酒店促销方案

更新时间:2023-08-09 17:16:59 活动方案 我要投稿

酒店促销方案

  为有力保证事情或工作开展的水平质量,通常需要提前准备好一份方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。方案要怎么制定呢?下面是小编为大家整理的酒店促销方案,希望能够帮助到大家。

酒店促销方案

酒店促销方案1

  活动一:中秋庆团聚,免费试吃齐欢庆~

  活动时间:

  中秋节前一天(第二个活动才是正戏,放在中秋节当天,这样的安排就是要让咱们的宣传影响时间加长,力度加大,第一天有来试吃的人肯定会知道我们第二天有活动,还会再来,而没来得及试吃的顾客也会知道第二天有活动,也会前来弥补今天的遗憾。)

  具体内容:

  1.活动内容:准备100或者200个你们的新产品给中秋前一天来的顾客免费试吃,因为有数量上的限制,所以试吃的人会很积极,不过又没人前来试吃还是一个问题,你肯送还不一定有人肯吃,所以下面的宣传要做到位!(不清楚你们新产品的而价值,不过舍不得产品套不到市场,这个付出是绝对有回报的,就当市场推广费也是值得的)

  2.宣传造势:可以选择店铺前,和人流量比较多的地方(菜市场是最佳的地点),提前对店铺能够覆盖到的半径进行宣传,可以采用发传单等形式,为这个活动造势并且积累到时店铺前的人流量,不至于冷场

  3.活动当天:活动当天应该营造出尽可能热闹欢庆的场面,音响是必不可少的(当然不要太过吵闹),当天的另外一个主要任务就是提醒前来试吃和看热闹的顾客明天还有另外更加精彩的活动,邀请他们到时参加!(资金允许的情况下可以再印关于第二天的传单)

  活动二:砸金蛋,送优惠~

  活动时间:中秋节当天

  具体内容:其实这个活动表现的形式可以很随意,不一定非要砸金蛋,可以用盒子或者你们产品的包装盒也可以,然后放进一些小礼物还有我们的'产品,最最主要的是放进关于店铺的优惠券,比如是这样的优惠券:一次性购买本店产品20元,即可优惠x元钱/获得mm产品一个;一次性购买50元,则可优惠y元/获得zz产品【满多少钱就送,送钱还是送礼物,这些就需要你们结合成本自己算清楚才决定,关键就是让消费者拿到这个优惠券,只要他们拿到了,要么他们不用,要用就一定要到本店前来消费,这样就为店铺前期的销售形成一个良好的循环,优惠劵要理解成互利互惠的一个东西,而不是纯粹坑人,消费者或许第一次让你坑了,但无论是他们的理性抑或直觉都会告诉他们下次不再光顾你们店铺,这种打击就是致命的。

酒店促销方案2

  年会是一般企业一年之中最为大型的活动了,虽然现在提倡节俭办年会,但是总归还是需要一定的花销的,酒店餐饮还是其他行业竞争可以说都很激烈群雄逐鹿的局面。要想脱颖而出必须适当的促销活动策划方案来支持了,才能抓住年底的好机会。

  1,公司年会庆典晚会企业年终尾牙聚会一直都是做促销活动的好时机,刺激拉动消费的同时也能增强自身的形象。

  2,促销活动策划目标群体很重要,我们需要针对高低端的客户群体做不同的公司年会庆典晚会企业年终尾牙聚会促销活动。

  3,公司年会庆典晚会企业年终尾牙聚会酒店餐厅促销活动的时间地点也有讲究,在时间的`选择上尽量能让更多的消费者有空闲来参与。

  4,酒店餐厅促销活动的具体方式

  美食节(自助餐,特价菜,赠送优惠券,打折消费)活动:花少钱吃百样菜,促进消费,增加人气。可以借助公司活动,搞包场自助餐的形式,使晚会参与人员可以方便的选择。自助餐餐车的布置尽量高大上一些。

  在酒店餐厅年会晚会活动促销期间消费指定系列套餐可获得一些礼品。

  在酒店餐厅年会晚会活动促销期间,只要在本酒店用餐就可以参加公司年会庆典晚会企业年终尾牙聚会灯迷有奖竞猜活动(礼品相送)。

  5,酒店餐厅年会晚会促销活动前的广告宣传必不可少,选择一些人流集中的车站,广场做传单发放,户外广告。报纸、媒体也做一些宣传。

酒店促销方案3

  活动时间:xxxx年xx月xx日——x月x日

  活动地点:某大酒店

  活动内容:

  一、店庆优惠:

  1、凡1月5日过生日的客户凭相关证件在酒店消费的顾客均享受餐饮8.8折,客房7.5折,并可获赠酒店送出的生日蛋糕1个

  2、凡在活动期间在餐饮散餐每桌消费达800元(含800元)以上,或在餐饮设宴席达10桌(含10桌)以上,赠明珠茶馆50元代金券1张、餐饮20元代金券1张。

  3、凡在活动期间入住客房凭房卡当天可免费享受2小时的健身、球艺服务;赠明珠茶馆20元代金券1张、免费办理200分明珠积分卡1张(每间客房仅限1张)。

  4、凡在活动期间在室消费,满4个小时送2个小时。

  二、某周年庆典大型酒会(xx年xx月xx日,某多功能厅)

  酒会流程

  19:00音响播放背景音乐,礼仪小姐、工作人员、物品全部到位。

  19:30礼仪小姐引领嘉宾入座

  20:20主持人宣布仪式开始,介绍出席领导、嘉宾及各新闻媒体。

  20:30第一个节目(开场舞)

  20:35总经理致词

  20:40嘉宾代表贺词

  20:45第二个节目(唱歌)

  20:50某五星级大酒店四年历程回顾(专人讲述、投影仪播放照片或影像)

  21:00第三个节目(舞蹈)

  21:05游戏

  21:15第四个节目(国标舞)

  21:20自由舞会

  23:00酒会结束

  三、宣传推广

  1、报刊宣传

  A:媒体选择:三湘都市报

  B:发布时间:12月31日

  C:发布形式:主题套红广告(值此新春来临之际,热烈祝贺某五星级大酒店开业四周年)祝贺单位:(待定)

  2、户外广告:酒店外墙巨幅喷绘,内容同“红头广告”

