小小实现；大红布保留到20xx年的年会，从中回顾20xx当年的新年愿望。

　　（2）游戏环节：正话反说

　　主持人要事先准备好一些词语。说一个词语，参与者要反着说一遍，比如“新年好”，游戏者要立刻说出“好年新”，说错或者卡住的人即被惩罚。从三个字开始说起，第二轮四个字，第三轮五个字，以此类推；以每桌为一个单位，任由其中一个作答，答错，全桌员工务必喝酒受罚，抢答正确的人员可以获得奖品。

年夜饭预定方案4

　　参加人员：

　　总公司全体员工

　　抽奖时间：

　　20xx年xx月xx日xx晚上19：00之后

　　活动主持：

　　xxxx

　　工作人员：

　　xxxx

　　抽奖宗旨：

　　1、本次抽奖采取“人人有奖、永不落空”制。

　　2、相关领导和游戏获胜者抽取。

　　3、本次抽奖现场共抽取“特等奖1名”、“一等奖2名”、“二等奖3名”、“三等奖4名”、“活力奖27名”，共35名。

　　一、活动程序

　　1、18：00全体领导及员工入席

　　2、19：00——21：00抽奖

　　A、xx总致新春贺词

　　B、部门领导及在游戏中获胜员工抽取奖券

　　C、抽奖间穿插小游戏

　　二、实施细则

　　1、资金：办公室将领导审批后的活动经费申请表交由财务，并请财务部落实资金。

　　2、奖品购置：财务部与行政部协助。

　　3、奖品保存及发放：xx

　　4、奖券等相关物品制作：xx

　　5、抽奖券的分发：xx

　　6、抽奖成员：相关领导及在游戏中获胜员工。

　　7、现场拍照：xx

　　三、奖金设置

　　序号奖项设置奖品形式奖品数量奖品金额小计

　　1特等奖现金12000元20xx

　　2一等奖现金21000元20xx

　　3二等奖天虹购物卡3500元1500

　　4三等奖天虹购物卡4300元1200

　　5活力奖红包2750元1350

　　合计8050

　　四、抽奖券说明

　　1、抽奖券分为正券和副券，正券和副券上印有同样的号码及员工姓名，且盖有公司公章；正券投入抽奖箱内，副券由持有者进行保存以做兑奖之用。

　　2、在兑奖时，必须持有效副券前来兑奖，凡无效奖券、奖券损坏无法识别者、奖券丢失者不予以兑奖。

　　五、抽奖工作安排

　　1、抽奖前奖箱的管理、奖票投放解说、抽奖协助等：xx

　　2、奖品的派发及已开奖券的保管、登记：xx

　　六、有关抽奖条件的说明

　　1、奖项由低至高；

　　2、中奖奖票抽中后不再投入抽奖箱中；

　　3、除接受迟到人员且在第一轮抽奖未开始前的奖券投入抽奖箱外，其余情况一律不得将奖券投放到抽奖箱中。

　　七、关于兑奖的说明

　　1、此次抽奖实行即开即兑制；

　　2、所有的奖品必须由本人亲自持兑奖副券到领奖台登记领取，一律不得代领。

　　八、抽奖顺序和抽奖人员名单

　　1、活力奖：在游戏中获胜的员工对该奖项抽奖，抽取1—2名获奖名单。

　　2、三等奖：xx

　　3、二等奖：xx

　　4、一等奖：xx

　　5、特等奖：xx

　　九、团年饭游戏

　　1、舞动传真机

　　参加人员：6人一组，共1组

　　游戏规则：主持人把要表演的物件写在一张纸上，让第一位看，后面七个人背对提示板，第一位拿到提示后，用动作把所要表达的'意思传给下一个人，然后再由第二个人根据看到的表现给下面一个人知道，以此类推，看传到最后一个人时会变成什么样子。

　　2、我来比你来猜

　　参加人员：2人一组，可多组参加

　　游戏规则：游戏开始表演的一组2人先要面对面（1人为表演动策划，1人为猜测者），然后由主持人把要表演的成语或词语写在一张纸上，让表演动作者做给猜测者看，当表演者表演完，猜测者能猜出表演者所做动作的成语或词语时，就算过关。

　　3、抢椅子

　　参加人员：5人

　　游戏规则：放置4张椅子，邀请5人上台，放音乐，5个人随着音乐开始围着椅子转，当音乐声停时，未坐到者淘汰，同时拿掉一把椅子，剩下的人继续之前的动作，最后两个人抢一张椅子，坐到者为胜。

　　4、蒙眼作画

　　参加人员：3——10人

　　参加人员必须将眼睛用眼罩蒙上，然后分发笔和纸，每人一份。要求蒙眼者画出自己心中所想的物件或主持人所要求的物件。完成后，让参加人员摘下眼罩并找出自己所画作品。

　　十、惩罚方法

　　1、把气球吹起来系成一条长长的绳子，然后绕在失败者的身上，让其他参加游戏的人排队拿牙签把气球扎爆。气球全扎爆之后，就像裙子一样，然后让失败者跳草裙舞。

　　2、真心话

　　3、尝尽百味人生，即酸、甜、苦、辣、咸等味道。

年夜饭预定方案5

　　一、活动时间及总体目标

　　通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

　　二、策划内容

　　(一)、年夜饭套餐价格

　　a、五福迎门宴

　　b、六六大顺宴

　　c、恭喜发财宴

　　d、吉祥如意宴

　　e、飞黄腾达宴

　　f、金蛇闹春宴

　　g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌

　　(二)、包厢年夜饭优惠细则

　　优惠

　　一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。

　　优惠

　　二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。

　　优惠

　　三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。

　　用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。

　　用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。

　　优惠

　　四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。

　　三、实施步骤

　　1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。

　　2、划分客户群(挑选vip客户)

