酒店营销策划方案
更新时间:2023-06-24 18:37:51 策划书 我要投稿
酒店营销策划方案汇编15篇
为保障事情或工作顺利开展,我们需要事先制定方案,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。写方案需要注意哪些格式呢?以下是小编为大家收集的酒店营销策划方案,欢迎阅读与收藏。
酒店营销策划方案1
一、 总体目标
通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的`知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、 策划内容
(一)、圣诞、元旦活动安排
(二)圣诞、元旦节日装饰安排
1、店外灯饰(由营销部部负责设计、制作。工程部负责装饰) 完成日期:20xx年12月1日 地 点:酒店B区大堂 形 式:
2、制作酒店英文招牌;
3、进行圣诞树灯光布置。
(三)圣诞、元旦宣传安排
1、 宣传广告(预计支出:#元)
(1) 在高港电视台上做一些宣传报导和硬性广告(营销部负责);
(2) 悬挂宣传横幅、条幅、宣传画(营销部负责)。
2、 新年圣诞卡(预计支出:#元)
(1) 由营销部负责设计,财务联系供应商,于十二月十五日前印刷完毕;
三、 酒店收益测算
(一) 收入方面
1、 西餐(12月14日至12月31日) #*#=#元*2日=#万元
(二) 支出:
1、装饰费用约为#元;
2、 自制成本约为#万元;
3、 其它费用约为#万元。
酒店整体支出合计约为#万元。
酒店营销策划方案2
一、总体目标
通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的'知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
(一)、圣诞、元旦活动安排
(二)圣诞、元旦节日装饰安排
1、店外灯饰(由营销部部负责设计、制作。工程部负责装饰)
完成日期:20xx年12月1日
地点:酒店B区大堂形式:
2、制作酒店英文招牌;
3、进行圣诞树灯光布置。
(三)圣诞、元旦宣传安排
1、宣传广告(预计支出:x元)
(1)在高港电视台上做一些宣传报导和硬性广告(营销部负责);
(2)悬挂宣传横幅、条幅、宣传画(营销部负责)。
2、新年圣诞卡(预计支出:x元)
(1)由营销部负责设计,财务联系供应商,于十二月十五日前印刷完毕;
三、酒店收益测算
(一)收入方面
1、西餐(12月14日至12月31日)xxx=x元x2日=x万元
(二)支出:
1、装饰费用约为x元;
2、自制成本约为x万元;
3、其它费用约为x万元。
酒店整体支出合计约为x万元。
酒店营销策划方案3
中国的传统节日春节将近,而今越来越多的人趋向于在酒店春节吃年夜饭,方便快捷又美味。如何做好春节的营销已经成为许多酒店春节的重要工作之一。索菲特面对着第三产业服务行业竞争形势,如何把握好营销攻关,为酒店春节创造更多效益,使酒店春节的营销营业进入了良性循环成为了此次营销活动最主要目的。
营销渠道
(1).如今互联网越来越普及,互联网上的信息又丰富,提取信息又方便快捷。明珠索菲特的营销也要好好利用网络营销渠道,将该酒店春节的春节产品放到网上去,以便顾客能快捷的找到相关信息。
(2).在酒店春节门前粘贴春节的产品也不失位一良策,毕竟进度面前每天还是会有很多人走过的。而且应该以大红的颜色张贴出,以使更多的潜在市民能注意到。
(3).酒店春节虽然有营销部,但是酒店春节的每个员工都应该是酒店春节的营销员,每位员工都应该是酒店春节的营销员,位酒店春节做好营销工作。绩效通过该策划方案要使明珠索菲特的产品组合得到优化,使客房部、餐饮部、康乐部创新的效益高峰。使顾客能真切地体会到在酒店春节吃年夜饭也有年味而且方便快捷。创造属于索菲特自己的春节营销品牌。环境分析每个个体都处在一定的社会环境之中,并受其影响,所以对于索菲特的春节营销策划业应该将其置于合肥这个复合的大环境中。
1.人口环境
xx全市人口xx万,市区人口xx万,在中国属于一个中型规模的城市。人口还是蛮多的,春节策划还是很有市场的。
2.经济环境虽然前两年受到全球经济危机的影响合肥市的经济发展稍有点缓,但经过国家的政策以及省委省政府的.指导,合肥今年的经济还是有所发展的。
3.其他现在社会的发展脚步很快,这与人们工作是有关系的。在生活中人们都将工作放在重要的位置,即使女性也是如此。闲暇的时间就相对的减少了,即使中国的传统佳节春节即将到来,一大部分人还是忙于工作而无暇顾及春节相关事宜的操办。正对上述的环境分析我们可以推出春节活动的可行性。
20xx年的春节策划如下:
总体策划
1.酒店春节装饰为了营造春节的年气,酒店春节应按照春节习俗将酒店春节装饰一翻(例如:在酒店春节门口处张挂打灯笼,在酒店春节大堂张挂大红的中国结,在翡翠厅的门上张贴春联等,增加节日的气氛)
2.春节晚宴春节是中国的传统佳节,我们应讲晚宴的地址选择的具有中国风的翡翠轩,由香港名厨领衔为消费者提供中国春节的传统菜肴。因为年夜饭时全家享用的,所以菜肴的设计应该符合全家使用型。
3.酒店春节特殊服务在消费者享用年夜饭之时打开餐厅的多媒体播放春节联欢晚会,使得消费者像在自己的家中吃年夜饭一样一边享受年夜饭一边与全国人们一起观看春节不可错过的节目。 提供在酒店春节消费年夜饭的一些礼品或优惠折扣等。
具体计划
1.年夜饭套餐(翡翠厅)
第一款3666元每席赠送中国名酒剑南春一瓶,张裕解百纳葡萄酒二瓶,果汁六瓶赠送春节小食一套赠送年货一份年夜饭后赠送二小时ktv,供全家一起享乐
第二款2888元每席赠送张裕解百纳葡萄酒二瓶,果汁六瓶赠送春节小食一套赠送年货一份享受九折优惠
第三款2666元每席赠送张裕解百纳葡萄酒一瓶,果汁六瓶赠送春节小食一套赠送年货一份注:有小孩的家庭可加赠送一份小孩的礼物(现在小孩是每个家庭的珍宝,取得小孩的满足是提高服务质量赢得好评的一个重要手段)
2.对于巴西烧烤餐厅的特殊时期的特殊处理对于可能出现的酒店春节年夜饭热,我酒店春节可以将巴西烧烤餐厅作为备用餐厅,将年夜饭晚宴设在该餐厅,让消费者在享受美味的年夜饭时可以目睹巴西厨师现场演绎特色烧烤,给消费者一个不一样的年夜饭。
酒店营销策划方案4
因孔祖大酒店新店开业,xx县的客源暂时没有新的变动,将来夏邑县的客房市场将出现“僧多粥少”的局面,为了稳住我们酒店在夏邑的龙头地位,刺激市场消费,开拓潜在客源市场,本部特作以下调整:
一、活动时间:
20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;
二、活动地点:
xx大酒店;
三、活动主题:
温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;
四、活动目的:
在原来的基础上更新设施设备和实施新的`经营战略,使客房服务多样化;
五、促销对象:
住店散客;
六、活动宗旨:
完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人提供个性化服务;
七、活动内容:
1)午夜房:从7月xx日起,实施午夜房(当日凌晨1点入住——当日中午12点退房),仅限酒店商务单、标间,房价为:99元/间/晚,酒店将视行情定活动终止日期;
