采购部2024年度工作计划
更新时间:2024-01-19 12:33:59 金丽 工作计划 我要投稿
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采购部2024年度工作计划(通用15篇)
日子如同白驹过隙,我们的工作同时也在不断更新迭代中,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!拟起计划来就毫无头绪?下面是小编收集整理的采购部2024年度工作计划,仅供参考,欢迎大家阅读。
采购部2024年度工作计划 1
一、货物采购渠道问题
1、指定供应商
加强对指定供应商的商品、价格和质量的监管、提高供应商供应商品的质量、加强食品卫生和保质期检查、确保食品卫生安全。
2、零售店采购
所有在零点购买的食品都需要商家出具质量检疫证明、其他购买的物品需要保修卡和发票。积极配合财务部门完善会计核算、确保随时通过工商防疫和动态检查部门的检查。
3、主要购买羊肉产品
做好内蒙古每年一次的羊肉采购工作、跟踪库存情况。及时向总经理办公室反馈、制定一份全面详细的采购计划、并及时与内蒙古羊肉供应商保持联系。把握中国羊肉价格。保证采购羊肉的'质优价廉、维持酒店的正常需求、保持我酒店羊肉品质在南阳餐饮行业的领先地位。
二、关于新产品的发现和采购计划
主要是通过一次日常的市场调查、查询后购买了当天市场上出现的少量新菜品、并通知一、二楼厨师开发新产品。每周一两个厨师去市场调研、通过调研监督采购工作、给出了更多有价值的意见。
三、买方的管理制度
1、加强对驻郑买方货物质量和价格的监督管理;努力提高郑州发海鲜产品的成活率、提高郑州频繁发的调料和冷冻产品的质量、保证不变质、不过期、提高郑州买家的工作效率。
2、购买店里需要的商品、合理安排购买时间、确保工作有序。第一时间回购需要及时购买的商品。
3、配合财务和仓库掌握库存商品的数量、拒绝购买不必要的物品、以保证酒店的现金流畅通。
采购部2024年度工作计划 2
一、必须始终树立三个“一”思想。
1、坚持一个中心:一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。
2、打造一支团队:努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的台客隆管理团队。
3、营造一种氛围:努力营造一种既重过程更重结果,既紧张又快乐,既有压力又能进步的积极向上的台客隆企业工作氛围。
二、加强运营管理,创新求变,真正提高门店经营能力。
1、制定运营标准,加大检核力度,实实在在提高门店基础运营质量。运营部要采取现场示范抓基础、蹲点协助抓经营。计划打造府山店、青阳店、繁昌店、西林店运营标准店4家。
2、拓展思路,大胆整改,解困门店经营。对达不到保本要求亏损严重的XX店、XX店、XX店、XX店必须有计划地逐一进行调整,通过整合经营品项、“外引”经营项目、扩大生鲜自营、放权经营甚至撤并等手段达到解困之目的。
三、扩大采购渠道,改变促销模式,提高核心竞争力。
1、逐步建立中央采购与区域采购体系,组织人员,合理分工,加快推进。
(1)、面对现实,推进地采保供应。增加门店当地区域供应商的合作,争取当地供应商资源,促进高效补货,增加单店促销活性,实实在在来降低门店的商品缺货和退货,提高门店竞争力。
(2)、调整促销模式,尝试总部统一促销与门店单店促销每月一期的新模式,促进采购能集中精力扩大单品促销力度与吸引力,实实在在来提高门店的促销效果,力争20xx年促销占比达到18%以上,有效降低促销商品退货率。
(3)、重抓生鲜自营,打造门店经营亮点。20xx年计划建立1000平米生鲜配送中心,设立生鲜经营公司,扩大门店生鲜自营的比重。推行生鲜早市与夜市的共性促销,增加经营活性。同时为公司实施“农超对接”提前做好准备。
四、创新思路,大胆尝试,建立制度,突破四大管理瓶颈。
1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制,行政副部长以上人员的'绩效考核责任制,物流中心人员的考核责任制。
2、成立新品审核委员会,建立采购新品审核制度,防止“病从口入”,加强商品管理。
3、设立“品类管理”小组,通过强化对商品贡献率的系统数据分析,精简单品经营数量,特别是经销供应商单品的精简,门店开业二个月后的商品结构分析与调整。推进门店商品配置的优化,提高货架动销率,降低商品退货率。
4、调整或完善软件应用功能,满足企业个性化管理需求。
(1)、单店的公司化运作支持系统,包括促销调价、费用录入,地采供应商的结算对帐等功能。
(2)、物流配送流程的改进支持。包括门店要货整箱商品与拆零商品自动配送分离、独立数据传输、门店独立验收,拆零商品的系统复检,减少物流发货差错,加快门店验收速度等。
五、健全标准,加强培训,完善人事考核,推进企业文化建设。
1、完善规范化、手册化的企业流程和制度。包括:采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度。
2、建立“企业职工代表大会”制度,促进企业内部的民主管理和法制治理。
采购部2024年度工作计划 3
本人自接手采购部工作以来,一直以服务生产需要,控制采购成本,提供高性价比物资材料为已任。经过不断的学习和实践,针对本部门所负责采购工作目前的状态,现对20xx年的工作做出如下计划:
一、供应商的选择
首先我们采购部做到多多开发物料资源,调查价格,做到货比三家,控制价格审核流程,让采购部的工作透明化,并且建立完整的采购部供应商档案及物料申购档案。做为公司合格供应商必需要能做到准时,保质,乐于沟通等几个方面。本人计划完成现有原材料供应商的评定工作,为公司后期的大批量生产做好准备。同时进一步发展新的供应商网络,用以获得最理想的采购价格和品质。
二、账务的清理
采购是一份繁琐,复杂的工作。同时因为其工作性质关系,对公司产品的成本有直接影响。另外因为相关物资在采购工作的运作过程中不可避免的有退,换,修,废等情况发生,因此必须对每一批物资的采购以及合同执行情况进行台账记录,并且做好跟踪检查,定期盘点。这是本部门的日常工作,目前也一直都在执行着,20xx本部门将进一步对本项工作进行完善。努力做到每笔定单的进行情况都可追溯,可查核。
三、品质保证
本部门相关人员将经常前往车间了解相关物资的使用状况。对所采物资的使用状态进行跟踪,了解相关参数指标性能,收集数据进行同类产品的对比。每批物资至少做一次使用跟踪并做好相应的评估计录
四、成本控制
20xx年,本部门将在日常工作中进一步提高工作效率。除采购价格等方面的控制外,还将其它方面的成本控制纳入管理优化的范围内,具体方面如办公物品的使用,电脑的使用管理,物资运输费的控制等方面。
五、采购效率
20xx年,我部将进一步完善的.供应商网络的建设以及采购模式的优化,尽可能的减少采购周期,提高采购的效率和及时性。并且对各种物资的采购周期进行统计计录,提供各请购单位制定请购计划时的参考。
六、异常情况的处理
因供应商生产能力的不足,或其它原因引发采购异常时,我部将第一时间知会相关领导并积极应对。同时将对异常情况的发生原因进行分析处理,记录在案;如有必要,将进行法律程序进行公司利益的维护工作。
七、部门之间的协调
独木不成林,采购部做为一个服务性部门,将谨记自己的职责,将一切以公司为重,与公司其它部门分工协作,提高生产效率,降低成本,使公司效益最大化,为公司发展提供助力。
采购部2024年度工作计划 4
光阴终于翻到20xx年了,细细回味梳理着已经送走的20xx年,感慨万千,收益颇多!在过去的一年里,总的来说自己成长了不少,认识了很多新朋友,带给了我很多新观念,新的启发!在这一年里,也经历了很多坎坷!我想人生的路就是这样吧,当你经历过了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟!
