五一劳动节餐厅活动营销方案

2022五一劳动节餐厅活动营销方案（通用9篇）

　　为了确保活动有序有力开展，就需要我们事先制定活动方案，活动方案是对具体将要进行的活动进行书面的计划。活动方案的格式和要求是什么样的呢？下面是小编精心整理的2022五一劳动节餐厅活动营销方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　五一劳动节餐厅活动营销方案 篇1

　　活动思想：

　　五一小长假期间，餐饮行业的节日商机明显，不少婚宴、寿宴、家庭宴请等，会选择在这一时间段举办，一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是小长假期间，人们的旅游需求旺盛，因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。

　　活动名称：

　　“偷得浮生半日闲，五一假日共美餐”

　　活动时间：

　　20xx年5月1日—5月7日

　　活动内容：

　　1、“吃热辣川菜，送清爽饮品”

　　5月1日—5月7日活动期间，凡宾客来店用餐满xx元，每桌可获赠本店精选清甜水果一份（或清凉酸梅汁一杯）。

　　2、“精品川菜，百姓价格”“精品川菜，百姓价格”的`三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

　　5月1日—5月7日活动期间，本店特推出

　　3、“经典川菜知多少”小问答

　　席间进行川菜知识提问（问题不宜太简单），顾客发送答案至餐馆短信平台，答对者获得价值x元精美小礼物一份，餐馆也借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。

　　五一劳动节餐厅活动营销方案 篇2

　　活动主题：入住远望楼宾馆，欢度美好假期

　　活动日期：20xx年4月30日-5月3日

　　北京xxx宾馆为了感谢客户长期以来的.大力支持，在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动

　　客房优惠：

　　普通标准间促销价：￥298元/间夜(净价)

　　商务标准间促销价：￥380元/间夜(赠送双人早餐)

　　商务大床房促销价：￥460元/间夜(赠送双人早餐)

　　在餐饮方面：

　　1、推出不同价位的经济“节日家庭套餐”，以特色菜、家常菜为主

　　三人用：￥288元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人)

　　六人用：￥488元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)

　　八人用：￥588元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)

　　2、零点客人将享受8.8折优惠(不含酒水)，同时赠送“远望酸奶”。

　　在康乐方面：

　　1、凭房卡到康乐部每日可免费享受以下项目中任意一项活动

　　2、营业时间：15：00-23：00

　　室内游泳(1小时)

　　美国宾士域保龄球(1局)

　　落袋式台球(1小时)

　　乒乓球(1小时)

　　健身(1小时)

　　详情可致电：

　　丰富多彩的促销活动将为下榻北京xxx宾馆的宾客带来更多的实惠与惊喜!

　　五一劳动节餐厅活动营销方案 篇3

　　【活动主题】：

　　“打折优惠天天有，告知一声齐拥有”返现悬赏招募进行中

　　【参与方式】：

　　1、告知商家本条促销信息的来源页面

　　2、参与商家返现促销优惠活动。

　　3、享受商家推出促销优惠项目。

　　【活动时间】：

　　本活动仅限20xx—5—1有效

　　【注意事项】：

　　1、通过本信息预约无需任何费用，即可享受各项优惠活动。

　　2、消费时请提前一天电话预约，活动有效期限继续生效。

　　3、联系服务提供商时，请一定要说明是从海峡促销网看到的。

　　五一劳动节餐厅活动营销方案 篇4

　　方式：

　　1、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人；

　　2、短信打折券、现场短信交友；

　　3、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息；

　　4、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气；

　　5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失；

　　6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。

　　案例：xx餐厅五一营销策划方案

　　时间：x月x日——x月x日（xx店）

　　活动内容：

　　1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。

　　x月x日——x月x日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。

　　2、触摸“五一”幸运摸奖活动

　　x月x日——x月x日放假期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张；凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

　　3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

　　x月x日——x月x日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤参48元/份（原价88元）。

　　另外，为回报消费者，x月x日—x月x日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

　　4、订“益智斋”餐厅送花园游

　　x月x日——x月x日活动期间，凡在“益智斋”用餐的`宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。