  3、网络宣传:短信平台、酒店网站、耒阳政府网、耒阳旅游局网站,内容:待定 4、条幅置于酒店大楼:4条(时间:12月31日),内容:热烈庆贺某大酒店开业x周年

  四各部门协助工作:

  【房务部】

  1、 邀请酒店VIP客户(12月15日前最终落实嘉宾名单)。

  2、做好相关区域的清洁卫生工作。

  3、负责相关区域花卉植物布置。

  4、做好大堂的引领工作。

  【餐饮部】

  1、 邀请旅游机构负责人、酒店VIP客户(12月15日前最终落实嘉宾名单)。

  2、负责酒会所需的食品及饮料(标准待定)。

  3、现场以酒会形式按10人/桌摆设10桌,设一人发言台,讲台鲜花一盆。

  4、请于1月4日晚上18:00之前在现场设立3层6磅蛋糕和7层香槟塔。

  5、请于1月4日17:00之前安排大堂、明珠厅门口各2名迎宾、并做好酒会期间领导发言引领、端酒工作。

  6、请在酒会半个小时前检查好所有物品及设施设备,并派人全程跟踪。

  7、负责现场的临时布置以及接待工作。

  【康乐部】:

  1、邀请酒店VIP客户(12月15日前最终落实嘉宾名单)。

  【行政人事部】:

  1、 负责组织各部门经理、酒店优秀员工和在酒店工作四年的员工及相关人员参与酒会(主动与客户沟通邀请客户跳交谊舞),并负责全程人力资源调配。

  2、 组织客户服务队人员做好舞会现场的`互动工作。

  3、 请于1月3日之前联系集团工会组织安排文艺节目,并做好彩排工作。

  4、 负责安排主持人一名。

  5、 联系集团提供公司上级领导、董事、酒店老领导、酒店同行参加(12月15日前最终落实嘉宾名单)

  【保安部】:

  1、保证整个活动的安全工作,安排2名保安做好现场秩序的维护,同时对酒会期间整个 活动的情况进行监控,随时掌握有关情况。

  2、负责到店期间车辆的行进、停放和疏通工作。

  3、负责临时布置及现场其它工作。

  【工程部】:

  1、 负责酒会期间设施设备的安全运转工作,不出现断电现象。

  2、 负责协助餐饮部做好现场布置工作。

  3、负责现场音响、灯光的调控,负责准备各种舞曲。

  4、负责临时布置及现场其它工作。

  【财务部】:

  1、负责做好约5分钟的酒店四年历史回顾的PPT,并负责现场投影的播放。

  2、请安排2名人员于承情处给客人派发礼品(待定)。

  3、邀请酒店供应商及酒店同行参加(12月15日前最终落实嘉宾名单)。

  4、负责舞台背景投影:“某五星级大酒店开业四周年盛典庆祝酒会”的播放。

  5、财务部联系赞助商花篮40个(以酒店各大客户名义祝贺),放置于酒店门口台阶两侧、明珠厅门口两侧、通往现场的楼道。

  6、负责活动期间票券的审核及发放。

  【策划服务部】

  1、负责户外巨幅、票券、电梯、水牌、明珠报、三湘都市报、酒店网站、短信平台、电视广告的设计。

  2、邀请耒阳电视台、三湘都市报、衡阳电视台参加。(12月31日前最终落实嘉宾名单)

  3、负责设计制作所有客户的邀请函。

  4、明珠厅横幅内容:“某五星级大酒店开业四周年盛典庆祝酒会”。

  5、设计舞台背景:“某五星级大酒店开业三周年盛典庆祝酒会”。

  6、旋转门横幅:“热烈祝贺某五星级大酒店开业四周年”。

  7、酒店前车坪布置:置一个充气龙形拱门(文字:热烈祝贺某五星级大酒店开业四周年盛典祝酒会),置4个空飘汽球(文字分别为:热烈祝贺……)

  8、酒店大门正上方条幅8条(可做祝贺单位广告)

  9、多功能厅门上方悬挂“贺”字,红布金字。

  10、1月4日17:00前摆放好明珠厅的横幅及大堂指标牌。

  11、负责舞会现场的拍摄工作。

  12、负责临时布置及现场其它工作。

酒店促销方案4

  酒店六一儿童节促销活动由来为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节,让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日,给家长们创造关心孩子的机会,江南餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的`天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高江南在太原和山西的美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消费,让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

  一、活动时间:

  5月28日——6月1日

  二、活动主题:

  欢乐童年精彩无限——艺术儿童节

  三、活动内容

  届时,江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。

  (一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:

  凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。

  1、儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定小朋友报名数量。

  2、儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,——由徐鼎明负责落实。

  3、儿童书画比赛:凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛,晚会现场所有来宾是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并颁发奖品

  4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。

  5、江南六一儿歌朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。

  《六一宝宝好福气,江南餐饮表情意》

  迎六一,笑嘻嘻妈妈疼爱小宝贝

  来江南,齐相聚合家欢乐过六一

  吃大餐,玩游戏宝贝都要爱妈咪

  猜谜语,得奖品江南给你表情意

  唱儿歌,跳跳舞照张合影甜蜜蜜

  东走走,西逛逛玩的开心都欢喜

  斟满茶,端来菜服务都是俏阿姨

  只要宝贝能高兴阿姨累点没问题

  六一江南来聚会,吃的玩的数第一!