首先特别感谢三立为我提供了一次发展的机会。步入三立已三月有余,在各位领导及同事的关怀与互助下,逐步对公司有了新的认识,让我在新的环境中开始了新的起点。
这几个月以来,缓缓的从最初的一窍不通到慢慢了解公司一些作业流程、规章制度,缓缓融入了三立这个大家庭。一直喜欢用家来形容公司,或许有家的感觉是比较暖和,而个人又轻易对家产生依恋和赋于责任感。突然想引用一句话“三立是我家,成功靠大家”。公司是一个团队,只有依赖大家的力量,公司的各项制度才能得以施行,从而走向更高的境界。
在这三个月所接触的工作中,发现了很多弊端,如:
一、ISO的推行过于形式化
很多人把ISO当做一种应付,认为只要拿到一纸证书便万事大吉。而现实,这是一种极端的想法,ISO是一个持续改进质量管理体系的.有效性,以满意顾客需求。先前公司形成书面之质量手册、程序文件、作业指导书亦不少,但是大多徒于形式,未并真正执行。且大部份文件并不相宜公司目前状况,尚没有有效利用。而导致在产品追溯时无依据可查,对后续所发生之异常状况亦无相应之应急措施,造成恶性循环。针对这些现象,只有从根本上解决,才能真正施行ISO,发挥ISO之有效功能。首先让公司全员明白ISO的精神,使公司各项作业有所依据,并能真正执行。
二、19年度管理层未制定有效、可量测之品质目标
工作和人生一样,在执行的时分都会朝着一个方向,而最终达到肯定的目标。就像管理的目标是人,管理的目的是事。在过去的一年里,每个部门针对自己部门的业绩不明确,是否达到公司所要求之境界无从查证,更谈不上改善措施。后续每一个部门所负责的工作,都应当制定一个较为合理,有效之目标,并定期以数据统计,是否达到目标,以至超过目标,并针对未达成部份提出原因分析、处理对策及预防再措施。
三、计划执行度不力,造成等候浪费
由于消费原料供应中断、作业不平衡和消费计划安排不当等原因造成的无事可做的等候,被称为等候的浪费。消费线上不同品种之间的切换,事先准备工作不够充分,势必造成等候的浪费;每天的工作量变动幅度过大,有时很忙,有时造成人员、装备闲置不用;上游的工序出现问题,导致下游工序无事可做。此外,消费线劳逸不均等现象的存在,也是造成等候浪费的重要原因。
四、物料未能得到有效管理
原材料未能得到良好的控制,经常性的无单领料、补料或未经办理入库便直接领用,导致库存帐物卡不符,物料确认不准确,该申购的材料未申购,不该用的材料申购一大堆,恶性循环。造成库存积压,消费断线。严重影响消费进度,增加太多呆滞产品,给库存管理带来极大的困扰。但在近一两个月内,已严格要求所有领料、补料必须凭领(补)料单方可发料,且遵循《产品交付管理程序》办理。并严格按照陈总所要求之以销定产执行材料申购、消费排产。以上改善,十一月份在销售状况未减少的情况下,采购金额已明显降低100万人民币。由此可见,控制库存材料对公司资金的流淌起着决定性的作用。
五、制造过多
制造过多,过早,提前用掉了消费费用,失去了持续改善的机会。因五金部门间断性空闲,为了不浪费消费能力而不中断消费,增加了在制品,使得制品周期变短、空间变大,还增加了搬运、堆积的浪费,带来庞大的库存量。
采购部2024年度工作计划 5
根据20xx年酒店年度总计划,酒店将在淡季对酒店内部进行装修,为此我们采购部针对装修前的各项善后工作做出以下计划:
一、清理库存
1、根据仓库所出具的库存单,要求各部门及西湖春天、盛世开元两店据此进行物品、食品及调料的申购,处理库存积压,力争装修前做到零库存。
2、装修期间合理进行工作安排,确保即使性物品的及时采购,装修期间配合各部门车辆使用。
二、货品采购渠道问题
1、定点供货商
加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食品卫生安全。
2、零售店采购
所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明,其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。
3、主打羔羊肉产品采购
做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作,跟踪库存情况。及时反馈给总经办,制定周密、详细的采购计划,及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉,维持酒店的正常需求,保持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。
三、关于新品的发现和采购计划
主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购,通知一、二楼厨师长进行新品研制,每周一由两位厨师长到市场进行调查,通过调查,对采购工作进行监督并多提宝贵意见。
四、对采购员的管理制度
1、对驻郑采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻郑州发的.海鲜类货品要尽量提高存活率,对郑州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采购员的工作效率。
2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段,确否工作有条不紊,对需要及时采购的物品要在购回。
3、配合财务、仓库掌握库存货品数量,对不必要物品不予采购,做到零存确保酒店现金流通顺畅。
采购部2024年度工作计划 6
20xx年已经到来了,临近年初,我感觉有必要对自己的工作做一下工作计划。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。下面是我个人的工作计划:
一、通过日常工作积累加强对工作岗位的认识
一直以来采购员的工作是服务于生产,它的任务就是以最低的采购成本提供满足质量、数量、交货期三大条件。换句话说,生产就是采购员的客户,质量、数量、交货期就是生产的要求。生产的三点要求对采购员来说是三点责任:向谁买,买多少,何时买。
我作为一个采购员最终的价值是采购成本的控制,采购成本直接影响公司收益。所以我始终坚持以满足生产为目的、以货比三家为前提、以质量把控为原则,做好每一笔采购,做到物有所值,物有所用。严格按采购计划采购,做到及时、适用,合理降低物资积压和采购成本。对购进物品做到票证齐全、票物相符,报账及时。
二、明确岗位职能,认真做好采购工作