　　3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)

　　4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)

　　5、布置大厅营造喜庆气氛。

　　四、装饰方案

　　为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。

　　特制定XX年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。

　　主题：春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下：

　　饭店外围：

　　1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。

　　2、led屏飘字“山西x饭店恭祝全县人民新春快乐”

　　3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)

　　4、饭店大堂玻璃门贴鼠年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。

　　5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。

　　大堂：

　　1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。

　　2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。

　　3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

　　4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。

　　(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。

　　5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。

　　6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。

　　7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

　　餐厅：

　　1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。

　　2、宴会台背景墙装饰一春节图案。

　　3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。

　　4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。

　　5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画，挂于人手碰不到的位置。

　　6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案

　　7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语

　　8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

　　9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层：

　　1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。

　　2、各楼层电梯口挂红灯笼。

　　以上春节装饰布置方案，仅供参考！

　　五、广告宣传

　　a.店内led屏飘字

　　b.宣传单页与房间打折卡

　　(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于x月x日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。

　　(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。

　　c、电视台广告

　　文字内容：岁末将至，x饭店根据洪洞县人民传统习惯，为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的'大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您！订餐电话6258999d、祝福短信

　　六、饭店收益测算

　　饭店从x月x日至x月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。

年夜饭预定方案6

　　年关将至，在各位兄弟姐妹的辛勤工作下，好得家的发展蒸蒸日上，为丰富员工们的生活，为答谢全司员工一年以来付出的辛勤努力，现决定于20xx年1月22日下午17:30在德宝大酒举行年终宴会，望大家相互告知。

　　一、活动主题：好得家建材家具广场迎新联欢晚会

　　二、活动目的：

　　1、提升公司凝聚力；

　　2、加强各部门同仁之间的沟通与联系

　　3、增强公司员工的集体观念

　　三、活动内容：

　　1、公司聚餐

　　2、节目汇演

　　3、抽奖

　　四、活动流程

　　1、17:00音乐热场，等待员工入座

　　2、17:30主持人宣布晚会开始并致开场白

　　3、17:40总经理致辞

　　4、18:00宴会开始

　　1)主持人宣布宴会正式开始，全场举杯

　　2)员工就餐，节目汇演开始，节目一、二

　　3)copy不走样游戏环节。游戏规则：主持人拿出题目，请6个嘉宾上台，把这个成语给第一个人看，并让他做一个动作来表示这个成语的意思，最后一个人，必须根据前面一个人做的动作猜出这个成语。题目一：守株待兔；题目二：猴子捞月

　　4)五等奖抽奖开始，共抽取35名，节目3、4

　　5)五等奖抽奖继续抽取35名，节目5、6

　　6)“假话连篇”游戏。规则：四个人一组，主持人说“鼻子”，比赛者要用手指指着脸上的.其它五官（眼睛、嘴、眼睛或耳朵），而不能指着鼻子。听从主持人说的五官用手指指着的人，淘汰出局。

　　7)四等奖抽奖开始，共抽取5名，节目7、8

　　8)三等奖抽奖开始，共抽取3名

　　9)游戏“倒着说”。规则：主持人挑选1个嘉宾上台，主持人对嘉宾随即说出5字以内的话，如“我是好人”那么答题人必须在5秒钟之内把刚才的那句话反过来说，也就是“人好是我”，假如说不出或者说错就算失败。由嘉宾挑选人上台继续游戏，共4轮。

　　10)二等奖抽奖开始，共抽取2名

　　11)20xx年公司优秀员工得主名单揭晓及奖金荣誉证书颁发

　　12)一等奖抽奖开始，共1名。

　　5、晚会结束，主持人结束语，播放《难忘今宵》

年夜饭预定方案7

　　一、总体目标

　　通过年夜饭策划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户的感情联系，引导新泰地区市民的消费，从而取得一定的`经济效益和社会效益。

　　二、策划内容

　　1、年夜饭具体活动方案

　　A、688元/10人吉祥如意宴

　　B、888元/10人恭喜发财宴

　　C、1088元/10人锦绣华堂宴

　　D、1288元/10人新春贺岁宴

　　2、用餐包间活动：

　　1)凡入包间用餐客户，每个包间送：大枣饽饽、两种水饺各半斤（仅限年三十晚上）。

　　2)包间内细节具体实施：

　　台面用7寸盘摆放部分糖果、干果及水果，免费配置扑克牌4副，让宾客体验在家过年的温馨和热闹。xxxxxx天厅及xxxxxx厅摆放高档果品。

　　3、贺喜大礼包：（仅限年三十晚上）

　　凡预定包间用餐客户，每包间均赠送由赞助商提供的精品酒2盒。（赞助商待定，如赞助不预赞助，应购买精美礼品进行赠送）由各包间服务人员赠送到客人手中，并说吉祥语。

　　三、装饰方案

　　主题“春节（爆竹声中一岁除，春风送暖入荣峰）-情人节（鲜花VS巧克力）-元宵节（通宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂）”具体方案另报。

　　四、广告宣传

　　A、店内

　　门口制作LED（荣峰国际饭店年夜饭火爆预订中）

　　B、宣传单页

　　（1）由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于xx月xx月前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。

　　（2）派发宣传单页的对象以政府机关领导、在店消费的客户、客房住客等，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。

　　五、酒店收益测算

　　具体方案另报。

　　酒店从xx月xx月至xx月xx日将围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。