　　五一劳动节餐厅活动营销方案 篇5

　　“留住老顾客，开发新顾客”。

　　五一等节假日是餐饮消费的高峰期，但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的，节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益，更重要的留住现有老顾客，开发潜在新顾客，带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住，更因进行新顾客开发。

　　针对该主题，实行新产品开发策略，组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。

　　会员卡营销策略

　　(一)实行会员制卡的益处：

　　1.长期广告效应。

　　2.有助于留住老客户。

　　3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，让客户更加满意，也方便今后的营销计划制定。

　　(二)会员划分

　　普通会员 金卡会员

　　(三)会员卡功用

　　普通会员：凭卡消费，赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。

　　金卡会员：凭卡消费，优先使用雅间，且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。

　　注：尽量不使用折扣方式进行低价行销。

　　(四)会员卡制作要求

　　普通卡：简洁、大方、不俗。

　　金卡：高贵、典雅，能凸显持卡人品味。

　　普通卡及金卡均进行统一编号。

　　(五)会员卡发放形式

　　普通卡：五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。

　　金卡：利用关系网赠送的形式，赠送给企事业单位，及乐山社会名流。

　　备注：借力营销：借力满庭芳、嘉州新城售楼中心，对其业主免费赠送会员卡。

　　(六)会员管理(消费者信息收集)

　　发放会员卡后，对应会员卡编号，记录下持卡人信息，并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。

　　收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，也方便今后的营销计划制定。

　　新产品开发策略

　　夏季吃火锅，有燥热感，且易上火。且随着现代人对生活水平的，在家庭消费者中，常常出现60岁以上的`老年消费者，他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发：

　　清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)

　　组合型销售策略

　　将多种菜品和锅底进行合理搭配，组合成不同的套餐，对各套餐进行富有特色的命名，并对组合后的套餐进行一定的折价。

　　该策略作用:

　　1.引导消费者消费不同菜品和新产品。

　　2.帮助消费者进行最佳的口味搭配。

　　3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。

　　促销宣传策略

　　某某酒店中餐厅定位在中高端市场，因此在做宣传时，定位为“精品xx坊”。

　　(一)目标消费者

　　目前，某某酒店中餐厅的目标消费者为中高端人士，他们有车，有钱用于餐饮休闲消费，且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

　　(二)宣传形式

　　传单：

　　1.制作要求：邀请函形式、美观、大方、3000份

　　2.内容：对某某酒店中餐厅简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

　　3.散发：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。

　　4.报刊广告：不采取在报刊上直接做广告，而将传单交予报刊代理商和销售商，将传单插在报刊中，这样能以极低的费用做宣传。

　　电视广告：

　　1.内容：某某酒店中餐厅简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。

　　2.时间、时长：在6点至8点时段内，1小时之间，投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。

　　注：由于电视广告成本过高，是否投放待定。

　　五一劳动节餐厅活动营销方案 篇6

　　5月1日——5月13日（XX店）

　　活动内容：

　　1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。

　　5月1日——5月7日黄金周期间，凡持当日游览XXX花园门票的顾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。

　　2、触摸“五一”幸运摸奖活动

　　5月1日—— 5月7日黄金周期间，在XXX店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得XXX花园门票一张；凡抽出写有“五一XX店”字样的'客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

　　3、“XXX饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

　　5月1日——5月13日活动期间，XXX店每日限20只XXX饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供顾客选择：上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤参 48元/份（原价88元）。

　　另外，为回报消费者，5月1日— 5月13日活动期间，XXX店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

　　4、订“益智斋”餐厅送花园游

　　5月1日——5月13日活动期间，凡在“益智斋”用餐的顾客可免费游览XXX

　　五一劳动节餐厅活动营销方案 篇7

　　1、假期餐厅的气氛。

　　而气氛又是从哪些方面体现出来的?在餐厅消费，食品只是消费都要求的其中一环，更多的是人们要求的是餐厅的整体服务。因此，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。而怎样布置也有讲究，如果是主题餐厅的话，那便要依餐厅的主题来布置，一般情况下可以参照以下：