在"明确目标,勇于负责,主动配合,公司满意"的观念下,积极的落实采购工作要点和月度采购计划制定工作。
三、根据公司需求,挑选优秀供应商
选择供应商是采购工作中非常重要的一个环节,直接关系到所采购产品的质量、价格、服务等方面,所以选择一个优秀的供应商对于我的工作来说非常重要。我将通过以下途径来选择:
1、公开征求的方式
以公开招标的'方式来寻找供应商,使符合资格的供应商有参与投标的机会。不过通常比较少用此种方式,因为这是被动地寻找供应商,换言之,若最适合的供应商不主动来投标,恐怕就会失去公开征求的意义。
2、通过同行业介绍
所谓"同行是冤家"是指业务人员之间,因为彼此间争夺客户,尔虞我诈;反之,同行的采购人员倒是"亲家",因为彼此可以联合采购或互通有无。
3、市场寻找
经过挑选,建立长期合作单位供应商。
四、积极适应和遵守公司制度,进一步加强工作责任感
今年以来,公司的各项规章制度将得到进一步完善,本人要积极适应这种情况,以公司各项先行的规章制度和岗位职能为准则加强工作责任感,及时做好本人的各项工作,为公司做好本人力所能及的工作。
采购部2024年度工作计划 7
医院建设过程中工期“马拉松”、不能按时投入运营是常见的问题。根据我单位管理的在建近30个医院项目的统计分析,招标采购成为影响工程进展最主要的因素之一。下面根据我公司医院项目管理经验,谈谈医院项目招标采购管理。
一、医院项目特点
(一)项目建设规模大,投资多
一方面,医院项目建设功能越来越全面,门诊、急诊、医技、住院、后勤、办公、科研与教学、康复体检中心、120等功能日趋完善。另一方面,一般综合性医院都在800床以上,建筑面积呈越来越大的趋势,投资动辄几亿元。
(二)功能与系统的复杂性
医院建筑为民用建筑中功能相对最为复杂的建筑,建筑设备和医疗设备种类多。同时医院项目有许多特有的系统,如洁净工程、医用气体、医用纯水、物流传输和污水处理等系统。
(三)工期紧
医院项目多为政府投资的民生工程,项目所在地区的社会各阶层、政府及各级行政主管部门都高度关注。
二、项目启动阶段的招标采购管理
(一)合理利用公司各部门内部资源,成立招标工作小组
成立以招标管理师为中心,设计部、投资管理部、合约部、机电安装部、工程管理部各部门工程师共同参与的工作小组。本小组相对固定负责各医院项目招标采购管理,形成“专业人做专业事”的服务体制,便于很好地做到资源共享。
(二)收集相关信息并整理
在启动阶段对项目信息、环境信息(自然环境、社会环境、政治环境)、干系人信息、工程进展信息和其它相关资料进行收集和整理。
(三)项目各方关系梳理和沟通
项目启动后,对参建单位各方组织关系进行梳理,形成关系图。同时,根据相关干系人信息,找对核心沟通对象、沟通方式和渠道,形成沟通策划表。
三、医院项目招标采购特点分析
(一)招标次数比较多,招标工作任务繁重
在医院项目中,专业工程比较多,还有医院特有系统,一般需要单独招标采购。根据经验,医院项目招标采购子项目多达三十几项。
(二)医院系统工程(洁净工程、医用气体、污水处理、放射防护等)的设计主体——设计院一般没有相应的资质和能力,通过合理的方式进行专业系统招标成为专业系统成败的关键(方案征集、设计施工一体化等)
(三)医院项目招标采购子项目众多,每个合同包的招标范围和彼此之间的界面划分是清单编制前的工作重点
(四)招标投诉概率大
针对建安施工总承包、医用气体、洁净工程等投诉率较大的招标项目,实施重点监控管理,对可预见的投诉事项进行有效规避。
(五)招标采购管理与设计、投资造价和机电安装等专业之间的有效配合,是顺利实施招标的关键
(六)不同的项目、不同的业主有不同的特点和需求
招标人员应就招标项目、标段、界面划分及招标方式等事项与业主进行充分有效的沟通,明确业主需求及目的,并达成共识。
四、合理做好标段划分
根据建设工程的投资规模、建设周期、工程性质等具体情况,往往可将建设工程分段分期实施,以达到缩短工期的目的。在划分标段时要做好分标段实施的必要性、可行性以及实施的利弊分析。有的项目由于设置的开工节点时间十分紧张,采用了一些诸如“桩基先行”等办法,但实践证明人为不合理地将项目划分,必定会给后续的管理带来一系列的问题。
五、确定发包方式
根据医院项目特点和常规做法,医院项目建设工程建设一般采用“总包+特别认可分包”模式。这种发包模式的特点是业主方把一个建设工程项目发包给一家资质符合要求的施工单位总包,其项目的主体结构由总包方负责施工;部分重要专业工程及系统设备的采购(或采购+安装)则由业主方另行招标采购,并纳入总包的管理范畴。整个项目的投资、质量、进度和安全生产由总包方向业主方负责。
六、招标实施三步骤
(一)招标采购规划
编制思路:运用WBS工作分解结构,合理对项目进行“切块”。
目前,大部分工程的招标具有很大的随意性,想到哪招到哪,往往就会因为招标的不及时影响整个项目的整体推进,所以就需要根据医疗项目的特点和目前招标进度,编制《项目招标采购规划》。分标策略决定了与招标人签约的承包人的数量,决定着项目的组织结构及管理模式,从根本上决定合同各方面的责任、权力和工作的划分,所以,它对项目的`实施过程和项目管理产生根本性的影响。对于工程项目标段的划分,不仅要考虑工程特点、现场施工条件、投资与进度计划要求等因素,还应考虑自身管理能力和潜在投标人的竞争能力等因素,通过招投标来选择一个有实力讲信誉的投标人。
招标规划编制前应对招标的内容进行梳理,不能有遗漏。除常规项目的招标内容,医院建筑大致还包括医用纯水、物流传输、医用洁净、医用气体、高压氧仓、发电设备、污水处理和被服回收系统、被服洗涤系统、节能环保系统、放射防护、气体灭火设备、厨房设备、锅炉、变配电设备、标志工程、机械停车装置、立体车库等专业系统和设备,同时甲供(或甲定乙供)材料的招标采购也要同时跟上。根据项目的特点进行工作包的整合与划分,理清项目招标采购内容和合同清单是编制招标规划的基础工作。每个工作包包含的工作范围一定要在招标采购规划中描述清楚,招标采购规划要按照工程的进度进行动态调整。一般主体设计院很少有医院特有系统的设计能力,因此设计工作包的划分是整个项目招标采购计划的基础工作。通常做法如表1所示。
招标采购规划是项目管理前期阶段核心工作之一,具有长远性、全局性、方向性和概括性特点,在通过一定的方法和程序后明确采购什么、采购多少以及如何采购。科学、合理、可操作的招标采购规划不但能提升项目管理的质量,同时为编制招标采购计划提供最为基础的依据。招标规划实施前需与业主单位进行充分沟通,理清招标范围,取得业主的批准,并作为制订招标计划的重要依据。同时根据招标规划内容进行概算分解工作,依据概算分解进行限额设计和限额招标采购。