  (二)联动促销:

  活动一、5月28日——6月1日期间,凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者,均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张;

  活动二、5月28日——6月1日活动期间,凡在六一期间来江南各店用餐者,均可免费获赠气球一个。

  (三)大酒店晚会现场装饰:

  1、舞台设计:“欢乐童年精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰,突出童真、竞技的氛围。

  2、宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。

  3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览。

酒店促销方案5

  活动主题:海阔凭鱼跃天高任鸟飞

  活动时间:

  即日起至9月30日

  活动内容:

  活动一:

  1、凡在本店预定升学宴5桌,标准达599元/席,每桌赠送饮料两瓶

  2、赠送啤酒两件

  活动二:

  1、凡在本店预定升学宴10桌,标准达599元/席,赠送500元礼券大礼包一份

  2、赠送豪标一间

  3、赠送学子洗浴礼盒一套

  活动三:

  1、凡在本店预定升学宴20桌,标准达599元/席,赠送800元礼券大礼包一份

  2、另外赠送豪标两间

  3、赠送学子高级密码箱一个

  备注:凡在本店举办升学宴的顾客,除参与以上优惠活动外,本店同时免费提供以下增值服务:

  1、免费提供司仪主持

  2、免费提供电子屏,滚动播放祝福

  3、免费提供POP站牌

  4、免费提供音箱设备

  5、免费提供签到台

  6、免费提供平价酒水

酒店促销方案6

  活动背景:

  五一劳动节,是国家规定的法定节假日。节假日不仅是旅游日,更是营销策划的契机,一是因为小长假,亲朋好友难得相聚,二是春暖花开,无论是时间还是环境都非常适合。餐饮酒店应抓住时机,做好宣传,不仅在五一长假中盈利,还应加强品牌宣传,为后期的营业做长期考虑。因此,结合酒店实际情况特拟定以下方案:

  一、活动目的:

  1、更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。

  2、提高酒店知名度、美誉度,塑造酒店良好的社会公众形象。

  3、利用节日造势营销,增加经济收入。稳固老客户资源,挖掘新客户。

  4、增加企业与客户间的互动与交流,拉近距离

  二、活动主题:

  本次活动以”五一住xx酒店优惠享不停”为主题。

  三、活动时间:20xx年5月1日-3日

  四、活动地点:桐乡xx酒店

  五、活动内容:

  1、获得全国、省、市、县五一劳动奖章的客户或劳模,凭有效证件免费入住xx酒店(只限标准双人间)

  2、5.1结婚的客户或5.1是结婚纪念日的夫妻凭有效证件免费入住xx酒店(只限标准双人间)

  3、客房促销:

  A、活动期间凡是入住本酒店的顾客,就可以免费享受价值50元的配套衣物送洗。

  B、活动期间凡是入住本酒店的顾客,赠送台球室2小时体验券(2张)、KTV欢唱券一张(免房费一小时)每天限10套,送完为止(根据预订情况可作适当调整),

  C、OTO团购活动加强网上团购的推广力度,在美团、艺龙网、携程网、百度糯米等网上做优惠促销

  D、秒杀每天推出几间特价房,(比如一元秒杀特价房等活动)

  活动渠道:携程网、去哪儿网、京东网等

  4、粤式中餐厅

  三人用:¥288元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人)

  (1)推出不同价位的经济”节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主全场感恩答谢。

  双人餐:¥198元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、品牌葡萄酒)

  三人餐¥298元/套(3凉、6热、4点心、1拼盘、品牌葡萄酒)

  五人餐¥598元/套(5凉、8热、6点心、2拼盘、品牌葡萄酒)

  (2)每桌消费两千元以上的赠送豪华商务间(一间一晚)

  (3)活动期间生日宴另赠送精美鲜花

  (4)零点客人将享受8.8折优惠(不含酒水)

  5、歌弟KTV举办”展示自我风采,唱响xx酒店”大型卡拉ok有奖比赛

  (1)奖项设置:

  ①一等奖1名:(价值580元豪华酒店标间1间,并赠送价值328元歌弟KTV代金券2张,并备档成为xx贵宾客户,后期的所有活动将通知莅临参加)

  ②二等奖2名:(价值580元豪华酒店标间1间,并备档成为xx贵宾客户,后期的所有活动将通知莅临参加)

  ③三等奖3名:(价值328元歌弟KTV代金券2张,并备档成为xx贵宾客户,后期的所有活动将通知莅临参加)

  ④鼓励奖若干名:(价值38元精礼品,并备档成为xx贵宾客户,后期的所有活动将通知莅临参加)备注:所中奖项票券当日不能使用。

  (2)活动具体时间安排:

  ①5月1日-3日晚上19:00-21:00;

  3)评委设置

  ①活动评委由各部门负责人组成,具体名单:

  (4)活动流程及细则:

  凡是活动期间来xx酒店入住的宾客,都可以参加比赛,前台设置卡拉ok大赛报名处,报名时要求宾客上报所表演的歌曲名称(以方便IT部下载音乐),参赛宾客在唱完之后由评委进行打分点评(10分制),由分数统计员现场进行统计,统计完之后由主持人宣布各参赛宾客最终获得的分数,单场活动结束宣布获奖宾客名单(同时并颁发获奖奖券直接去前台兑换相应奖项)备注:活动期间参赛客户无论是否中奖不能重复参赛。

  (5)活动分工:

  ①市场营销部:

  责任人:

  负责活动期间宣传展架、宣传海报、单张等设计制作工作;

  负责活动获奖宾客兑奖券的设计制作工作;

  负责舞台背景的设计制作工作;

  ②歌弟KTV:

  责任人:

  负责卡拉ok大赛宾客报名处的设置工作,同时对来店的宾客进行活动宣传介绍工作;

  负责中心广场评委席及观众席的设置工作;

  活动现场的宾客服务工作到位;

  负责活动期间主持人人选的确定及现场计分员的确定;

  ③工程部(IT部):

  责任人:

  负责活动现场的音箱设备的安装调试工作;

  负责活动期间各参赛宾客所演唱歌曲的背景乐的下载工作

  ④前厅部:

  责任人:

  负责来店客户的活动介绍及宣传工作

  5月1日——5月7日(xx店)

  活动内容:

  1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。

  5月1日——5月7日黄金周期间,凡持当日游览xxx花园门票的.宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

  2、触摸“五一”幸运摸奖活动

  5月1日——

  5月7日黄金周期间,在xxx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

  3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

  5月1日——5月7日活动期间,xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参

  48元/份(原价88元)。

  另外,为回报消费者,5月1日—

  5月7日活动期间,xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

  4、订“益智斋”餐厅送花园游

  5月1日——5月7日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜,川菜中的经典”意境。

  五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式:

  1、客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地址信息;

  2、广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气;

  3、节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人;

  4、短信打折券、现场短信交友;

  5、服务相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态,避免客户流失;

  6、现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。

  市场环境分析提示:

  五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!

