酒店策划书
更新时间:2023-01-27 13:54:17 策划书 我要投稿
酒店策划书15篇
日子如同白驹过隙,不经意间,我们的工作已经告一段落了,你有制定过下阶段的工作目标吗?是时候认真思考策划书如何写了。快来参考策划书是怎么写的吧,以下是小编收集整理的酒店策划书,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店策划书1
为活跃情人节当天的气氛,提高本酒吧的知名度,在七夕当天举办以下活动,请各单位注意:
主题活动一: 开启我的心锁
参与对象: 单身男女
参与目的: 快快快!来酒吧寻找心的钥匙!打开她的心门!真爱相信你一定能找到开启她心灵的钥匙!
活动简介:
1:开心锁,寻佳人
情人节当晚参与活动的男生将领到一把爱心钥匙,女生将得到随机派发的心型号码手牌。活动开始男生尝试使用自己爱心钥匙打开爱心锁,每人最多只有5次机会。成功的男生按照锁上的号码寻找对应的爱心手牌,不能x锁者出局
2:真情互动
男生、女生面对面,每人向异性(可以指定特定对象)提一个自己感兴趣的问题。问题结束后互相挑选最心仪的有缘人。不能成功找到最心仪的人结束参与。
2:激情串串烧
和最心仪的.人合作表演一个激情动作。最受场内欢迎的参与者将获得真爱酒吧提供的情人节特别礼物一份。
活动参与方式:
即日起至8月20日前来真爱酒吧现场报名
名额有限,敬请从速
活动道具:开心锁,爱心钥匙,爱心手牌,您的热情
主题活动二: 心花为谁怒放
参与对象:美丽情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾
参与目的:英雄豪情,誓夺花魁
活动简介:
现场拍卖真爱酒吧提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功竞标者将获得特别爱心寄酒卡,双方签名才能取用。礼物寓意是一心一意,天长地久,真爱酒吧见证真爱。
最接近成功竞标的前5位参与者,将免费获得真爱酒吧提供的鲜花一束。
活动道具:蓝色妖姬玫瑰,珍藏版葡萄酒,5束不同的鲜花,您的热情
主题活动三: 真情告白
参与对象:全体来宾
活动目的:在特殊的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意,爱她/他就大声说出来。
活动简介:真爱酒吧在这美妙的夜晚,为您提供大声表达爱意的机会,特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感动她/他?最有创意的真情告白,真爱酒吧将赠情人节厚礼一份,为您祝兴。
活动道具:诚挚的爱意 , 大声表达的勇气
时间安排:主题活动一15―30分钟,主题活动二15分钟,主题活动三15分钟。注意节奏及时间的掌握
1、商场七夕活动方案整体思路
七夕作为中国特有的情人节日,对于当下的年轻人来说是一个必过的节日。本次商场七夕活动方案主要大紧贴“七夕”主题的大型促销活动,打造一个浓郁的情人节的促销气氛。
由于黄金珠宝是情人节必备的商品,所以商家主力商品是以黄金珠宝为主。
2、商场七夕活动方案活动时间
20xx年x月x日(周六)
3、商场七夕活动方案卖场布置
由于七夕是牛郎和织女一年一次通过鹊桥而相遇的,因此在商场卖场商设一个鹊桥,主要的门柱用绿色塑料葡萄藤装饰成葡萄架的效果,营造情人节烂漫的气氛。
酒店策划书2
酒店餐饮五一劳动节餐厅促销,都就是必须结合自己的产品特点,最大限度的展示自己的优势,宣传自己的品牌,吸引更多的消费者,而做出适合自己的促销活动。对于餐厅促销活动要注意以下四点:
在消费者心目中理想的餐厅就是什么,最简单的便就是满足三方面:一就是餐厅的环境氛围;二就是餐厅的服务态度;三就是餐厅的菜肴口味;四就是餐厅的消费阶位。这四方面就是酒店餐厅五一促销活动方案最重要的部分。可像以下详细分析。
1、假期餐厅的气氛。
而气氛又就是从哪些方面体现出来的?在餐厅消费,食品只就是消费都要求的其中一环,更多的就是人们要求的就是餐厅的整体服务。因此,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。而怎样布置也有讲究,如果就是主题餐厅的话,那便要依餐厅的主题来布置,一般情况下可以参照以下:
灯光,餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。
色调,不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。