(二)招标采购计划
编制思路:前置招标,避免“进度”等待“服务商”现象。
招标采购计划是招标采购规划的延伸与展开,目的是减少招投标工作实际行动中的随意性和盲目性,是指导招标工作及确保项目总体进度目标实现的重点措施之一。招标管理人员应根据经业主批准的总控进度计划和招标采购规划结合当地招投标流程所需时间编制招标计划。医院招标采购子项目多达三十几项,按照招标采购计划实施招标,能有效做好招标采购与现场形象进度相衔接,避免因招标不及时影响工程整体推进。
招标采购计划的编制要注意以下几点:招标采购计划的编制要与工程总进度计划相结合,根据总进度计划中各专业施工进场时间推算合理的单项招标启动时间,要注意尽量前置招标。常规的电梯、智能化、幕墙、室内二次装饰等项目紧跟施工总承包招标,医院五大专业系统(医用纯水、洁净工程、医用气体、物流传输、污水处理)招标的启动时间也需要重点考虑。五大专业系统涉及医院的使用功能,平面布局和流程往往需要三至五轮反复的论证。
招标采购计划的编制要与设计单位的出图计划相结合,对于医院五大专业系统,一般主体设计院没有相应的设计能力,招标采购前需要重点考虑出图方式和时间。机械停车、厨房工艺设计最好在初步设计时就要启动,便于相关配套的水、电、暖在施工图设计中体现,减少后期变更和返工。
招标采购计划的编制要与总包合同结合,甲供设备的采购时间根据施工总包合同的约定进行,滞后会影响整个工程的推进。
招标采购计划需要实行动态的跟踪和调整,使招标工作满足工程进展需要。计划的编制固然重要,但是计划的执行更为重要,在每次周会上招标小组和各部门负责人会针对计划的实施进行检查,针对检查情况与各实施单位和部门进行一个全面沟通,并对计划的执行实施调整。
(三)单项招标实施(招标采购方案)
编制思路:招标工作实施前,对招标项目进行策划,规范本次招投标活动,保证项目招标质量,达到选择优秀的承包商和供应商的目的。
重要项目招标文件编制前应编制专项招标采购方案,对项目的招标方式、招标范围、与其他专业的界面划分、质量目标、工期目标、投标人资格条件设置、专项招标计划、评标办法、合同主要条款等主要条款进行分析,各项内容与业主作充分沟通并经业主认可。
工程实施时各个专业分包单位之间因彼此之间的工作界面和工作范围不清晰,经常发生扯皮、职责不清等问题。因此,招标时每个合同包的招标范围和彼此之间的界面划分应尽可能明晰。尤其是建安工程施工总承包与室内二次装饰等专业工程合同包之间要进行合理的界面划分,越细越好,避免工作重复或遗漏,减少后续施工中工作不明确的协调量和工程变更。
因此,清单编制前需对编制人员进行书面交底。在建安工程施工总承包招标时,建议仅仅将地下停车库、消防楼梯、屋面砖等部位的装饰面材纳入总包,其他部位不管是否在主要装饰材料表中有说明,均不纳入总包招标清单,墙体和地面的界面应划分到抹灰层,吊顶划分到结构层。在装饰施工招标阶段,应仔细核对清单内容,检查是否存在工作内容的重复和遗漏。
方案当中还要考虑防止过多废标和招标投诉情况的发生,尽可能避免招标失败。同时对招标失败情况考虑预案,积极应对招标过程中可能出现的异常情况。
七、专业系统招标采购
经过长期医院项目管理,我单位积累了大量优秀的医院专业系统设备供应商(厂家)和施工单位的数据库,为顺利实施招标采购管理打下了坚实的基础。
(一)手术室净化工程是医院项目建设的核心组成部分
在招标前期应认真组织调研,充分理解业主意图和需求。从平面功能布局、选材、设备选型、预留发展空间、配置要求、弱电、强电、气体、给排水等多方面征求业主及专家意见,形成技术规格书。做好与施工总承包、消防、弱电、医用气体等专业之间的界面划分,同时还要配合灯、塔、床等医疗设备的安装。净化施工企业资质包括建筑装饰装修工程设计施工资质、机电设备安装承包资质、建筑智能化工程承包资质等。市场上净化工程施工单位水平参差不齐,应合理设定投标单位的资格条件。
(二)气动物流传输系统通常是一个由传输管道、鼓风机、管道换向器和工作站终端组成的网络
招标文件中要确定传输管道、工作站、空气压缩机、管道转换器、风向转换器、传输瓶、中心控制器、系统软件等技术参数。为提供可靠的后续运行安全保障,招标文件约定设备供应商除培训使用单位操作人员外,发生故障时要有及时的应对措施,在重点传输系统工作站要考虑零故障保障措施。
(三)医用纯水投标人应具有医疗器械生产企业许可证、医疗器械注册证、质量管理体系认证证书
由于系统的特殊性,建议采用综合评估法,分商务、技术、综合实力三块进行打分,其中技术分比值可以适当提高。医用纯水还要做好与土建、电气、给排水等专业的界面划分。
(四)医用气体投标人应具有相应机电设备安装工程专业承包及压力管道安装许可证书
管线系统界面划分:投标人负责将所有气体工程总管引至洁净工程区域本层管井外1m处(包括稳压箱或减压箱);其余洁净工程范围内的医用气体设备、管路、设备带、报警监测系统均由采购人委托的洁净工程承包单位完成,不纳入气体工程招标范围。
(五)医疗设备往往是和工程分开审批的,招标进度无法和施工图设计同步
建议设计人员协同科室、业主建设管理人员对常用品牌的配套图进行调研,分析各品牌的差异,尽量避免按非常规品牌预留。在后期招标阶段,应在招标文件中注明配套尺寸要求等参数。无法满足尺寸的品牌厂家不应参与投标。
采购部2024年度工作计划 8
一、组织实施“将被动采购改成主动采购”
公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受财务及其他部门监督。XX年我们进一步强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是零星采购,都尽量货比三家。即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,采购部相关人员一起询比议价,采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受财务监督。即确保工作的透明,同时保证了工作进度。
1、完善制度,职责明确,按章办事:20xx年重新制定《采购管理程序书》和通过组织学习公司iso9000质量管理体系文件,通过换版之机完善了更具操作性的《采购控制流程》、《供应商管理程序书》等采购管理制度。制度清楚,操作有据可查,为日后的采购工作奠定了理论基础;
2、公开公正透明,实现公开寻价:采购部按生产计划部下单,询比议价都在三家以上,真正做到降低成本、保护公司利益;