酒店促销方案7

  一、活动时间及总体目标

  通过年夜饭策划活动,扩大饭店的知名度,加强与客户的感情联系,引导洪洞县人民的消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  二、策划内容

  一)年夜饭套餐价格:

  a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌x元/桌2888元/桌

  二)包厢年夜饭优惠细则:

  1、凡来就餐的客人,每桌赠送糖果一盘,干果一盘,果盘一份。

  2、每桌均可参加幸运大抽奖活动,桌桌有礼,100%中奖。

  3、用餐标准达到888元及以上,赠送普通标间打折卡一张。

  用餐标准达到1288元及以上,赠送普通标间打折卡一张,并免费畅饮软饮料。

  用餐标准达到1688元及以上,赠送普通标间打折卡一张,免费畅饮软饮料及本地啤酒,并赠送本地红酒一瓶。

  4、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤,大年三十晚持续到正月初五。

  三)实施步骤:

  1、与餐饮部和出品部沟通,熟悉套餐的详细内容,做到心中有数。

  2、划分客户群(挑选vip客户)

  3、拜访客户并极力争取订单,并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)

  4、规划接待桌数控制在饭店能承受的`范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)

  5、布置大厅营造喜庆气氛。

  三、装饰方案为烘托饭店春节氛围,突出中国传统节日的喜气,今年春节布置主色调以红、黄两色为主,以达到欢乐祥和的节日氛围效果。

  特制定x年春节饭店装饰布置方案,请领导给予指示。

  主题:春节(爆竹声中一岁除,春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽,一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下:

  饭店外围:

  1、外围植物绕拉花、满天星,饭店正门口立大盆金桔,顶棚挂大红灯笼,停车场斜拉彩旗。

  2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”

  3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美,迎新春展望前程似锦”对联,“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)

  4、饭店大堂玻璃门贴猪年生肖剪纸图案或招财进宝图案,四扇门一一对称。

  5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。

  大堂:

  1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。

  2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间也挂一中国结或宫灯。

  3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

  4、总台上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰。

  (联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。

  5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。

  6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。

  7、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。

  餐厅:

  1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯。

  2、宴会台背景墙装饰一春节图案。

  3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,摆放金桔盆栽。

  4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。

  5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画,挂于人手碰不到的位置。

  6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案

  7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语,

  8、播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。

  9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层:

  1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。

  2、各楼层电梯口挂红灯笼。

  以上春节装饰布置方案,仅供参考!

  四、广告宣传

  a、店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)

  b、宣传单页与房间打折卡

  (1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页,并联系印刷公司,于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;

  (2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等,将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。

  c、电视台广告:

  文字内容:岁末将至,大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯,为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐,并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛x叙这一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包,就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话6258999d、祝福短信

  五、饭店收益测算

  饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真,一定能够取得良好的经济效益和社会效益。

  酒店餐厅春节促销活动:

  1、春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票

  餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅

  客房:288元/间、天(含双早

  娱乐:12:30——16:30赠送包房3小时16:30——02:00赠送包房2小时

  客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间、天

  凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份

  大年三十(18:00——21:00)推出“吉祥”年夜饭:

  588元/桌688元/桌888元/桌

  大年三十(21:00——12:30)推出“富贵”年夜饭

  888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠送吉祥如意饺子一份

  提前预定年夜饭,有小礼品赠送。

  定餐满1000元,赠送大抱枕一个(抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在)、将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品、生肖为兔的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个

  春节期间宴会厅推出春节套餐

  金玉满堂宴: 688元/桌

  富贵吉祥宴: 788元/桌

  五福临门宴: 888元/桌

酒店促销方案8

  酒店行业市场竞争日趋激烈,为了加强酒店的市场活力,企业商家们利用一切可以利用的酒店促销手段进行酒店的市场营销活动。那么酒店促销手段都有哪些?又该如何去使用呢?

  经济生活水平的提高,酒店行业的同质化竞争也就越来越严重,在这样的一个钢筋混凝土的城市森林里,不声不响的低头走路是不会找到出路的,因此,各大大小小的酒店都绞尽脑汁,推出各种各样的促销活动,让自己的酒店有点声,有点响。

  简单的说,酒店行业销售的跟其它的行业产品不同,它是在销售一种服务,是利用有形的外在物质加上无形的内在服务溶合在一起给客户呈献一种“产品”,我们要利用这种溶合的硬件与软件条件,有针对性的来选择酒店促销手段

  下面是酒店促销手段十三招,希望可以对于酒店促销活动有所帮助。

  1、最后一分钟促销特惠酒店促销

  例:当日晚上10点后,商务客房以特价出售或赠一百元左右的礼品。因个人思想不同,有很多顾客为这礼品前来。使用说明:建议为防止顾客出现期待效应,而且在不影响客房正常销售的情况下,酒店应只针对某些入住率偏低的房型进行促销。截止日期和入住率的标准,由酒店根据实际情况决定。

  2、礼品房

  例:礼品房应该是酒店根据之前一段时间的客房销售情况,对某些总体入住率较低的房型,进行一种赠送礼品销售的方式。此种方式不限时段,起始终止时间由酒店自由确定。

  3、超级团购价

  例:买10送1,凡当日一次性同时入住11间客房,可减免1间价格最低的客房房费或一次性同时入住十间以上含十间送结款人二百元左右的礼品。很多结款人因礼品会是我们长期客户。多为单位团体。使用说明:此类促销多用于集团客户和团队客户。

  4、延时促销

  例:如果连续住宿4夜,则1夜的住宿免费!或连续入住4夜送一百五十元的礼品一份。有很多顾客即报销了房费又得到了礼品。你不让他来住店都不行。使用说明:此类促销多用于同种房型的续住,而续住不同房型多则不退少则补。

  5、提前预购价

  例:提前2个月预订09年6月、7月某房型并即时确认,可享受5折疯狂优惠。使用说明:此种促销手段要求提前预订的时间相隔较长,多出现在淡季促销中,且限定某些房型,对付款或确认也有要求。

  6、常客礼品体验

  例:在3月内,住宿超过6次,第7次入住时送一百元左右的礼品一份。使用说明:此种促销旨在提高顾客的忠诚度,所以建议按入住的次数,而不是房间晚数为标准。而礼品的强度,也可由酒店根据当日的酒店客房的入住情况作灵活处理。