2)特价标间:从7月xx日起,酒店每天推出特价房(108元/间),每天推出5间,如当日满房或房量较紧则停止。
3)打折金卡:从7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠,如原房价168/间变为138/间,每张卡每天可开房3间。同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的优惠。
4)会员充值卡:从7月xx日起,推出会员充值卡,2000元起充,充值2000元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。
八、宣传推广:
1、人力推广:各部门互相配合在适当时间为客人宣传本次活动内容和优惠措施,并邀请相关客人入住体验;
2、媒介推广:大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅,大力宣传本次活动内容,
广告标题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;广告内容:
活动时间:20xx年7月xx日起;
活动地点:xx大酒店酒店;
1)午夜房(仅限商务单、标间)
当日凌晨1点入住——当日中午12点退房,房价为:99元/间/晚;
2)特价房
酒店每天推出特价房(108元/间),每天推出5间;
3)打折金卡
从7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠。
4)会员充值卡:
从7月xx日起,推出会员充值卡,2000元起充,充值2000元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。
注:酒店将视情形定活动终止日期,以上活动最终解释权归本酒店所有。
酒店营销策划方案5
一、目的
调动员工全员营销意识,提高服务质量;
二、操作方案
适应对象:各部门员工。
1、提成方案
凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;
2、业绩确认
员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;
适应对象二:各吧台收银、接待、预定员、DJ、足浴技师、部门主管、部门经理
1、提成方案
凡自己的客户除去本部门消费外,在酒店其它部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;
2、业绩确认
员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;
三、操作规定
1、当日员工业绩统计,由各营业部门经理次日在上班之前,将统计表交到陈玲处;
2、员工业绩提成月底统一在财务室领取;
3、同一批顾客在酒店的消费由第一预定人负责接待到底,其他接待人全力协助接待;业绩算第一预定人的;
4、各营业部门经理必须认真履行好自己的.职责,如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况,将受到相应处理;
5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩;
6、远大公司客户均不算业绩;(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部)
7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理;
(1)适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的;
(2)接受他人利用职务之便馈赠业绩者;
(3)因抢客户造成顾客不适应、不满意者;
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顾客者;
(5)以任务为借口或者透露酒店营销方案,从而给社会带来对酒店不良评价者;
四、以上方案未尽之处以行政人力资源部通知为准;
五、以上方案自20xx-8-1日起正式试行。
酒店营销策划方案6
活动时间:1月1日晚21点(征求意见)活动主题:“欢庆20xx年元旦,爱我xx”
活动目的:为欢庆20xx年元旦,加强酒店员工之间的沟通,增强酒店的凝聚力。丽都假日酒店办公室决定于20xx年1月1日晚21点,在酒店员工餐厅举办一台以“欢庆20xx年元旦,爱我xx”为主题的元旦联欢会,为我假日酒店员工展示才华提供一个广阔的舞台,也希望通过本次晚会大家一起努力吧我们的工作做得更好,更地为我们这个”家”做点贡献,也为20xx年假日酒店xx献上一份厚礼。现对联欢会策划与筹备做如下安排:(注:要求酒店各部门出节目)节目程序单:
1、主持人开场白:首先要感谢个位嘉宾的光临,元旦是新的一年的开始,祝大家在新的一年里。希望大家在元旦晚会玩的愉快,各位领导,各位同事:大家晚上好!光阴荏苒、斗转星移,光辉灿烂的20xx年即将过去,充满希望和挑战的20xx年悄然来临。我们假日酒店员工欢聚于此,庆祝即将到来的元旦佳节!
2、介绍到场嘉宾
假日酒店领导讲话(征求意见)
3、节目开始节目顺序:例如:
1、独唱《xxx》表演者:xxx道具:麦克风一个
2、独唱《xxx》表演者:xxx道具:小麦克风一个
3《xxx》表演者:xxx
4、击鼓传气球
道具:鼓乐、气球6个,节目纸条
5、独唱《xxx》表演者:xxx
6、托乒乓球跑
道具:12个纸篓、6个气球、120个气球、智力抢答题6道
7、动作模拟道具:书包、8张凳子
8、歌曲接力赛道具:六首歌曲
9、抽奖
道具:抽奖箱、两副扑克牌、3—4张凳子
注:第一阶段:以趣味游戏为主的'联欢活动;活动内容:
5—6个简单、有趣、观众参与较强的竞技性趣味游戏(如击鼓传气球、模拟动作、托球跑、挑战100秒等),其中穿插3—4个火爆的小节目(如霹雳舞、吉他弹唱、歌曲等),活动进行中每隔半小时相应抽出一等、二等、三等奖。每一位参与游戏的同学根据其竞技结果奖励相应的奖品。场景布置:
1、为了提高游戏的参与性和竞争性,现场将根据桌椅摆放的位置分成六组。
2、晚会进行当中,有服务人员拿着托盘为大家添加水果、饮料和点心。
游戏项目
击鼓传气球。进行6次,具体次数由主持人依照当时到场的人数和气氛定夺。现场以激昂的鼓点音乐开始(可以考虑使用现场背景舞台鼓乐),在观众中手拍传递气球,音乐突然停止,气球传到谁手中或者气球被谁拍爆了,谁就必须上台表演一个小节目。如果过程进行当中出现气球落入场中,形成死球时,则最后一个接触气球的人也需要表演节目(此处主持人一定要高度注意,否则可能会说不清楚)。最后由这6人单独表演节目。
道具:鼓乐、气球6个,节目纸条
奖品预算:表演节目的人都获得奖品,奖品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗发水),
经费预算:气球(¥)食品(糖、葵花、花生¥),奖品(¥)横幅(¥)等等经费预算大约在350到400左右。
注:(以上活动策划方案可能有些地方不全或不周的地方,希望根据酒店实际情况决定。)“欢庆20xx年元旦,爱我xx”元旦晚会!