3、采购效益:实施公开透明的采购策略后,20xx年现有纸张原材料一直在上涨,我部门提议将现有常规产品纸箱不再用d555d,每平方价格为3.45元,只要能达到出口标准即可,现提议使用d=h材质,每平方价格为3.15元,公司可节约9%的成本;为了节约成本,彩盒也在材质方面做一点变动,将克数减少,现正在打样确认,于3/1前完成‘’
4、评估价格及品质要求:
做好价格和品质和职能定位工作,价格必须经总经理以上审批,品质必须经工程部和工艺部确认。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。
二、围绕控制成本、采购性价比的产品等方面开展工作
20xx年采供部继续围绕“控制成本、采购性价比的.产品”的工作目标,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。要求各长期合作供应商在xx电器、xx电机、xx微等的原价位的基础上下浮3-5个百分点(当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整,寻找新的供应商)。同时调整了部份工作程序,增加了采购复核环节,采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核,再由总经理以上进一步复核,实行了“采购部的两级价格复核机制”,然后再传送财务部。力求限度的控制成本,为公司节约每一分钱。采购人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。
三、进一步加强对供应商的管理协调
20xx年采购部进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了《供应商管理体制程序书》,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采购对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录,在进行报价之前,对商家进行评估、评价和分析(注:对于厦门市内的需进行现场评估),合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。
采购部2024年度工作计划 9
XX年11月份集团采购供应部将采购权下放公司,其中材料采购未执行完合同共计107项,未执行计划采购共计265项。在集团采购供应部大力支持及公司领导的指导下,引用集团公司采购模式、采购流程对未执行计划相继定标采购。针对公司目前材料采购情况,材料采购作出如下计划性工作:
一、为规范采购流程、制度等,参照集团公司采购供应部完善各管理办法、流程制度的修订工作。
实施措施:完成期限(1月份)
1、首先完成物资采购管理办法、物资采购计划管理办法及供应商管理办法等主要规章制度。
2、其次抓住公司推行流程管理的契机,细化采购管理流程,从而全面提高公司采购管理水平,完成与材料采购相关的规章制度及流程。
二、围绕控制成本开展工作,针对日常消耗性材料,就近原则采取竞标方式,选择2-3家供应商,签订长期供货协议,保障生产正常运行。
实施措施:完成期限(2月份)
1、跟生产相关人员沟通,确定常规消耗物资,统计成表,逐级审批。
2、首先供应商报价,围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标,选择质量优质、价格实惠、付款方式较宽裕的供应商签
订长期供货协议。长期的供应商将给予我们最优政策,又能更好的为公司营造良好的外部合作环境,使供应商能真正全心全意的为生产服务,抛弃双方的短期利益,谋求共同长期的健康发展。
三、为保障材料采购的及时性、准确性,计划每月组织生产技术人员及相关领导开展技术交流会。
实施措施:
1、对生产所需材料的规格型号和运行环境做出全面的了解。
2、针对计划材料,与计划部门切实沟通,在满足规格型号的前提下,尽量选择符合生产运行所需且质量优质的材料。
四、采购性价比最优的产品等方面开展工作,针对公司物资计划及生产情况,考察2-3家五金材料供应商,提高工作效率,保障生产正常运行。
实施措施:
1、实地考察锦界供应五金材料的供应商,评估供应商所供材料的.质量,质优价廉的购买材料,减少采购成本,提高采购效率,最大化的提高企业利润。
2、避免单一货源,寻求多家供应,同时又要保证所选供应商承担的供应份额充足,以获取供应商的优惠政策,降低物资的价格和采购成本。这样既能保证采购物资供应的质量,又能有力的控制采购支出。
五、提高部门工作员工的业务素质和责任感
采供特别注重,除组织部门人员进行培训外,还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质,同时反复强调采购人员的责任感,进一步强化敬业精神,增强责任意识,提高完成工作的标准。强调每个人对自己采购的材料设备负责到底,保证了对材料、设备有效的追踪。
六、积极开展主题活动月。
实施措施:
1、对生产所需的备件及时统计,做好统一计划和统一采购,减少采购成本的支出。
2、加强对采购材料质量的把关,了解采购材料的运行情况,确保材料供应的优越性。
七、进一步加强对供应商的管理实施措施:
本着对每一位来访的供应商真诚负责的态度,制定《供应商信息表》,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间。
采购部2024年度工作计划 10
一、医院药品财务管理的意义及原则
(一)医院加强药品财务管理的意义
首先,药品采购、使用、储备等环节实施财务管理,使得采购有计划、储备量合理,既有效的降低相关费用,又能加速医院的资金周转其次,加强库存药品财务管理,能最大程度的保护医院资产安全;最后,通过准确的财务核算严控药品价格,使其符合会计准则和国家相关规定,保证医院财务信息的真实行和准确性。
(二)药品管理的原则
药品管理应关注的基本原则如下:第一,采取以金额管理、以数量统的方式开展药品管理工作,以便更为真实的反映药品进、销、存的动态变化情况,同时也符合医院制度改革的客观要求;第二,计划采购、供应及时,实行有计划、有目的的计划采购,确保医院资金的使用效率及周转速度;第三,健全库房出入库管理制度,药品的入库、领用必须有相关手续,同时药房也许定期进行盘点,保证账账、账实均相符。
二、药品盘点盈亏的会计处理