  7、热点事件促销

  例:高考期间,所有考生凭准考证入住酒店可享受8折优惠或送礼品以增加对酒店的'认知度。使用说明:此类促销多以社会事件为契机,如高考,妇女节,奥运会等等,但受制于热点的时效性,只能短期使用。

  8、特殊人群促销

  例:新住客超值体验价,所有第一次入住酒店可享受8折优惠或送礼品以增加对酒店的认知度。使用说明:此类促销多为酒店根据自身特点细分市场而定,并且可以长期使用,但需限定房型。

  9、商家联合促销

  例: 凡持**卡的顾客入住酒店,结帐时可再享受9折优惠。使用说明:此类促销多以商家强强联合、互相共享其用户资源,而且可不限房型并长期使用。

  10、限量超值抢购价

  例:百元超值体验价!标准房每日限量10间且只能预订1晚,先确认先得!使用说明:此类促销短期内具有很强的广告效应,但为保证酒店效益,房间不宜过多。

  11、最低承诺价

  例:09年6月和7月,某顾客可以多次以一定价格入住某房型。在有房情况下,规定时段内,可多次享受此房价。使用说明:此类促销多用于淡季促销活动,建议预收房费并限定入住次数。

  12、全国/全城联通价

  例:09年11月,预付4000块,可享受本品牌内所有酒店,限房型数量但不限夜数的优惠。使用说明:此类促销多于连锁酒店,也多用于异地旅游或出差较频繁的顾客。

  13、优惠顾客拓展奖励计划

  例:20009年6月1日至6月31日,每月只要介绍新顾客累计达3名且每位新顾客在当月酒店消费达200元,可送一百元左右的赠品。 使用说明:此类促销需要酒店做好顾客的推荐人相关资料的纪录工作(如果有推荐人的话)。

  因各个酒店情况不同选择性做好促销方案,同时配上哈尔滨的交通广播和都市零距离前后广告宣传,再加上人员派发DM单。宣传周期为2个月,会大大增加客房的入住率。整体酒店客房入住率焕然一新。

酒店促销方案9

  活动时间:12月23日(星期五 )—1月5日(星期三)

  活动主题:相约圣诞之夜(圣诞狂欢夜、欢乐优惠在圣诞

  活动说明:每年的12月25日,是基督教徒纪念耶稣诞生的日子,称为圣诞节,是西方国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节。而元旦节也是我们个的一大节日,我们可以参照以下的促销活动方案!

  活动内容:

  一. 场境布置:

  a. 门口:一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客,迎候语必须是‘merry christmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。

  b. 大堂:中央摆上圣诞树,圣诞树要大,要与大堂的空间协调一致,树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意。

  c. 玻璃门窗:贴上圣诞画如:雪景,圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)

  d. 餐厅:服务小姐头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心,点心主要有蛋糕,饼干,也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心,周围摆上各式各样的糖果。还可以在盘中藏匿一有奖吉祥物,不同的吉祥物到服务台领取不同的圣诞节小礼物

  e. 过道:用红纸扎成小巧的灯罩,每隔一米五挂一只,顺着过道挂两列。

  二、卖场圣诞氛围营造

  a、门前广场可设置这样一个场景造型:在雪地上矗立着一座别墅市的房子,房子周围是浓郁的圣诞树,并有着一个美丽的花园,整个房屋透着黄色的温暖的灯光,透过窗户可看到一家人的身影,正在欢快忙碌着准备圣诞晚会,精心布置圣诞树,圣诞老人正悄悄爬上烟囱,悠扬的音乐从圣诞屋飘出来。整个场景静谧而欢快,有动有静,栩栩如生、充满情趣。注:音乐必不可缺少的,给整个场景增加动感,可以播放一些经典的曲子。

  b、服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。

  c、划出圣诞商品区域,陈列各种圣诞礼品,圣诞树排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围,将酒店变成圣诞晚会的天堂

  三、促销活动

  (a)狂欢帽子节!展出款式新颖、色彩鲜丽的各款男女老少帽子!让您在享受暖冬的同时,增添一抹靓丽的风采!操作说明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀。在帽子展出陈列上,可以突出红色的圣诞帽,一方面渲染节日氛围,另一方面也通过圣诞帽带动其他帽子的销售。

  (b)定餐送手套,定餐满1200元,凭购物小票,赠送一双手套(手套价值5-10元左右),在手套里还藏有小礼物 操作说明:手套也是人们不可少的防寒用品,购物送手套,对顾客来说比较实在,将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式,跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。注:购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符(平安夜赠送平安符)等。

  四、联系外国留学生。

  a.组织节目。我们到黑大、工大等高校联系欧美国家留学生10多人,邀请他们参加我们的活动,到酒店大厅与大家一起表演节目,共度平安夜。我们的邀请得到他们热烈的欢迎,有啤酒,还能够与英俊的中国小伙和美丽的中国姑娘一起共度良宵,还不用花钱,这美事还从来没有过,他们简直是喜出望外。我们对他们的要求仅是会表演节目或会跳的士高就行,节目水平要求不高,只要能够突出气氛就行,这一点都难不住他们,有的会吹萨克斯、有的会弹吉它、有的会唱欧美流行歌曲,的士高则是他们生活的一部分,没有一个不会跳的,这就够了。

  b、赠酒和鲜花祝福,消费者获得意外惊喜。凡当晚到民防商务酒店的消费者我们对每桌客人都免费赠送葡萄酒1瓶,并由礼仪小姐向情侣们中的女士送一支红玫瑰,并真诚地对他们说:“感谢你们光临,我代表民防商务酒店祝你们圣诞快乐,情深似海!”这种意外的礼物和暖融融的话语使每一位消费者都倍感亲切和激动,和民防商务酒店的距离一下就拉近了。消费的激情也就被充分地调动起来了。因为给自己带民防商务酒店来的不仅是本身的.享受,更重要的是精神上的超值享受,这是无法以用金钱来衡量的。

  c、与留学生同歌共舞,燃烧品牌激情。除了店内的节目之外,我们穿插着让留学生表演节目。他们全部一身牛仔服,流着前卫的发型,个个酷呆了,具有浓厚欧美风格,充满动感和激情的表演引起阵阵掌声和喝彩,许多消费者忘情地与留学生们一起狂歌劲舞,把活动一次次地推向高潮,更让人们乐开怀。留学生们在表演中不停地有中文或英文喊“民防商务酒店,我爱你!”加上你们的精彩表演把整个活动推向了最高潮,民防的品牌与消费者的激情产生了高度的共鸣。