A、参与活动的贵宾与书画家的合影
B、xxx酒店的风采(员工、老板、社会活动,如领导参观、捐款收据放大样、荣誉等)
C、接受采访的贵宾照片及感言(采访者同意这样做)
封底:与封面相同,加上地址、电话、网站、邮箱、QQ等联络工具印刷数量:凡参与者必须有。其他可视情况定。
五、活动的新闻传达
可以在活动结束后,委托新闻单位以xxx大酒店注重文化建设为题进行报道。
酒店营销策划方案7
根据酒店目前情况,为了更好的开展销售工作,现拟制定客房、淡季促销实施方案,具体如下:
一.目标市场:酒店的客源以政府接待、协议单位为主;会议市场、旅游团队为辅;长住客、散客为补。现须努力开发和提高旅游团队、散客、会议市场和协议单位订房的入住率。
二. 目标任务:提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租间数38间以上)。
三. 促销时间:xxx年11月、12月 xxx年1月
⑴、 协议客户单位房价促销:4、5楼普通标准间、单人间优惠为110元∕间含双早﹙原100元∕间不含早﹚;其他房型保持原有的协议价不变,另赠送双份早餐。
⑵、散客房价促销:以会员制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新会员第一次入住享受90元单人舒适大床房另赠送20元现金卷3张。如:新客户办理一张新会员卡,享受第一次入住90元大床房,赠送3张20元现金卷每次限用一张,现金卷使用在优惠价(148元)基础上减20元 。
⑶、会议房价促销:凡是以会议形式入住,不论会议大小都可以 享受酒店的协议价,如会议预订超出10间以上﹙含10间﹚的在享受协议客户单位活动价的基础上,另赠送豪华标准双人房1间(3楼,不含早﹚。
⑷、旅行社促销:在酒店消费季度累计达5万﹙含5万﹚的可返还给旅行社2%的提成,消费累计达8万﹙含8万﹚的可返还给旅行社2.5%的提成,房价保持原协议价不变。
四、销售措施
⑴、稳定本地区的主要旅行社,主动与外地各旅行社联系,了解团队信息,力争酒店作为本地区重点旅游团队的'指定入住点。
⑵、推出“会员积分卡”和“酒店代金劵”。
⑶、全员销售:员工揽客奖励、揽徕酒店消费的,按每间房3%
给予提成奖励。会员卡充值按3%给予提成。
⑸、公交广告—以郴州201、资兴公交线路,乘坐该线路的乘客都可全程看到饭店、酒店的广告订房信息。广告以51辆资兴公交车做起,广告先投放2个月,具体费用大约为90元∕辆﹙原价115元∕辆﹚。
⑹、制作酒店的活动宣传册,摆放在各旅行社的醒目位置,及发放路人。
酒店营销策划方案8
一、主题拟定
1、新结婚时代
新时代,不一样的婚礼
2、红管家
圆梦一日,美梦一生
二、服务理念
不同的爱情之路,同样的美好期许;不同的个性需求,同样的时尚气息。传统古典、浪漫唯美、民族情结,在共同中求不同。新结婚时代/红管家,你的专属婚礼。
三、中式婚礼——爱情回归家庭传统只因深刻
八抬大轿迎娶娇娘,锣鼓唢呐喜贺良缘。跨马鞍过火盆,凤冠霞帔步入喜堂,舞狮助兴,张灯结彩,处处洋溢着吉祥富贵,拜敬父母,端茶敬酒尽显大户家风。这一幕不是电影中的片段,仅是你的婚宴庆典的一部分。
1、服装:凤冠霞帔、盖头
2、乐队:传统婚礼中的乐器主要反映了“和谐”的思想,锣鼓、唢呐、笙都是以响声明亮为主,同时反映婚姻本身的隆重。二胡、扬琴、琵琶等可用于合奏。
3、曲目:传统婚礼多采用喜庆欢快的民乐,如:百鸟朝凤、喜洋洋、甜蜜蜜(满庭芳女子民乐组)、花好月圆、掀起你的盖头来(女子十二乐坊)、龙凤呈祥等。
4、特色节目:新婚三句半、舞狮
5、传统典礼:新娘在新郎的陪同下跨火盆、马鞍;一拜父母、二拜来宾、夫妻对拜、掀起盖头、斟茶敬老;长辈发言、新人发言
6、菜品:根据客户籍贯或者客户要求调整菜系,突出家乡特色,同时增加部分传统婚宴食物(红枣、花生、桂圆、瓜子等食物象征“早生贵子”)
7、餐具:居于民族特色、以及婚宴特色的餐具
8、婚宴现场布置:
“红”在中国人心目中是喜庆、成功、吉利、忠诚和兴旺发达等意义的象征。在传统婚礼上张贴大红喜字,悬挂大红灯笼等等。这些红色装饰不但给婚礼带来喜庆的气氛,同时也暗示着新婚夫妇婚后的日子会越过越红火。
婚宴现场布置道具必不可少的有:红地毯、马鞍、火盆、中式家具、囍蜡、大红灯笼、红绸段、新婚对联、囍字,同时可根据客户要求细节调整,如:体现书香门第可选用书法、水墨花作为装饰。
四、西式婚礼——我们都是爱上浪漫的人
无法给你爱琴海上的奢华婚礼,却能用花海迎接你的到来。没有教堂神圣的宣誓,我们的誓言依旧真挚。烛光闪耀、琴声悠扬,请啜一口为爱情开启的香槟美酒,罗曼蒂克是为您插上幸福的梦幻翅膀。你的婚礼有专属的'mini交响乐队,为你演奏一首属于的你的婚礼进行曲……
1、服装:婚纱、礼服
2、乐队:西式婚礼的乐队主要以钢琴、小提琴为主,也可以增加浪漫的萨克斯独奏和吉他乐队。
3、曲目:曲目选择以浪漫抒情,耳熟能详的西式婚礼音乐为主,如:婚礼进行曲、致爱丽丝、梦中的婚礼、IBelieve等。
4、特色节目:花式调酒表演,为新人调制一款浪漫的爱情美酒
5、浪漫仪式:新娘新郎由花童陪伴步入红毯;在司仪的见证下宣誓、互换戒指、长辈赠言;新人切婚礼蛋糕、为香槟塔注入幸福美酒
6、菜品:西式婚礼搭配西式自助冷餐,简约时尚充满异域情调
7、餐具:婚宴自助餐具务必考究,同时饰以鲜花、丝带等作为装饰,既出气氛又提升品质感和独特感。
8、婚宴现场布置:
在西方的天主教传统里,白色代表着快乐;亦是富贵的象征。到了本世纪初,白色代表纯洁圣洁。西方传统的白色结婚礼服,在早期是贵族的特权,只有上层阶级才能穿代表权力和身份的白色婚纱。而整个婚礼的主色调也是在白色上点缀紫色、金色、红色、粉色、绿色等象征意义美好的颜色,意指婚礼的神圣圣洁。
婚宴现场布置道具必不可少的有:鲜花、气球、纱、绸缎、蜡烛、心形饰品、毛绒玩偶、红地毯。同时可根据客户需求搭配一些特别装饰,如客户信奉天主教,可以用十字架、小天使等装饰婚宴现场。
五、蒙古族婚礼——纵情歌舞欢唱幸福
今天是什么日子?美丽的姑娘身穿华丽的特日格勒(长袍),头戴奢华尊贵的扎萨勒(头戴),披红挂绿,五彩缤纷。“银杯里斟满了醇香的奶酒,赛罗罗唻敦赛哎……”,悠扬的祝酒歌,诉不完来自草原的祝福。丰盛的全羊宴,激昂的马头琴,传承草原文明的殿堂为你献上最诚挚的新婚祝福。
1、服装:蒙古族礼服
2、乐队:民族婚礼中的乐器应具有民族性,马头琴自然是首选。
3、曲目:欢快喜庆的蒙古族音乐,悠扬的蒙古歌,可以将婚礼现场带回到广袤的草原上。如:万马奔腾、敖包相会、祝酒歌、陪你去看你草原等。
