年夜饭宴会设计方案

更新时间：2023-08-30 07:16:13 活动方案我要投稿

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年夜饭宴会设计方案

　　为了确保事情或工作扎实开展，通常需要预先制定一份完整的方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。那么制定方案需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家整理的年夜饭宴会设计方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

年夜饭宴会设计方案

年夜饭宴会设计方案1

　　活动时间：

　　20xx年xx月xx日

　　活动地点：

　　xx大酒店

　　涉及人员：

　　全公司员工（包括勤杂人员）

　　具体活动及经费：

　　1、晚17：18。燃放烟花爆竹。约10—15分钟。（6000发鞭炮2卷，88发礼炮4个，约800元左右。）

　　2、员工进场，大厅左边放置签到台，入场人员签到，每人发放一张优惠券，领券人在副券背面签字。（抽奖券共印发100张，各自编号，约100元。会场布置约300元。）

　　3、总经理致辞（会场准备好话筒及音响，卡拉ok）。

　　4、致辞完毕，宣布用餐：员工按预先指定桌号就餐。

　　（主桌：1桌：2桌：3桌：4桌：5桌：6桌：7桌）约合计7-8桌，具体每桌人员待本周五各部门上报人数确定。

　　每桌标准750元，酒水自带（饮料5箱鲜橙多170元、白酒2箱金六福408元、黄酒绍兴五年古越龙山2箱300元、青岛啤酒8箱240。

年夜饭宴会设计方案2

　　1、时间：

　　20xx年2月初

　　2、地点：

　　3、涉及人员：

　　全体人员

　　■活动主题：俏佳人传媒文化有限公司新年晚会

　　■活动目的：辞旧迎新，在聚餐喜庆的氛围中提升员工凝聚力。

　　■参加对象：公司全体员工

　　■活动流程：

　　(1)各部门领导配合人事部安排员工提前完成当天的工作后前往订好的酒店，并按指定位置就座

　　(2)主持人上台宣布新年晚会正式开始，并请领导上台讲话。

　　(3)就餐快结束前，领导派发红包，主持人表示感谢后带大家进入游戏。

　　1、单数倍数跳起来：(时间10分钟)

　　规则：数数：从1开始数，数到7的倍数或带有七的数字的人往前走一步代替数数，如果报出数字(7、14、21、28、35。)就算输。

　　操作指引：由员工自愿上台参与，分2组前后进行，每组8人，游戏分为3轮，3轮结束后都没有输的员工可得到10元红包1个，其余可得到5元红包1个(费用约150元)

　　2、脑筋急转弯抢答(20分钟)

　　操作：主持人宣读题目，员工抢答，共20道题，每道题有3次抢答机会，答对可获礼品或红包，红包面值10元，费用200元)

　　1贪玩的小孩最喜欢什么课?答案:下课

　　2鸡蛋壳有什么用处?答案:用来包蛋清和蛋黄。

　　3哪一个月有二十八天?答案:每个月都有28天

　　4时钟什么时候不会走?答案:时钟本来就不会走

　　5为什么东西不能吃?答案: “东西”方向

　　6一个人从飞机上掉下来，为什么没有受伤呢?答案:因为他们都死了

　　7太阳爸爸和太阳妈妈生了一个儿子，我们应该说什么话祝福他们?答案：生日快乐8用铁锤锤鸡蛋为什么锤不破?答案:铁锤当然不会破了

　　9小刘是一个普通人为什么他竟然可以一连十几个小时不眨眼?答案：他睡着了

　　10一个人空肚子最多能吃几个鸡蛋?答案:一个。因为吃了一个后就不是空肚子了11太平洋的中间是什么?答案:是平字

　　12把123456789分组，分成1378 246 59三组，请问这是按照什么来分的?答案：按声调13为什么刚出生的小孩只有一只左眼睛?答案:人本来就只有一只左眼睛

　　14 “新华字典”有多少个字?答案:四个

　　15山坡上有一群羊，来了一群羊。一共有几群羊?答案:还是一群呀!

　　16世界上先有男人还是先有女人?答案：男人因为男人的称呼是先生

　　17要把9个橙子分给13个小朋友该怎么份才公平?答案：榨成汁在分

　　18蓝色的刀和蓝色的枪(打一成语)?答案：刀枪不入(blue)

　　19蜘蛛在睡觉，被吓到掉下来了，为什么只有7支脚?答案：还有一只脚捂着胸口(艾玛吓死我了)

　　20在什么时候更确定自己是中国人?答案：外语考试的时候

　　21黑人和白人刚生下的婴儿，牙齿是什么颜色?答案：婴儿刚生下来是没有牙齿的'22为什么两个孩子恰恰好答案：因为不孝有三

　　23胖妞生病了，最怕别人来探病时说什么?答案：多多保重

　　24从前，遍地是金的山是什么山?答案：旧金山

　　25小王走路从来脚不沾地，这是为什么?答案：因为他穿着鞋子

　　26什么人生病从来不看医生?答案：瞎子

　　27用椰子和西瓜打头哪一个比较痛?答案：头比较痛

　　28你能否用3跟筷子搭起一个比3大比4小的数?答案：搭成圆周率“∏”

　　29怎样使麻雀安静下来?答案：压它一下因为鸦雀无声

　　30布和纸怕什么?答案：布怕一万，纸怕万一。因为不怕一万只怕万一

　　31在哪里不能说笑话答案：海边因为一说笑话就会海笑(啸)

　　3、害你在心口难开(20分钟)，3个情景

　　主持人设定一个情景，主持人需要串连整个情景发展，参加者各自为阵，每人头上都写有禁止做的动作或禁止说的词语，大家要互相引诱陷害，被问者必须要接受回答，说出禁说的词语或做出禁做的动作者，要接受一个小惩罚(喝酒、做运动、吃其他难吃的东西等等)，游戏结束后每个参加者可获得小礼品(如红包，面值10元，约100元)

　　撤场剩余物品及抽奖箱等助成物整理。

　　■费用预算：

　　1、年夜饭费用：约1500元/桌x5=7500(包含酒水、零食水果)

　　2、孙总派发红包：100元x50=5000

　　3、游戏红包：10元x37=370 5元x10=50

　　总计：约13000

年夜饭宴会设计方案3

　　"团圆宴"在中国春节是必不可少的家宴，已经成为合家欢乐，团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜，全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴，是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北，从东到西，全国皆然，就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的'一种方式。因此，我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体，它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮，如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。

　　一、活动氛围营造

　　很多餐厅会在过节这天派发红包，里面也就一两元钱，主要是氛围营造，有的也会通过向顾客索要红包方式营造，但是这种方式相对来说不是很好，另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造。

　　二、“团圆宴”菜谱安排

　　1、四热菜：清蒸桂鱼（鳜鱼）、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋

　　2、四凉菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜

　　3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕；

　　4、餐后水果：欢聚一堂：

　　原料：红、黄色樱桃各100克，小蕃茄（圣女果）100克，小黄瓜（荷兰黄瓜）100克，100%鲜橙汁50克。

　　制作：小蕃茄洗净去蒂，切成两半，小黄瓜洗净去两头切成小段，放入盘中，浇上50克鲜橙汁即成，本品总热量约为110千卡。

　　注意事项：新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的主题意义，比如年年有余，金玉满堂之类的。

　　三、背景音乐

　　能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐，如：喜洋洋，步步高，春节序曲，难忘今宵，花好月圆，金蛇狂舞。