  d、赠送精美照片,留住精彩瞬间。为了让消费者永远留住这一精彩瞬间,永远记住民防商务酒店,可以免费获得我们为其拍摄的精美照片一张。

  要留下详细地址和电话,我们亲自送到。谁出来还想到带相机,而这一难忘的时刻不拍张照片留下来太可惜了。这可乐坏了消费者。我们让消费者在民防商务酒店的大厅拍照,并且每张相片都装进一个简易的相框里,为的是让消费者放地显眼的上方,让他们能够经常看到照片和照片上的民防商务酒店,就永远忘不了这一难忘的时刻,也就永远记住了民防商务酒店。照片洗出后按消费者的详细地址,我们派专人送达,得到消费者的再一次感谢。

酒店促销方案10

  一、活动前言

  卖场的促销一直是海珠商超关注的重点之一,对于以往做的促销活动来讲,还存在很多的问题(比如促销品不到位,人员控管的松懈、礼品缺乏控管、)等等都能影响到整个流程。进入大卖场,商场促销是提升品牌知名度,扩大产品市场份额的一个必经之路,也是一条传输最快的高速干线。

  因此,确定促销活动的目的和目标能够为整个促销活动确定一个总体构想,并为以后的方案创意,实施和控制,评估促销效果提供一套标准资料和依据。

  一般来说,促销主要有以下几个目的,根据以下几个目的同时制定出几种方案以供参考:目的:1、新产品上市;2、提升品牌知名度;3、清理库存。针对以上的目的同时制定出以下几种方案策略:

  一〉商场试饮方案:

  1、ka场所(连锁)2、大型b型场所(连锁)3、连锁士多

  A、一方面是新产品上市,一般针对大型a场b场。

  B、快速的处理一些近期的啤酒(必须保证没有质量问题和过期的)

  C、在畅销、薄弱的区域增加海珠的宣传力度。

  二〉商场礼品促销方案:

  1、ka场所(连锁)2、大型b型场所(连锁)3、连锁士多

  A、比较畅销的场所,增加销量,争取得到更大的提高。

  B、比较薄弱的区域场所,打开通路,增加消费者的认可度。

  C、可按照商超区域场所的实际情况来定,

  D、按公司的促销计划来定

  三〉商场节假日促销方案:

  1、ka场所(连锁)、2、大型b型场所(连锁)、3、连锁士多。

  A、根据不同区域,不同场所投放一定的促销员(PG),这样可以在节假日增加海珠销量的一个亮点,同时又能提高海珠的宣传力度。

  B、由业务和区域负责人共同在星期六至星期天控管(PG)同时发放礼品的`力度。(由商超主任控管)

  二、切入点分析:

  以上的几种方案只是根据实际情况来定的,中间有可能会穿插一些临时的想法。但不管怎样的变化总体来讲都要做好工作的前提准备,才能保证正常的工作开展。

  前期的准备:

  1、物料准备,2、信息投放、3、礼品投放、4、人员投放、5、促销控管、6、时间安排

  一〉物料准备:

  1、帐篷4个:(以备不同场合的需求)

  2、试饮台8个,凳子8个:(包括一次性使用杯若干,可根据实际操作定量采购)

  3、冰桶4个(及时有效的在活动现场冰镇啤酒,用这样的大桶只需购买冰块投入即可、从成本上大大节约了开支)

  4、条幅8条,(用红布制作)围栏宣传广告8面:(暂时)用KT板或喷绘制作,必须保证有一定的持久性,内容以循环的形势暂定

  5、中型喊话器2个,小型音响播放器1个。(加上公司产品CD一份)

  6、登记表若干份:(每次试饮活动之后对顾客的访问记录在案,及时地反馈信息,)

  二〉信息投放:

  1、宣传单若干份:(根据当天在该卖场促销的力度、针对不同的市场环境投入一些可循环利用的宣传单)。

  2、海珠CD产品简介:(以公司的产品介绍为主,可在卖场活动连续播放、重复使用。可提高观众、消费者的注视率,从而达到双效的目的)

  3、卖场广播的宣传:(可根据当天的情况要求该卖场的广播配合促销一天不间断播放,以增加海珠的曝光率)。

  三〉礼品投放:

  1、礼品控管:由商超文员统计礼品数目,按照当天的促销力度发放礼品

  2、礼品促销:可根据当天的促销力度针对不同场所投放适当礼品(强势区域可适当放宽促销力度,弱势区域可加大促销力度)。

  3、礼品跟踪:可由每个区域的负责人全程跟踪,如有问题可直接追踪到位。

酒店促销方案11

  1.我店经营中存在的问题

  (1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。

  总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。

  我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大部分都是普通职工。而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。

  (2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。

  我店虽然属于x杰集团(x杰集团是我市著名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。

  2.周围环境分析

  尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。

  3.竞争对手分析

  我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。

  4.我店优势分析

  (1)我店是隶属于x杰集团的子公司,x杰集团是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。

  (2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。

  机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;②便利的交通和巨大的潜在顾客群;③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。

  目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。

  目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的'源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:

  1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。

  2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。

  3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。

  4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。

  根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:

  1)收入水平或消费能力一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。

  2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。

  3)关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。

  1.“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务,决不可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重

  2.进行立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对x杰酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

  3.采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度。

  (一)销售方法的策略:

  1.改变经营的菜系。过去我们以经营粤菜和海鲜为主,本年度我们可以“模糊”菜系的概念,只要顾客喜欢,我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜,这样表面上看使我们的酒店没有特色菜,其实不然,大众菜并不等同于低档菜,粤菜和海鲜一般价格高,而且并不适合普通百姓的口味,因此消费的潜力不大,我们在编制菜单时,可以在各菜系中择其“精华”,把其代表菜选入,并根据市场和季节的变化做适当调整,有了这些“精华”,我们在加入大量的大众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地,适应了不同口味人的需要。