4、特色节目:蒙古舞
5、传统典礼:蒙古族姑娘为新郎新娘献哈达、敬酒;祭敖包,步入宴会厅;喇嘛颂经,新郎新娘为父母献上哈达
6、菜品:丰盛的蒙餐
7、餐具:蒙古族餐具
8、婚宴现场布置:浓厚的蒙古族民俗色调、民族工艺品、装饰品的点缀。哈达、火盆、圣灯都是婚宴现场布置的道具。
六、配套服务
1、根据婚礼风格装饰特色婚车,也可提供花轿、马车供客户在饭店户外拍照摄影使用
2、主题服务,宴会服务员根据婚宴形式着装
3、个人专属婚礼logo设计
4、婚宴请柬设计
5、婚礼专题片
6、婚礼电影
7、婚礼纪念册
七、商家赞助(降低投入,消费资源共享)
婚纱礼服以赞助形式提供给消费者使用,与婚纱摄影机构合作推出红管家婚庆活动。合作单位可在宣传册上印有logo或者在宣传册中加印广告(承担一部分印刷费),同时可以互换广告位,如:在婚纱摄影店内悬挂红管家广告、投放红管家宣传册等。
八、宣传册拟定
1、页数:16p(包含封面封底)+2p(硫酸纸扉页)
封面主题/封二前言/硫酸纸扉页烫金logo/正文1服务理念
正文2—4中式婚礼/正文5—7西式婚礼/正文8—10蒙式婚礼
正文11配套服务/正文12团队介绍(策划、乐队、合作单位等)
硫酸纸扉页祝语/封三内蒙古饭店及红管家简介/封底联系方式
2、工艺:内页200g铜版纸四色印刷、硫酸纸烫金/印、封面封底250g铜腹亚膜
3、主色调:时尚、现代、简约
4、数量:20xx册
酒店营销策划方案9
世纪酒店全体员工以"三星级的标准、四星级的服务"为宗旨,热枕欢迎四海宾朋的光临。
一、策划目标:
通过本次营销活动借助世纪酒店原有优势客源的基础上。把世纪酒店东楼客房打造成为中高层阶级消费者心目中的"温馨之家",突出强调新客房的温馨和舒适。使整个思路和过程围绕"家"来宣传和促销,提高消费者对新客房的认同感。以达到获取更大利润的目的。
二、策划环境分析:
SWOT分析
优势:
1、原有客房订住率高,在本地客房市场占有很大的市场,影响力较大,可降低宣传成本。
2、地理位置好,位于繁华商业区中心地带,可无形中提高客房的档次。
3、与处于同一档次的酒店相比,新客房价格适中,有价格优势。
4、客源渠道发达,可以利用新客房吸引潜在消费者。
5、世纪酒店自开业以来,在社会上享有很好的信誉度,消费者的信赖度高。
6、企业女创业人的人格魅力。
劣势:
1、虽然客房订住率高,但没有完备的餐饮和娱乐设施与客房消费想匹配。
2、客房部服务人员整体素质教好,但是要想达到三星级的标准,还有一定的差距。
3、消费者对新客房的认同感还存在一定的顾虑。
4、客房价格的层次感不鲜明,区分度不高,会相应丢失一些高收入消费者。
机会:
1、次贷危机正从大城市向中小城市蔓延,周围许多酒店的经营步履为艰,纷纷降低销售成本,客房的内部装修和更换也会受到影响。此时世纪酒店强势推出新客房,并且推出经营新理念,无形中宣告世纪酒店并没有受到此次危机的影响(可以掩盖受到的影响)。无形中宣传了世纪酒店的抗风险力和强大的经济实力。
2、利用新客房的低价格和温馨积极分流其他酒店客房的消费者。
威胁:
1、此次整个大的经济环境的影响是不容忽视的,同时利用起来也是一把双刃剑,利用不好,同入的很大的成本,在收回时会有很大的困难。
2、同时周围的酒店客房部也在密切关注世纪酒店新客房的每一个举动,因此每一步都要谨慎。
三、市场定位:
1、目标市场:本市及周围县市的中高层消费者,外地来商采购的.商团和大型企业住商代表,商丘的大中型企业年会和企业定期召开的会议(各县区代理商),外商来商投资机构等。
2、实际市场:本市及周围县市的中高层消费者,商丘的大中型企业年会和企业定期召开的会议(各县区代理商),一些销售企业的代表。
四、具体:
预热季
1、"世纪之家温馨你我":通过商丘市最具影响力的报纸_商丘日报,征集世纪酒店新客房宣传语和广告语,扩大实际酒店新客房的爆光率。
与商丘日报社合作,在商丘日报上刊发世纪酒店新客房的一些装修较好的房间。向广大读者征集新客房宣传语和广告语。广大读者可将答案邮寄到报社。从中选出前五名。在世纪酒店新客房开业典礼上向获奖者颁发礼品和享受新客房住宿8.8折的终身优惠政策
酒店营销策划方案10
一、前言
改革开放以来,我国社会、经济发生了翻天覆地的变化,经济发展取得了举世瞩目的成就。随着我国经济全球化、知识化水平的不断提高,人们不再局限于温饱,更注重身心的放松,特别是一些工薪阶层和中老年人,在激烈的工作环境下,更需要得到放松。所以度假成了一个很好的选择。而且如今旅游业发展迅速,这也为度假酒店带来了一个发展的契机。
目前,度假酒店可以说是遍及每一个城市,尤其是在旅游胜地,数量比较多,但是国内高端的度假酒店又是寥寥可数的,大多是国外的豪华度假酒店,所以国内的度假酒店也拥有一定的竞争优势,而且竞争优势相当的激烈。
二、市场营销环境分析
(一)宏观环境分析
杭州是全国乃至世界著名的旅游城市,旅游业是杭州的支柱产业和朝阳产业。悠久的古代文明奠定了生活的历史文化基础;优美的自然环境陶冶着杭州人,人与自然的和谐提升了杭州人的生活品质;深厚而多层次的文化积淀丰富了杭州市民生活品质的内涵;便利的交通促进了杭州人、财、物的交流,全面提升了杭州市民的生活品质。同时,市委、市政府还提出了要试试旅游国际化战略和旅游吸进战略。
(二)行业环境分析
旅游市场日趋成熟,自费旅游增多,有利于度假旅游市场的成熟。因此我国度假区应以国内居民为主要目标市场,在酒店开发和建设方面,应结合国内居民的消费水平和消费特点,开发相应的度假型酒店。
高速的经济增长和诱人的投资回报,令投资者多年以来对酒店业兴趣盎然,但由于政策转向和境外融资市场遇冷,中国的酒店交易在2008年跌至低谷,总交易额仅为3亿美元。多数国际投资者和开发商都在为融资犯愁,而同时有证据表明,国内买家以及自有资金充裕的投资者正趋于活跃。随着收益上扬、国内银行降低贷款门槛,以往被强势的国际投资者挡在市场外面的许多本地买家,正在捕捉机会。由于资金受限,银行更倾向于规避风险,2009年和2010年的投资热
点也暂时从二三线城市转向上海和北京。京沪两地都在经历一场酒店建造浪潮,将持续为市场提供数量可观的高品质可投资物业。而在目前的酒店交易环境之下,这些物业的投资政策可能较为优惠。
一方面,投资者可以像购买住房一样投资置业,可以从经营利润中分红,每一个客房都可以有独立的产权。另一方面,它还号称“拥有自己的度假胜地”,提供了一种新的休闲度假方式。产权度假酒店在国外已盛行多年,在我国却还是一个新兴投资方式,市场有待成熟和规范。未来的竞争压力不断加大,市场将会出现整合。现金流不足的酒店将面临巨大压力而不得不寻求重新定位,以保持竞争力。