药品盘点过程中若出现盘盈或盘亏的情况,应及时的作出相应的账务处理,通过账务处理将账簿和实物调节到一致的状态,通常来说,药品清查中发现差异应分两个步骤进行会计处理:首先,根据已经查明的药品盘点盈亏情况调整账面记录,将账实调整一致;其次,根据相关制度规定,将库存盈亏情况报负责人审批,根据批复意见落实责任,并作出相应的账务调整。具体以会计分录的形式表述则为:
情况1、清查药房盘盈,经调查、审批认定为正常盘盈,则会计处理为,借:药品贷:药品支出贷:药品进销差价;
情况2、清查药房盈亏,经调查、审批认定为非正常盘亏,具体原因有待查证,则会计处理为,借:待处理财产损益借:药品进销差价贷:药品;
情况3、盘亏事件经管理层审议,认定为是相关管理人员失职造成,需由其承担一定赔偿责任,则会计分录为,借:药品支出借:其他应收款贷:待处理财产损益。
三、医院药房财务管理工作中存在的问题
(一)医院财务人员及管理层主观上重视程度不够
对某项工作的重视程度,实际上在某种程度上已经决定了工作的效果,从目前的实际工作情况来看,部分医院的领导及财务人员在药房管理上没有给予足够的重视。例如:20xx年起,某医院财务制度规定药品由过去的零价记账改为进价记账,在保证药品零售价不变的情况下,将药品分为进价和进销差价两部分,但由于该医院是财务人员的工作失误,只对药品的进价部分进行了账务处理,以至于财务帐和药房实物产生了巨大的差异,管理陷入混乱。
(二)药房药品的流转存在问题
首先,某些医院的个别药品(如:临床常用液体药品)没有进行入库保管,这些药品在药房统计后便直接被配送到临床科室,并由护理站定期根据处方来报送用量,由于间隔时间较长且存在循环使用的问题,所以很难实现对这些药品的准确盘点及有效管理;其次,某些医院存在药房科室之间相互借药的情况,而且这些借药行为没有履行任何的手续,久而久之,药房的.药品记录便失去了准确性,加之盘点不及时、内控不严格,药品管理便会陷入混乱的境地。
(三)药品采购计划性差且没有形成科学的分类
从目前实际工作情况来看,很多医院的药品采购均是由库管人员或其他管理人员凭借经验来制定采购计划,这种经验主义缺乏科学性,药品采购后常常会出现一些药品品库存积压,而一些药品又无足够的存量,例如:某医院采购中草药,在采购前未对常用药和冷门药进行合理的区分,粗略的采购了相同的数量,导致不常用的药严重积压,最终变质,给医院造成了严重的损失。
四、完善医院药房财务管理的建议
(一)转变思想观念、提高自身素质
医院领导要带头转变思想观念,重视医药品管理工作,给予工作人员足够支持的同时,也要适当的施加压力,医院各部门之间要加强协作,特别是药剂科、信息中心、财务处等部门要建立良好的信息沟通渠道,在药品财务管理上施以合力。此外,医院财务人员要提高自身素质,加强对财务理论、财经法规、国家政策等知识的学习,除了掌握财务人员必须具备的财务知识外,作为药品会计,还要掌握适当药学知识,以便更好的开展工作。
(二)建立二级库房,药品调用手续齐全
由于药品流转环节较多,且不排除医院的一些科室在检查、治疗过程中有紧急用药的情况,从方便患者的角度考虑,将一些常用药品放在科室管理也是出于实际情况的需要。从科室开出的药品用于患者,再由患者到门诊缴费,在直接形成医院药品收入的同时并没有减少药品库存,收入与支出的时间差异容易产生管理漏洞。为此,医院可以根据不同科室的用药特点,在各科室内部建立起二级库房管理制度,核定二级库房常用药品品种及数量,并将药房管理制度移植到二级库,同时附以同样的管理要求,定期对药房进行全面盘点时,也要对二级库进行盘点清查,二级库房既不影响患者的需求,又能满足院方管理的要求,是较为可行的管理方法。此外,对于药房和科室之间相互借用药品的情况,必须要求有完备的手续,注明借用药品的名称、数量、借用日期等信息,经相关负责人签字同意后方可借用,借用行为完毕后,药房及科室需共同进行账务处理,以保证账账相符。
(三)以库存限量定采购计划,并对库存药品合理分类
药品库存占用了医院大量的资金,合理的减少药品库存实际上就是在提升医院的资金使用效率,为有效的解决这个问题,药品库存可采用高低限量法进行管理,当某种药品库存少于或超过限量时,管理系统发出预警,医院便根据信息系统统计数据制定采购计划,其根本目的是降低库存成本,并达成最优采购计划。此外,药品日常库存管理可采用ABC分类法,医院可按药品的价值将其分为ABC三类,并有针对性的采取不同的方式进行保管,其主要思想是将更多的管理精力分配到少数价值高的药品上。
采购部2024年度工作计划 11
20xx年即将过去,新的一年即将到来,为了更好的完善采购工作,经过不断的学习和实践,针对我所负责的螺栓采购工作目前的状态,现对20xx年的工作做出如下计划:
一、20xx年的工作目标
1、供应商开发管理
在开发供应商管理这一方面,由于我们公司比较大,所以还是比较成功的。很多公应商在质量合格率和交货及时率上,表现很不错。目前我公司的螺栓供应商有河南电力器材公司、浙江环达、北京兆通博发、青岛强固和青岛永鑫全等几家,并且建立完整的供应商档案。20xx年,螺栓采购工作要在维护原有的供应商的基础上,再开发3-5家新的供应商。开发更多优秀的供应商,可以减少采购成本、降低采购风险、提高物料及时到货率,保证物料的质量。
2、降低采购成本
进行价格审查,将市场价格与供应商价格进行对比分析后作出合理定价,以降低成本;另外开发更多的优秀供应商也可以减少采购成本。
二、对20xx年工作提出的'建议
今年整个采购工作过程中存在许多问题与不足。采购物资的及时性在明年必须要有一个质的飞跃,尽量克服以前到货不及时的各种不利因素,安排好螺栓的到货时间,减轻由此给生产带来的不利因素。进一步维系好与现有供应商的合作关系,并多渠道开发新的合格供应商,拓展进货渠道,降低采购成本。
1、完善和发展公司的采购系统,建设有效的采购供应链,逐步提升工作效率,降低经营成本。
2、保持和加强同现有供应商的管理与联系,通过与质量和生产联系,淘汰一些在供货及时率、质量合格率方面较差的厂家。
3、控制好对供货单位的付款比例,在减轻财务部资金压力的同时,保障螺栓进货渠道畅通。
4、应该加强安全库存管理,摸索一个适合我们公司的安全库存量,这个特别需要仓库管理人员的全力配合。
采购部2024年度工作计划 12
内部审计作为内部监督机制的重要组成部分,在促进医院健全制度、完善管理、防范风险、提高效益等方面有着不可替代的作用。然而由于卫生内部审计工作起步相对较晚,特别对于一些基层医院而言,即使成立了机构、配备了人员,建立了制度,也往往会由于实践经验不足,而面临不知“从何审起”的局面。本文从内审工作实际经验总结出发,对医院内部审计工作的切入点进行初步探讨。