　　灯光，餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

　　色调，不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

　　布局，餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。

　　餐台，在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。

　　音响，餐厅中特定的音响效果能够产生独特的.气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。

　　有人喜欢高山流水，有人喜欢情意绵绵，布置出优雅的酒店餐厅环境，是做好五一促销活动的第一步。

　　2、五一劳动节餐厅的服务。

　　促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，每一个人都喜欢被尊重，被关注，优质的服务能够征服消费者的心，让消费都牢牢记住你。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。

　　3、五一劳动节餐厅的菜肴菜谱创新。

　　消费都都喜欢新鲜事物，对于新菜都有一种要品尝的欲望，利用几款新菜来吸引消费者，满足消费都的新鲜感。

　　4、五一劳动节餐厅的消费阶位。

　　消费者都大部分是喜欢实惠的消费，而餐厅里食品的促销方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消费选择，但价格的定价方面也有讲究。如下：

　　菜式，劳很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

　　制作，让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

　　观赏，在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。

　　价格，通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。

　　赠品，提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。

　　五一劳动节餐厅活动营销方案 篇8

　　“五一”节将是我们面对的第二个销售旺季，在此期间，“五一”长假，客流增加，需求旺盛，为了更好的抓住这一契机，特推出本次特别企划活动，让我们来看看这篇五一劳动节商场活动设计的具体内容吧！

　　一、活动背景

　　春节过后，“五一”节将是我们面对的第二个销售旺季，在此期间，“五一”长假，客流增加，需求旺盛，为了更好的抓住这一契机，特推出本次特别企划活动，本次促销活动将通过一定的'低价敏感商品及应季商品的促销，拉动周遍顾客群，稳固周遍顾客群，从而树立好当家的形象。

　　二、活动主题

　　家的感觉，价的乐趣。

　　三、活动时间

　　xx月xx日~xx月xx日。

　　四、活动目的

　　让顾客朋友们度过一个轻松、休闲、娱乐、省钱的假期，享受一家人购物的幸福快乐，从而促进假日消费，提高卖场的销售额。

　　五、活动地点

　　店内促销。

　　店外联系日化类、奶制品等厂家做场外促销，联系一家做场外大型促销（演出）等活动。

　　六、促销的形式

　　买赠、现场试吃、抽奖等。

　　七、活动内容

　　1.“五一”，我想要的xx元、xx元商品集中营，组成商品商品特卖区（小食品、小百货、日化类等），做封面。

　　2.商品折扣购：一次性购物满xx元的顾客可享受大米/xxg的折扣，xx折每人限xxkg。

　　3.凡一次性购物满xx元以上的顾客朋友，凭电脑小票，可参加幸运抽奖活动，xx元xx次，买的多机会多，中奖的机会就越多，以此类推小票不累计，最多不超xx次（外场专柜、家电不参与此项活动）。可幸运获得以下丰厚奖品：

　　一等奖：价值xx元礼品一份（总计xx份）。

　　二等奖：价值xx元礼品一份（xx份）。

　　三等奖：价值xx元礼品一份（xx份）。

　　四等奖：价值xx元礼品一份（xx份）。

　　五等奖：价值xx元礼品一份（xx份）。

　　注：1.当日现场抽取奖品，购物小票不予累计（多买多重）。

　　2.店内所有员工一律不允许参加此次活动。

　　五一劳动节餐厅活动营销方案 篇9

　　活动思想：五一小长假期间，餐饮行业的节日商机明显，不少婚宴、寿宴、家庭宴请等，会选择在这一时间段举办，一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是小长假期间，人们的旅游需求旺盛，因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的.业绩空间。

　　活动名称：“偷得浮生半日闲，五一假日共美餐”

　　活动时间：20xx年5月1日—5月7日

　　活动内容：

　　1、“吃热辣川菜，送清爽饮品”

　　5月1日—5月7日活动期间，凡顾客来店用餐满XX元，每桌可获赠本店精选清甜水果一份（或清凉酸梅汁一杯）。

　　2、“精品川菜，百姓价格”

　　5月1日—5月7日活动期间，本店特推出“精品川菜，百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

　　3、“经典川菜知多少”小问答

　　席间进行川菜知识提问（问题不宜太简单），顾客发送答案至餐馆短信平台，答对者获得价值X元精美小礼物一份，餐馆也借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。

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