(三)市场状况分析
国内度假酒店的建设存在的主要问题:旅游度假酒店的发展建设,应紧紧依托于旅游市场,但目前许多度假地酒店盲目建设,数量过大、档次太高,导致大量客房空置,资源浪费严重。产生这些问题的原因主要有:
(1)酒店本身是一个进入壁垒低,退出壁垒高的行业。投资者很容易进入这个行业中来,但一旦酒店的经营难以维持,却已经很难退出这个行业了。建国早期,国家在酒店方面的投资建设不足,酒店供不应求,处于卖方市场,因此酒店获得了大量的利润。但随着越来越多的竞争者进入酒店行业,高额利润已经转化为相互之间竞争的成本,因此现在的酒店业是一个高风险、低利润的行业了。如果还不能意识到这个问题,酒店的经营和竞争将更为困难。
(2)我国度假市场一开始就以国际游客为目标,优化旅游产品结构,提升我国旅游产品的档次,因此度假区已投资建成的旅游接待设施大部分都定位在国际接待和国内高档消费群体上。但到目前为止,我国还没有成为世界度假目的地,还难以吸引大量的国际度假旅游者。1996年国家旅游局推出的针对国际度假旅游者的12个国家级旅游度假区,到目前为止,有些惨淡经营,有些仍以国内游客为主。
(3)将度假误解为是一种高档、豪华的消费,因此许多地方纷纷按高档酒店的标准兴建酒店,建别墅、俱乐部等,甚至造总统套房,忽视了最大规模的大众化、平民的度假旅游。资料显示,目前绝大部分的游客已经是成熟的大众旅游消费者,所需住宿设施是以中低档价格为主的酒店、旅馆,因此目前大量的中高档酒店产品与市场的需求相差甚远。
(4)有些部门在度假地兴建酒店,作为本部门的接待、培训场所,同时对外经营接待,增加了度假地酒店接待设施的数量。
(5)同时,也有一些低档接待设施,如旅馆、招待所等因为管理水平低下,卫生、安全和服务无法达到旅游者的基本要求而同样不受市场欢迎。
(四)竞争(者)分析
1、杭州白鹭湾君澜度假酒店
(1)紧邻著名的良渚文化遗址,并独有距杭州市区中心最近的丘陵绿地和水网平原相结合的生态环境;
(2)是一家全套房概念酒店,所处拥有独特环境和文化的人文村落——良渚文化村,在273亩的原生态土地上奢侈地建造出来7万平方米的大酒店,适度的旅游开发和深厚的文化内涵所表达出来的独特生活方式的体验是酒店带给众多都市人的梦想,人们通过酒店了解小镇的空间尺度和生活方式,品位良渚文化的内在魅力,将豪华沉淀在自然山水的写意之中,这就是酒店带给每一位客人的心灵认同。
2、杭州陆羽山庄度假酒店
(1)226间(套)客房设计精巧雅致;餐厅装修简约明快;各类大、中、小型会场齐全;娱乐、康体现代动感;设有室内外游泳池及室内外球类设施等。酒店距杭州市中心仅45分钟车程,是一家集度假、休闲、商务会议、娱乐项目为一体的五星级旅游饭店。
(2)位于著名的国家AAAA级风景名胜双溪竹海漂流区内,此处不仅风景秀丽,历史文化积淀亦非常浓郁,“茶圣”陆羽在此深研茶事,并撰写了著名的《茶经》,被后世供为圣典。
3、杭州千岛湖开元度假村
位于国家5A级风景名胜区千岛湖,是由“中国饭店业集团20强”之一的开元旅业集团开发管理的五星级豪华度假村,内有一家五星级度假酒店和88幢独立别墅,有“东方夏威夷”之美誉。
4、杭州阳明谷希尔假日酒店
与西湖的山水繁华隔山相望,在之江国家旅游度假区内,山野间绽放一片淡定的优雅,集度假区之山水精华,背依五云山,面临大渚河,中有谷地,且流水潺潺,
如此自然条件,造就了她的绮丽风光,千山万水叠映出它的风情万种,两带缓坡夹一谷地旖旎而出,中有溪流环绕,让人回归原始山地的自然风情,体味生活的享受坡度;规划设计全线引入山水自然的意境,让建筑与自然在此达到完美的交融。
5、杭州萧山众安假日酒店
是杭州最具商业活力的新区-萧山区首家国际品牌商务酒店,距杭州萧山国际机场仅20分钟车程,拥有各类客房、4层行政楼层和3层无烟楼层、建筑面积35,000平方米、餐饮休闲娱乐购物及会议设施齐全,其中位于五楼的海岸咖啡厅供应中西式的早、中、晚餐,特别配备的菜式琳琳种种,卓尔不群,为顾客提供世界各地的美食;安逸舒适的东海堂中餐厅位于酒店二楼,为顾客提供经典爽口的本地美食及传统粤菜,以及鲍鱼、鱼翅和多款粤式点心,还有15个精致高雅的中式包厢供顾客选择;位于酒店一楼的圈圈吧设计极具品位,提供点心、各式香茶和饮品;顾客还可以在一楼奥运吧的露天区域品尝各式新鲜饮料;另有美食店提供比萨饼、新鲜出炉的面包、蛋糕、西饼和葡萄酒等,同时也可提供外卖打包服务,方便客人野餐和外出观光活动;休闲娱乐设施方面,3000平米健身会所、室内游泳池、桑拿按摩、美容美发沙龙和足疗等设施更是能让宾客获得充分的享受;酒店会议设施齐全,位于酒店四楼的宴会厅和5个会议室可同时接纳10-500人的多种类型会议,完备的'设施以及专业的接待人员能为顾客提供无微不至的全程会议服务。
三、SWOT分析
一、 优势
1. 别具特色,温馨的家庭套房,小孩子的游乐场所。
2. 中西结合的装修风格,朴实的房间环境和周边的自然环境浑然一体,将豪华、温馨沉淀在自然山水的写意之中。
3. 如海洋、森林、草地、蓝天、画廊等等不同风格的高雅精致的餐厅包厢。
4. 餐厅传统的杭州菜肴、粤菜、川菜。
5. 周边天然的森林、湖泊,在国家旅游度假区内,山野间绽放一片淡定的优雅,森林中散发一点和谐的庄严。
二、 劣势
1. 没知名度
2. 没品牌
3. 相对于其他老牌度假酒店没稳定的客源
4. 老牌度假酒店占据了很大的市场份额。
5. 杭州周边度假酒店多,竞争力大。
三、 机会
1. 杭州作为一座经济发达的旅游城,具有巨大的人口流动量、大量的高新阶层,可观的消费群及潜在消费群体。
2. 高档度假酒店多,竞争大,我们酒店有很大机会能进入中低档消费市场,吸引中低档消费群。
3. 目前杭州还没有酒店推出特色的、专门为家庭定制的套房。
四、 威胁
1. 杭州四大老牌度假酒店:杭州白鹭湾君澜度假酒店、杭州陆羽山庄度假酒店、
杭州陆羽山庄度假酒店、杭州萧山众安假日酒店。
2. 其他度假酒店会刻意打压。
3. 国家政策的不许可。例如:环境保护
四、营销战略目标
来自20xx年二季度盈蝶网数据测算显示,从当前的竞争格局来看,我国前四大品牌经济型酒店的市场份额占比达53.35%,前十大品牌经济型酒店市场份额达68.11%,处于寡头竞争的“战国时代”。具体来看,如家因其对莫泰酒店的收购,市场占有率居第一,酒店数达到1191家,客房数达到147524间,占整个经济型酒店市场总量的23.12%;7天连锁酒店市场份额排名第二,其2季度收购华天之星后开业酒店数量达到743家,客房数达到74831家,占整个市场的11.73%;锦江和汉庭分别名列第三、第四,分别占有9.57%和8.93%的市场份额。