一、明确内部审计工作流程
医院内审人员在开展工作前,首先需要明确内部审计工作流程,以保障工作开展的规范、有序和高效。根据《内部审计准则》、《卫生系统内部审计工作规定》等相关制度的规定,医院内部审计工作流程主要包括以下几个方面:
(一)制定年度审计计划内审部门应当在上一年度末制定下一年的年度审计计划。根据本单位实际情况,结合年度工作重点、内部控制执行情况与内审资源等因素综合考量,确定年度审计工作目标、审计项目与先后顺序以及各项目的时间安排。年度审计计划制定后,应以书面报告或表格的形式交单位负责人审批后实施。
(二)编制项目审计计划与审计方案内审人员在具体实施审计项目前,应对审计事项或被审计部门进行调查了解,以制定项目审计计划。根据项目实际情况,确定审计目的、范围、重点、时间以及审计小组成员安排,并报单位负责领导审批。审计方案是项目审计计划的进一步具体安排,包括具体审计方法和程序等。内审负责人可以根据审计项目的复杂程度等确定项目审计计划和审计方案内容的繁简程度。
(三)实施审计实施审计过程中,内审人员可根据不同审计项目对象采取相应的审计方法来获取充分、相关、可靠的审计证据,如审核、观察、询问、重新计算、分析性复核等。同时将实施审计的过程、获取的审计证据、得出的结论等事项真实、清晰、完整地记录于审计工作底稿,并由审计经手人员签名、审计组长复核。对于获取的审计证据,审计人员应考虑证据之间的相互印证及证据来源的可靠程度,对被审计部门存有异议的证据作进一步核实,同时要求审计证据提供者签名或盖章。
(四)出具审计报告审计人员应当以经过核实的'审计证据为依据,将本次审计的基本情况、评价意见、发现存在的问题以及处理建议等形成书面审计报告,经审计组长复核、签名后提交单位负责人审批。审计报告应向被审计部门征求意见,有异议的需进一步核实并对审计报告作出必要改动。审计报告正式下达后,内审部门应督促被审计部门在规定的期限内落实审计意见,并书面报告执行结果。
(五)审计后续跟踪内审人员应重视审计意见的落实和审计成果的运用,可针对必要的项目制定相应的后续审计计划与方案,跟踪检查被审计部门对审计中发现问题的纠正整改情况,评价纠正措施是否及时、合理、有效。
(六)审计资料归档审计项目结束后,应及时将相关审计资料进行整理归档,以便于保存与查阅。
二、基层医院内审工作切入点举例
内审人员应当深入从临床一线到行政后勤的医院各个管理环节,了解其运行状况,掌握内部控制制度建立及执行情况的第一手资料。对任何可能存在管理漏洞的环节,均可将其作为内部审计工作的切入点,及时发现问题、解决问题,并由点带面进一步做到预见问题、防患于未然。对医院内部审计工作切入点具体举例如下,并从实际操作层面指出审计重点。
(一)物资采购审计首先,重点关注医院物资采购流程是否规范,关键控制点是否完备,是否建立多级复核、审批制度,使不同岗位互相牵制,防止某一岗位人员掌控采购全过程从而出现舞弊的情况。其次,从科室采购计划上报、审核,采购方式及供应商的选择,联系供货,仓库验收入库及保管,科室领用,款项支付等各个环节进行监督检查,确保物资采购及使用的科学性、规范性。另外还需了解采购相关市场行情,关注行业、价格、技术水平、采购渠道等因素的变化及对比,保证采购信息的及时更新与掌握。
(二)设备采购审计重点为全程参与监督。包括参与设备的购置可行性研究、招标采购工作,对招标文件的修订,供应商报价单等原始资料的真实性、合理性以及资金投入的跟踪与规范进行监督并从严把关,保证采购过程的公开、公平、公正。
(三)信息系统审计可通过对不同信息模块使用部门的实地调查,发现信息系统的设计及使用方面是否存在不合理或漏洞。如:不同模块间信息不能实时传送、药品调价无修改日志记录、药库调价与收费系统不一致、操作人员权限设置不规范、数据备份及硬件设备不完善等。
(四)药品管理情况审计重点审查药房、药库对药品的收、发、存管理情况。如:
1.药房盘点情况及损益原因,并对原因进行核实,异常大额损益应彻查,探明问题是否出自药房管理、信息系统设计、药品会计入账、物价管理等某个环节并及时纠正;
2.药库验收、盘点情况,对药品调价政策的掌握运用及实际操作情况,是否存在调价不及时或不同批次入库药品手工调价不一致的情况;
3.财务、物价、药库等相关工作人员是否紧密配合,使药品的价格信息录入、发出、盘点、财务入账等各环节都处于严密监管中。
(五)业务科室仓储管理情况审计重点审查检验科、口腔科、骨科等需要在本部门自行存放试剂、耗材的科室的使用管理情况。尤其对于金额较大的试剂、耗材,相应科室应设置使用登记簿,每日登记领用、使用及结存情况,并由不同人员进行复核。审查其采购计划的制定、联系供应商以及供应商送货等环节是否规范,并通过试剂、耗材的消耗与科室业务收入的对比发现是否存在异常。
(六)经济合同审计根据相关法律法规规定,对医院所有经济合同、协议的合法性、可行性、效益性进行评估,参与合同的制定工作,从医院角度出发,防止出现不利于医院利益的合同条款,将审计监督关口前移。必要时可请求律师等专业人士的帮助。
(七)专项资金审计主要针对财政预算批复专项资金的使用进行审计。包括资金到位情况、支出审批程序,严格对照预算批复的资金用途审查是否专款专用、支出票据是否合规、账务处理情况以及财政资金使用绩效评价等。
(八)固定资产审计包括固定资产的使用情况及绩效分析,设备利用是否达到预期经济效益与社会效益,是否账实相符、调拨及报废手续是否完备、报废变卖资金是否入账等。
采购部2024年度工作计划 13
随着集团的不断发展、对酒店采购部的管理和业务技能提出了更高的要求。为使采购部适应集团和公司发展的需要、采购部20xx年工作计划如下:
一、保证采购的合理性和及时性
一个有效的采购计划可以有效利用企业资金、企业的大部分营业额都是由采购部门留出的。一个好的采购计划不仅可以减少企业资金的流出、还可以有效控制库存。
1、逐一检查各部门申请的计划订单、确认是否有库存或其他替代品、审查采购的合理性、并随时向总经理汇报。
2、合理安排拟采购物品的采购时间、确保工作有序、及时回购拟采购物品。
3、配合财务部掌握库存商品的数量、拒绝购买不必要的物品、做到零库存、保证酒店现金流畅通。
二、价格控制和节约
利润主要来自采购、因为产品的市场价格不能由企业主导、采购成本可以由企业控制。
1、采购商品时、要详细掌握市场情况、耐心议价、坚决买最低价、一点一滴节省下来。