  2.降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降,某些高档菜可以价高,大部分菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照顾了高消费顾客的要求。价格策略①优惠折扣。②.抽奖及精品赠送优惠。

  3.为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次,但主要是根据人数,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人数越多价格相对越低,这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面向学生推出快餐,价格略高于学生食堂,但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场,采用露天形式,四位餐桌(带遮阳伞),以便于学生休闲聊天,提供免费的卡拉ok、电视,提供各种饮料。

  4.面向司机提供方便快捷的餐饮,免费停车。

  5.面向附近居民提供婚宴、寿宴服务。

  6.在年节开展促销活动。

  (二)广告策略

  酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面:为酒店或酒店集团及产品树立形象,刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面,消费者的知觉具有十分强大的威力,当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时,市场营销并非产品之战,而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不一定基于真实。广告则是企业校正知觉,引导知觉的一项有利工具。

  1.市场定位:是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向.广告诉求:让您成为真正的上帝。2.广告的表现原则及重点.a.:质量来自实力的保证.b.先给您惊喜的价格,不行动就会心痛.c.在广告中创造一种文化。3.诉求重点a.企业形象广告b.商品印象广告:c.促销广告.4.实施方法:①报纸广告,是整个广告中的关键所在在本市有影响的报纸上做广告②宣传海报.③综合海报.④公司名称旗,增强公司的形象.⑤现场派发广告礼品.⑥现场进行抽奖活动及精品赠送优惠.

  1.年度计划控制:由总经理负责,其目的是检查计划指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。

  2.获利性控制:由营销控制员负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查饭店赢利或亏损情况。

  3.战略性控制:由营销主管及饭店特派员负责,通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况。

酒店促销方案12

  活动主题:

  感恩有您

  1、副主题:

  感谢会

  2、活动目的:

  1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;

  2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;

  3、庆祝感恩节。

  3、活动意义

  感恩节必不可少的节目,有家庭式的.,朋友式的,情人式的各种各样PARTY。一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。作为一个隆重的节日,少不了的是大餐,在中国就是以西餐为主了。在活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升各连锁店品牌,强化企业知名度。

  4、活动内容:

  在各连锁店开展感恩节活动,在显眼位置显示连锁店标志,装饰酒店,将礼品放在酒店的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送小礼物,推出大餐及其优惠活动。

  5、活动形式:

  1、将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。

  2、进来进餐的顾客都送小礼物,最好标有公司标志(可与其他商家合作)。

  3、制作宣传单,在优惠活动的纸张范围内可作裁剪,可相当消费券。

  4、由厨房推出特价菜单,具体可分为:美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等,制作相关的海报传单进行宣传(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)。

  5、订位。

  6、连锁店所有职员都必须着橙色,加强节日气氛。

  7、在餐厅做简单的布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。

  8、各餐厅内播放颂歌。

酒店促销方案13

  一、活动目的

  庆祝xx酒店发展有限公司成立十三周年店庆,树公民企业新形象,提高xx酒店的美誉度,并借此机会回馈新老朋友。

  二、活动主题

  长袖予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆

  三、活动时间

  20xx年5月18日——20xx年6月18日

  四、活动具体内容

  活动一:零点消费大赠送:

  单桌消费:

  1、消费满100元以上,送:38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;

  2、消费满300元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;

  3、消费满500元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把公民贵宾扑克牌壹副;

  4、消费满800元以上,送:68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把

  公民贵宾扑克牌壹副;

  活动二:公民花园、宴席乐园(食在公民、乐在公民

  1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动;

  1、宴席满10桌,送:300元代金券;

  2、宴席满20桌,送:600元代金券;

  3、宴席满30桌,送:900元代金券

  2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市平价白酒、啤酒、饮料

  1、口子窖:二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件;

  2、关公坊:六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧壹件;

  3、黄鹤楼:二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件。

  活动三:客房优惠

  1、凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副;

  2、棋牌室特惠10元/时,100元封顶;

  3、四楼单间特价房70元/间。

  活动四:随园、花园携手共庆、真情大奉送

  1、凡在5月18日—6月18日期间,在随园会馆消费满500元送48元(以此类推花园店客房20元代金券贰张

  2、凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。

  活动五:公民公益大讲堂

  为更好的服务公民的贵宾客户,届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课,对公民会员进行服务,提供大家感兴趣课程。

  A、思八达邵老师、向老师讲授“魅力女性”;

  B、海棠中医美容老师讲授“中医美容知识”;

  C、其它课程待定,如:儒家教育、三字经、易经等。

  公司概述:我公司于20xx年1月1日在北京正式成立,目前是北京地区一家集餐饮、住宿、商务会议、休闲娱乐于一体的音乐主题酒店。现有大小客房1000间,可同时入住3000余人。中西餐厅各十二间,大小会议室20间,各种休闲娱乐场所大小50间,一个大型游泳池可同时容纳1000余人。公司刚成立不久,急需在消费者心中树立良好的品牌形象,提高我公司的知名度。

  行业背景分析:目前从事餐饮住宿的公司比比皆是,但千篇一律,没有太多的新意,但是这些公司拥有较多的顾客群体。随着时代的发展,有新意的综合性的主题餐厅是未来的新发展趋势,前景十分乐观。主题餐厅的特点:鲜明的主题、特定的消费群体、丰富的文化内涵。

  营销目标:

  我公司希望通过音乐主题餐厅来提高知名度扩大市场占有率,在消费者心中树立良好的品牌形象。

  设计理念:

  1、酒店的整个设计以音乐为主题,满足广大音乐爱好者多方面的需求。

  2、艺术与实用性相结合,彰显个性化。

  3、多处设计强调中西文化结合,彰显独特性、文化性、体验高品位。

  中国音乐厅采用简洁的风格,尊重传统的人文理念更好地诠释中国音乐,力求住客观众在欣赏表演的同时将文化领悟提升一个层次。西方音乐厅配合西式交响乐演出及个人声乐演出,将音乐效果达到化。兼顾个人演出,例如个人演唱会,乐队的设置以及舞蹈的配合。