根据上述数据,在战略性营销策划方案执行期间,在经济效益达到盈利500万,市场占有率达到4%
五、市场营销战略
(一)战略思想(营销宗旨,或者战略要点、步骤)
根据不同的时期、不同的人群对度假酒店所产生的兴趣不同,采用平面广告宣传,电视广告宣传,人员促销,企业宣传等方面进行市场营销。先开拓市场,建立知名度,再提高酒店档次,建立品牌。
1、 以星星之火可以燎原作为战略思想
2、 简单、快捷、经济、舒适作为我们的宗旨
3、 减少广告上的投入,增加服务的总类,提高服务的水平
4、 利用我们度假酒店经济舒适的优势,取得消费者的满意并为我们做宣传
5、 努力通过强有力的广告攻势来进一步提高度假酒店的知名度
6、突出度假酒店的优势,与其他酒店的不同点;
7、根据消费者的区别提出不同的营销策略;
8、通过以上几步来提高度假酒店的市场占有率;
(二)目标市场细分与选择(在消费者分析的基础上);工薪阶层;他们的收入不是很高,但有对度假酒店有很大的需求,;(三)市场定位;由于大多度假酒店都是定位于高端消费,市场竞争很激;
六、营销组合策略;
1、度假酒店可以利用其独特的自然和人文
2、 突出度假酒店的优势,与其他酒店的不同点
3、 根据消费者的区别提出不同的营销策略
4、 通过以上几步来提高度假酒店的市场占有率
(二)目标市场细分与选择(在消费者分析的基础上)
工薪阶层:他们的收入不是很高,但有对度假酒店有很大的需求,目前市场上大多度假酒店只是针对高收入、高消费人群,工薪阶层的度假酒店却寥寥无几且服务并不令人满意。
(三)市场定位
由于大多度假酒店都是定位于高端消费,市场竞争很激烈,我们没有很大的优势和那些强势酒店竞争,我们把市场定位在中低档次。中低档的度假酒店所需费用少,易于管理。并且中低收入的人群占得比重很大,他们有很大的需求但市场并未给予满足,我们酒店可以抓住市场的空白,展开我们的营销。
六、营销组合策略
1、度假酒店可以利用其独特的自然和人文环境以及优质的服务吸引客人,成为他们的后花园。
2、利用会员优惠制度销售,拓展更多稳定的客源
3、利用差异性宣传和活动,提升酒店知名度。可以从自然环境、建筑风格与装潢设计、酒店服务功能到员工的服务技能,都需体现具有个性化的特点以及地域文化特色或主题特色。
4、承办一些国内外知名的大型活动,或策划一些别出心裁的健康的公益活动。作为一个新进入市场的度假酒店,尤其要投入相当的宣传力度,树立好酒店的形象,获取顾客、公众及同行的认可。随着知名度的不断扩大
5、利用“体验营销”模式,通过客人的实地感受和亲身体验来带动市场客源,也扩大知名度
6、经常举办度假主题活动。度假酒店应该经常为客人制造新奇和快乐,如化妆舞会、钓鱼比赛等
7、学会与媒体建立良好的关系,才能把新的产品与服务项目更有效、也更省钱地推销出去。
8、与企事业单位合作,如他们需要举办一些重大的会议时,或是员工旅游、奖励时
9、与当地各大旅行社联手,获取利益
七、费用预算
1、广告费(广告牌、网络广告):
50元/张*30+500/条*2=2500
2、宣传费(海报、宣传单、横幅):
5元/张*50张= 250元
0.1元/张* 3500张 = 350元
50元/条 * 10条= 500元
2、材料费(市场调研、打印纸张、制定方案): 200元+100元+100元=400元
延伸阅读:
度假酒店营销策划方向
(一)度假型酒店的类型
按度假酒店的功能性分: 观光度假型酒店,这类酒店要求的地理位置比较独特:多位于海滨、草原,海岛,森林,雪山等拥有独特旅游资源的地方,并且能够提供多种旅游活动和健身活动如游泳等。
休闲娱乐度假型酒店,这类不需要有良好的旅游资源,但一定要安静,舒适,绿化的自然环境。温泉、游艇(轮)、高尔夫等 这类酒店的顾客都是前来放松身心,释放压力的,逃离城市的喧嚣。
根据不同的环境和娱乐项目的叠加和组吅,度假酒店可以细分:
度假酒店按环境内容可以分为:海岛、海滨、湖滨、水畔、森林、草原、湿地、山野、沙漠、田园和酒庄等。
度假酒店按度假活动内容可分为:温泉、游艇(轮)、高尔夫、滑雪、主题公园游乐、地方文化体验等。
每一种度假酒店都必须充分考虑怎样从环境、氛围的角度来理解,它应和整个酒店风格相辅相成,环境景观的设计是其外在体现。不能象过去人们对室外休闲娱乐的理解往往只停留在具体项目上,比如各类运动场地、游乐设施的叠加。
(二)度假酒店策划
根据依托的旅游资源,度假酒店有海滨、森林、滨湖、温泉、高尔夫、草原、谷地深坑(利用天然或人工谷地、深坑地形建造)等类别,资源不同,其休闲娱乐功能和环境景观表现也不同。以下选择几类加以探讨。
完整的空间和绝对的舒适;海水浴场、游泳池、海上游乐和沙滩运动等室外休闲娱乐项目可建设海文化主题广场,周边修建餐厅、舞厅、酒吧、咖啡室、音乐台等娱乐休憩场所,形成完整、丰富而又有条理的室外休闲环境。广阔的视野和绝对的私密:充分考虑观景的通透性与游客活动的私密性,客房和公共空间应面对海景或其他核心景观,提供开阔的视野,别墅花园、会议场所则要营造私密、安静的环境,同时可利用植物的多样性来创造丰富的景观层次,灯光效果制造优美的夜间视觉环境。
(一)海滨度假酒店
这类酒店的室外休闲娱乐的项目主要以海为主题,如海水浴场、游泳池、海上游乐和沙滩运动等,其景观设计主要考虑:
1、完整的空间形象 海水浴场与沙滩娱乐、海上游乐以及相应的餐饮、商业区既紧密结吅、相互呼应,又各有分区,各分区内不同的休闲娱乐项目和服务功能也是如此。在室外休闲区的中心,可建造与海文化或酒店主题相呼应的主题广场,周边修建饭店、舞厅、酒吧、咖啡室、音乐台等娱乐休憩场所,形成完整、丰富而又有条理的室外休闲环境。
2、私密性与舒适性
滨海度假酒店到海滩往往还有一段距离,与海滩景观设计不同,酒店设计更注重私密性与舒适性。应须充分利用周围的起伏地形,通过园林减少视觉冲击和房间之间的对视。这就要求在景观设计中充分考虑观景的通透性与游客活动的私密性,客房和公共空间应面对海景或其他核心景观,提供开阔的视野,别墅花园、会议场所则要营造私密、安静的环境,同时可利用植物的多样性来创造丰富的景观层次,灯光效果制造优美的夜间视觉环境。 用滨海植物营造滨海度假的氛围,充分考虑植物的多样性。利用高大植物制造适宜的遮阳效果;利用乔、灌、花草结吅创造丰富的景观层次。同时要创造由不同灯光制造的优美的夜间视觉环境。
酒店营销策划方案11
一、市场环境分析:
1.我酒店经营中存在的问题
(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。