2、仔细咨询和掌握当天所有商品的价格、以便向供应商提供价格检查并购买质量最好、价格最低的商品。
3、采购时、本着“物美价廉”的.原则、货比三家。
三、商品采购渠道问题
1、指定供应商
加强对指定供应商的商品、价格和质量的监管、提高供应商供应商品的质量、加强食品卫生和保质期检查、确保食品卫生安全。
2、随时联系供应商、了解市场情况、及时发现采购中存在的问题并进行改进。
3、经常拜访供应商、检查报价、并与其他业务进行比较。如遇高价或虚假报告、及时更换供应商、确保公司利益不受损失。
四、及时核销
1、督促采购员尽可能做到、并及时与财务部核对账目。互相比较清楚。
五、完善制度和学习
1、完善采购制度、严格按照采购流程进行采购和核销。
2、建立和完善采购和收集系统。所有采购物品不得直接送往申请部门、必须入库后才能领取。
3、确保每周例会、上传和发布集团和公司发布的通知、增强员工的工作主动性、提高工作效率。
积极配合各部门工作、完成领导交办的临时工作。根据公司发展的要求、在总经理的领导下、开拓创新、与酒店合作、统一控制和管理运营成本、达到控制运营成本的目的。
采购部2024年度工作计划 14
一、保证采购的合理性与及时性
有效的采购计划可以使企业资金的有效利用,企业大部分的营业额是由采购部门划出去的,采购计划的好不仅能减少企业资金的流出,还可以有效的控制库存。
1、对所有部门申请的计划单进行逐一核对,确认是否有库存或其他可代替物,并进行审核购买的合理性,并随时向总经理汇报。
2、对所需要采购的物品、合理的安排采购时间段,确保工作有条不紊,对需要及时采购的物品要在第一时间购回。
3、配合财务掌握库存货品数量,对不必要物品不予采购,做到零库存确保酒店现金流通顺畅。
二、物价控制和节约
利润主要来源于采购,因为产品的市场价格是企业无法主导的,而采购成本可以企业控制。
1、所有采购物品时均详细掌握其市场行情,耐心讨价还价,坚决买到,从一点一滴进行节约。
2、对当天所有货品价位认真咨询、掌握,以便对供应商供货价进行核对并采购质、价最低的货品。
3、采购时以“质量好、价格合理”为原则,货比三家。
三、货品采购渠道问题
1、定点供货商。加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的'品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食品卫生安全。
2、随时与供应商联系,了解行情,及时发现采购中存在的问题并进行改进。
3、经常走访供应商,对报价单进行核对,并与其他商家对比,如出现高价或瞒报,要及时更换供应商,保证公司利益不受损失。
四、及时核销
督促采购员尽量做到日采日清,并及时与财务部核对帐目。做到比比清晰,分厘不差。
五、完善制度及学习
1、完善采购的工作制度,严格按照采购流程进行采购与核销。
2、建立、建全购买与领取制度,所有购买后的物品不得直接送到申请部门,需要入库后方可领取。
3、保证每周例会,对集团及公司下发的通知做好上传下达,加强员工的工作主动性,提高员工的工作效率。
积极配合各部门的工作,并完成领导交办的临时性工作。根据公司发展的要求,在总经理的带领下开拓创新,配合酒店统一作好经营成本的控制管理,达到经营成本控制目标。
采购部2024年度工作计划 15
在日常的采购工作中,我们每一位采购员都秉承“为公司节约每一分钱”的观念,坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,限度为公司节约成本”的工作原则,同时以总公司指示的八字理念“沟通,用心,坚持,快乐”为工作宗旨,多与各部门进行沟通,快乐地完成工作。目前,采购的核心是以厨房部的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购员的工作职责,完成本部门以及领导交代的的各项工作任务。现制定20xx年工作计划如下:
一、开展采购工作主要流程
1、采购及时,确保经营管理正常有序。食品原材料:每日定量完成厨房部需求的原材料菜单,在质量稳定的前提确保原材料的到货时间及数量。
非食品原材料(酒水。饮料类):每一系列的'酒水,首先必须保证供货渠道合法性,三证齐全;其次保证酒店正常营运酒水。饮料的基本数量,做到既不多备货占用资金,又确保不断货。每年根据供应商年度考评,对其合同内容进一步的补充,修改或取缔重新其资格。
2、货比三家,确保采购物品物美价廉。为限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进行每十天或半个月的市场调查,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,对不合格产品做到了及时的退货。更换,对于员工餐进行一周到周谷堆批发一次,每次节约100至200元不等,有效降低了酒店经营成本。
3、服务水平。现为酒店提供服务的日常原材料(食品类。酒水类)供应商名列将近有40家,潜在供应商有30家;易耗品(工程装饰类。办公用品类)供应商名列近有20家,为酒店更好的发展奠定基础。
4、标准化。为了更好地配合酒店标准化工作的开展,采购部在对上游供应链进货途径。渠道把关的同时,也对酒店所进原材料做验收标准,为菜品标准化工作开好头。
二、具体工作计划
1、延续以今年的工作作为基础,对于每个阶段容易出现的采购困难,做好预案措施。根据厨房部推出的四季养生菜谱,采购部人员应多加强学习并能够提供各地方特色的原材料资料,供厨房部参考;
2、对于畅销的原材料上游供应链,进行实地考察调研,尽量保证源头原材料的稳定性;
3、目前现推出的养生礼品系列,在品种。功效。符合养生特点的花茶饮品进行挖掘及考证,进而形成我们酒店的特色养生系列;
4、采购部除了日常工作外,多收集全国各地关于特色养生原料料系列,宏观把握采购信息资源,多渠道。多角度。多视听的分析采购途径,做到及时补充原材料。
一个优秀的采购经理必须拥有较强的沟通协调能力和采购经验,我知道自己距离一个优秀的采购经理还有很远的差距,因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发,达到熟练程度后才能掌握的一种技术,要做到这一点是非常困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,跟上公司的发展的脚步!
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