  观众席的设计取环形,力争在各个角度达到视觉、听觉上的盛宴。中式餐厅为点餐,西式餐厅为自助餐,餐厅摆设根据中西方风格而异中式餐厅摆设大圆桌,板凳制作成中式鼓型;西式餐厅摆设矩形圆桌,凳子制作成钢琴琴键形状,黑白间隔摆设。餐桌上均刻有或印上热门歌曲的'名或歌词。餐具均印上我公司的LOGO和音符图标。墙壁上挂有音乐家的肖像和简介。设有点歌台,顾客可以来到这里选择播放一首自己喜欢的歌曲。配备相应的乐器,如中式有古筝、琵琶、二胡等,西式有吉他、钢琴等。顾客可以即兴演奏。每逢周末和节假日我公司会邀请知名演奏家进行表演。

  客房:音乐风格类按照音乐风格的不同来布置房间,中西乐器类客房按照不同乐器主题的客房摆放不同的乐器同时房间的墙纸、窗帘、床褥、洗漱间等都会有该乐器的元素设计。各个楼层的走廊墙壁上会挂有相关的照片或实物,让客人感觉到浓烈的主题氛围。泳池位于最顶部,泳池里的水常年恒温。夏天顶盖打开,可以欣赏城景,晒日光浴,冬天可以把顶盖盖上变成室内泳池。泳池里会播放轻音乐,让客人在锻炼时耳朵也能得到放松。

  营销策略:

  1、加大广告投入力度,可通过网络媒体、张贴海报等来宣传我公司的产品,提高我公司在顾客心目中的形象。

  2、做好公关工作。

  3、产品的定价,普通标准间1000——2000元每天、单人间1000——2000元每天、大床1000——3000元每天、套房20xx——5000元每天。

  4、优惠活动:我公司定于今年五一小长假期间举行大酬宾活动,所有房间五折起,入住一天者,免费提供早餐。入住两天者,免费提供早餐和午餐。住三天以上者免费食住一天。费用预算:广告费用投入300万,设计及装修费用5000万,五一期间优惠活动所需费用200万。其他费用100万。

酒店促销方案14

  圣诞节快到了,节日的气氛越来越浓了。这天,一个朋友问我有没有什么好的酒店圣诞节活动方案。我给他推荐了下面几个作为参考。当然同时也推荐了这个给他;酒店圣诞节活动方案促销策划如何做好?五个参考

  【慢慢走独家圣诞特惠】精致客房+双人圣诞自助晚餐 超值享受

  套餐详情: ◆上海神旺大酒店地处徐家汇商业中心,毗邻9号线,交通十分便捷。酒店拥有各式标房、商务房及套房共383间,房内宽敞舒适,配有宽带、中央空调、音响、卫星电视、国际直拨电话、迷你酒吧等,各种配备一应俱全。

  ◆精致客房

  房型可选日式盆浴大床房或淋浴双床房,布置得十分雅致,深驼色的墙壁和同色的方形暗格地毯,加之深咖啡色的家具,房间给人典雅大气的沉稳感觉。房间配有液晶电视、专用的写字台、工作灯,细节之处十分用心,卫浴间配有浴缸和独立冲林间。房间可免费宽带上网。

  ◆本套餐含双人自助圣诞晚餐

  【圣诞&新年】大床房+双人晚餐+高尔夫练习+看电影+红酒2杯

  套餐详情: 此特惠套餐含:

  ◆豪华大床房入住一晚

  ◆双人早餐(价值68元/位)

  ◆双人西式晚餐(价值258元)

  ◆赠送聚华廊双人热饮或红酒2杯(价值96元)

  ◆双人使用高尔夫练习场1小时

  ◆酒店电影院观看电影一场

  ◆免费享用酒店室内游泳池,桑拿,健身房

  ◆尊享酒店所有康乐项目八五折优惠

  备注:高尔夫练习场及影院需凭房卡至酒店康乐前台预订

  【圣诞狂欢首选】高档酒店 豪华房+双人自助晚餐 超值特惠

  套餐详情:

  ◆在这个圣诞节,让自己耳目一新,换上华美的妆容,找一个属于你的圣诞地点,和爱的人甜蜜吧!

  ◆豪华房Deluxe Room

  有大床和双床两种房型,大床2*2M,双床1.45*2M。32寸液晶电视,免费宽带上网为您惬意的现代休闲享受;独立淋浴房和浴缸助您洗去城市喧嚣;高级进口羽绒被伴您进入梦乡;橙色的.墙面,舒适的沙发都使房间显得别样温馨。洗浴间电话,保险箱、免费报纸。

  ◆本套餐含双人圣诞自助晚餐(价值676元)

  ◆免费使用健身房、室内游泳池

  健身房位于酒店四层,设施齐全。游泳池位于酒店地下一层,具有良好的恒温系统。

  酒店圣诞节活动方案说难也不难,只要用心,一定可以做出好的酒店圣诞节活动策划方案的。

酒店促销方案15

  一、重阳节活动主题

  菊品为尚,情浓重阳,礼敬老人送上温馨送上健康

  二、重阳节活动时间

  20xx年xx月xx日

  三、重阳节餐厅氛围

  1、为配合重阳节的气氛,在正门外摆放大型菊花花坛,并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚,情浓重阳—xx餐厅赏菊会”的主题横幅。

  2、在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”,配放小装饰“灯”,取“步步登高”之意。

  3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

  4、在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花,供人赏闻。

  四、重阳节活动背景

  重阳节,也是中国的“老人节”。近年的重阳节,逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话,陪辛劳了一辈子的'父母出门走走,逛逛,渐渐成了重阳节里儿女们送给父母最特别的礼物。因此,本方案主要从儿女孝顺、合家欢乐的角度进行活动策划的。

  五、重阳节活动内容

  活动一:“情暖金秋”老年点餐特卖

  活动期间,餐厅准备好适合老人的套餐,点套餐可进行折扣优惠。

  活动二:推出老年专用菜品

  重阳节推出适合老年人口味的菜点,时逢秋季养生的好时机,老店推出了养生佳品,及各色重阳套餐。

  活动三:你敢来,我就敢送

  1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。

  2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。

  活动四:举办“百叟宴”

  凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”(仅限100人),额满为止。席间,有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

  活动五:“重阳节”特价酬宾。

  保健酒类、保健品类、保健食品类,其它老年用品等统统七折

  六、重阳节媒体计划

  1、发传单

  2、通过微信公众号

  3、通过媒体发放广告

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