2018年新修订广东省食品安全条例全文亮点解读
更新时间：2022-05-21 18:58:14 规章制度 我要投稿
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2018年新修订广东省食品安全条例全文亮点解读
舌尖上的安全总是备受关注，近日，又有相关好消息传来——《广东省食品安全条例》已由广东省第十二届人民代表大会常务委员会第二十六次会议于2016年5月25日修订通过，将于2016年9月1日起施行。
听说食品网店将实行实名制和资质审查，还听说食品生产经营企业应当保障食品可追溯……这个《条例》究竟“好”在什么地方?且看市食药监局相关负责人细致解读三大亮点：
一、保障食品可追溯，建立进货查验记录制度
《条例》规定,食品生产经营企业应当保障食品可追溯，记录和保存进货、生产、加工、包装、运输、贮存、销售、检验、召回和停止经营等信息，记录信息应当真实、准确、完整。
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度。实行统一配送经营方式的食品经营企业，其各门店应当建立总部配送食品台账，并可以现场提供企业总部留存的食品供货商的资质证明、食品合格证明文件等资料。
网络食品经营者、网络食用农产品销售者应当建立电子进货查验台账和销售记录，记录和凭证的保存应当符合法定期限。
二、食品网店实行实名制和资质审查
《条例》规定，网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证，并在其网站首页或者销售产品页面的显著位置公开其许可证或者备案信息。许可证、备案信息发生变更的，网络食品经营者应当及时更新。
《条例》规定，网络食品交易平台提供者应当对申请进入平台的食品生产经营者实行实名登记和资质审查，建立登记档案并及时核实更新。
三、违法成本有所提高
《条例》明确上级主管部门可以直接查处下级主管部门管辖的重大食品安全违法案件和跨行政区域的食品安全违法案件。针对未按许可范围从事生产经营活动的，增加责令停产停业、吊销许可证处罚。
加强对食用农产品批发市场的违法行为惩处，对未依照规定开展食用农产品抽样检验工作的，责令改正，没收违法所得，并处五万元以上二十万元以下罚款，造成严重后果的，责令停业。
该负责人还提醒消费者：应当增强食品安全意识，有权举报食品生产经营违法行为，对查证属实的举报，县级以上人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门应当给予举报人奖励，并对举报人的身份信息予以保密
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