总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好,主要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。
我酒店在经营中也存在一些问题,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我酒店所在的城东区是一个消费水平较低的城区,居民大部分都是普通职工。但我酒店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。
(2)广告宣传力度不够,市场知名度较小。
我酒店虽然隶属于青海联运集团但社会上对我酒店却不甚了解,我酒店也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。
2.周围环境分析
尽管我区的整体消费水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店紧邻八一路客运站,机场大巴终点也在本酒店门口。其位置优越,交通极为方便,车程5-10分钟可达西宁火车站、西宁汽车站,距离西宁曹家堡机场25公里,乘坐出租车约25分钟。地处西宁市主要交通要道,是所有进入西宁市车辆必经之路,所以过往的车辆很多,商务散客是一个潜在的消费群。低价位吸引他们来我酒店消费,这可谓一个巨大的市场。
3.竞争对手分析
我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店对面华辰大酒店,华辰大酒店开业于20xx年是一家集住宿、餐饮、休闲、娱乐为一体的涉外四星级酒店,总体上看他们的经营情况是不错的。但因营业已经四年设施和装修比较陈旧,而我酒店的设施和装修比其截然一新,客房种类比其具有特色,而且我酒店大量的客房加之三个会议室可接待其无法接待的大型会议。酒店周围其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营能力上不具备与我们竞争的实力。
4.我店优势分析
(1)我酒店隶属青海联运(集团)公司,联运(集团)公司是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们酒店不产生怀疑,充分相信我们提供的是质量高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。
(2)我酒店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和即将开业的八一路客运站。这可以用来吸引过往司机和一些过往周边县市的客户。
机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;②便利的交通和巨大的潜在顾客群;③良好的硬件为我们的调整和发展提供了广阔的空间。
二、目标市场分析:
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”
目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买酒店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。
2、减少销售成本。酒店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题,需要酒店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉,酒店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。
3、赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,酒店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而酒店利润又有了提高。
4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致酒店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。
根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于周边一些企事业单位、政府机关、汽车4S店,商务散客在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:
1. 收入水平或消费能力较高,讲究服务上乘,到酒店消费一般是商务宴请接待客户。
2. 具有高消费能力但对酒店各方面要求高。
3. 关注酒店档次,需要酒店对其VIP接待服务
三 、市场营销总策略:
1.进行立体化宣传,突出本酒店的特性,让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。
2.采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度。
四、xxx年淡季行动计划和执行方案
(一)销售方法的策略:
1.规定销售区域和范围。市场部经理配合销售人员规定销售的区域和范围,一包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的.分配要根据常客消费潜力,客户的地理位置和类别加以分配。
销售人员的销售区域和范围的分配如下:
冯文涛主要负责西宁市各政府机关及各大会议公司、旅行社。
袁美兰主要负责西宁市各大企事业、各汽车4S店。旅行社
马丽因人际关系主要负责海东各政府机关、企事业单位。
朱万春主要负责内勤工作,做好登记接待工作。
2.规定销售指标,市场部经理根据酒店的销售目标和政策制定销售目标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有<1>销售数量,如客房销售的天数,销售额、平均房价、销售收入等。<2>销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。<3>销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如销售和招待费用。
8、店内的宣传[灯笼、彩色气球、POP的布置及人员的培训到位]。
七、促销礼品:
1、打火机类。
2、雕塑{小型浮雕类,
有收藏及观赏价值}。
3、鲜花。
4、水晶制品{小型工艺品}。
5、其它玩具类。
八、举办迎新春象棋大赛—————碧海云天杯
时间:正月初十—————十二日
奖品:一等奖奖————
二等奖奖————
三等奖奖————
鼓励奖奖————
参与奖奖————
欢迎各界人士报名参加。报名咨询电话:
九、闹元宵节—————猜灯谜大型文艺晚会活动。
时间:正月十四————十六日,每晚8:00———10:00点
奖品:〈另定〉。
欢迎各界有识之士参加出题活动。〈出题者另有奖品〉
报名咨询电话:
十、销售重点:俱乐部会员卡、门票年卡、健身卡、美容卡。
十一、签定消费协议。吸引重点客户。
销售方式:
1、人员推销,通过电话、上门等方式直接面对客户。
2、配合广告宣传进行优惠折扣销售。
例:浴所会员卡在开业期间每天前二十名顾客九折优惠销售。
浴所门票卡在开业期间每天前十名顾客八折优惠销售。
健身卡在开业期间每天前五名顾客八折优惠销售。
美容卡在开业期间每天前五名顾客八折优惠销售。
3、和专业公司合作共同销售。
4、针对重点单位签定消费协议。
十二、针对消费人群:白领、金领的中、高收入人士。
十三、活动涉及的部门:洗浴部、前厅部、餐饮部、康乐部、客房、美容美发中心;其他各部门做好接待、后勤保障等各项工作。
十四、随时进行活动的跟踪及售后回访工作,各部门要建立健全客户档案制度,及汇总工作。
十五、评估此次营销活动的成果,总结经验。以便在下次活动时参照及取舍。
十六、为配合此次营销活动的顺利进行,各部门领导及营销部人员营销需要同时进行电话营销,签约销售等有关销售方面的工作,做到全员营销,团队之间要互相配合,全力打好这一仗。
酒店营销策划方案14
背景分析
优势该店处于XX市XX地区航空高新技术产业区,境内目标群体收入高,消费能力强。经营的川菜是大众化菜系,消费者接受面广,并有试飞员等部分稳定的客源支撑。位置处于经济开发区,对今后的发展非常有利。
劣势周边居住人群较少,人气不足。该店前任老板经营管理较差,在当地口碑较差,后成为烂尾楼,现要盘活该楼,难度较高。该区除了跟飞人员及其他航空技术人员以外,其余流动人员相对较少。该区餐馆较多,市场小,竞争激烈。
宣传目的'
重新树立酒店知名度,提升人气,稳定收入,立足于本土,打造当地一流酒店形象。
锁定目标群
当地中高收入人群,各企事业单位,机关团体,婚寿宴群体。
具体营销策略
提前向目标消费群发布开业活动信息及具体活动内容;
关注并运用当地社会热点,吸引消费群体。
通过媒体(报纸、电视、电台、中国移动)发布一些软新闻、硬广告,同时用宣传车、DM单、横幅等进行宣传。
宣传实施方案
时间安排
XX月XX日-X月XX日,确定开业庆典及开业前后宣传方案。
XX月XX日-X月XX日,制定并印刷宣传资料、优惠卡,确定各种宣传用品。
开业时间:
庆典地点:XX酒店大门口
宣传范围:目标消费者
第一阶段
导入期(XX天)X月XX日-X月XX日
X月XX日,相关人员开始在XX酒店主楼和附楼上挂宣传布幅,如主楼挂一大型布幅(20米×20米,设置开业倒计时时间表),提前告知消费者具体开业时间及优惠政策,上方内容为大字:XX酒店距开业还有XX天,下方是优惠活动小字内容如下:
方案一:狂折到底
第一天:菜品5.8折(酒水不享受优惠)
第二天:菜品6折
第三天:菜品6.8折
第四天:菜品7.8折
第五天:菜品8折
第六天:菜品8.5折
第七天:菜品8.8折
酒店营销策划方案15
酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何辨认,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品,探求饭店消费和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。
一、目标市场分析
本酒店的顾客主如果中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、 定价策略
1、饭菜基本上保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议运用这种方法)或者直接降低价格的方法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的方法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠予月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的华诞是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠予一些和中秋节相关的小礼品(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的工夫定于农历8月10日-20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主, 条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要运用恰当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、__网站()__上()做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上广告可同时选择几种,推广的重点在郊区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的`策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。
七、其它建议
1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。
2、 在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简朴有要好记,网页的想象上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的FLASH动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度。
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