布局,餐厅的整体氛围就是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐。
餐台,在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩,清馥的`香昧,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲。
音响,餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。
有人喜欢高山流水,有人喜欢情意绵绵,布置出优雅的酒店餐厅环境,就是做好五一促销活动的第一步。
2、五一劳动节餐厅的服务。
促销活动中人的因素就是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,每一个人都喜欢被尊重,被关注,优质的服务能够征服消费者的心,让消费都牢牢记住你。所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。
3、五一劳动节餐厅的菜肴菜谱创新。
消费都都喜欢新鲜事物,对于新菜都有一种要品尝的欲望,利用几款新菜来吸引消费者,满足消费都的新鲜感。
4、五一劳动节餐厅的消费阶位。
消费者都大部分就是喜欢实惠的消费,而餐厅里食品的促销方法有很多,可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消费选择,但价格的定价方面也有讲究。如下:
菜式,劳很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。
制作,让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
观赏,在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。
价格,通过价格来吸引消费者,这也就是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。
赠品,提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。
酒店策划书3
尊敬的赞助商:
在这丹桂飘香的季节,青岛理工大学又迎来了新一届的大学生,新生的到来带来更大的消费商机。我校学生会实践部是此类校园活动指定宣传策划单位,对商家赞助大学生活动的可行性有较深入的了解。现在就让我们为贵公司作此赞助可行性报告。
一、行性分析
1、我校今年将有约5000新生入学。这些新生中,预计有95%以上会有家长陪同来校报到。以每位新生的家长开一间房来算,至少需要4750间房间。显而易见,这将是一个庞大的消费群体;
2、 大学生是一个比较喜欢旅游的'群体,而青岛又是一个旅游城市。我校有20000在校学生,这些学生的初中高中的同学来青岛旅游的时候,势必会要我校学生介绍酒店住宿,这将是一个极其庞大的消费群体;
3、新生刚刚到来,对开发区的消费环境还不熟悉,正是展开宣传、打出品牌的大好时机,若您愿意可以长期与我们合作,您的知名度将会不断扩大,具有一传十、十传百的长远意义;
4、 我校和青岛的其他高校之间会有一些联谊的活动,并且我校学生和其他高校的学生之间也有这各种各样的联系,这也能够为贵公司提高知名度。
二、宣传方式及合作建议
1、横幅:为期一周的大横幅宣传,将横幅悬挂在学校内(横幅内容为可以是:)人流量最多的位置。悬挂时间是一天24小时不间断性;
2、海报:我们将在学校粘贴海报。(海报由贵公司提供);
3、展板:在各项活动期间作为独立的宣传方式在学校内进行宣传;
4、发放传单:为贵公司在校园内发放传单(传单由贵公司提供);
5、调查问卷:帮贵公司进行一次校园市场调查(调查问卷由公司准备并提供);
6、小册子宣传:如公司有自新的宣传册子可协助派发(由商家自己供 ,利用学生会以及班主任代理等向学生家长介绍);
7、帮商家在校为学生办理或发放会员卡、优惠卡、打折卡、学生卡等。(卡片需贵公司提供);
8、网站宣传:学生会是一个多部门协作的集体,下设有网络部,我们可以在学校网站上为贵公司进行宣传(最好有商家的电子资料);
9、奖品宣传:由商家提供奖品,比如代金券等,在我们举行活动的时候作为活动奖品发放;
10、活动现场宣传:学生会的相当一部分活动选在室内,比如朗诵比赛,各种趣味知识竞赛等,我们可以在黑板上注明:本次活动由XX公司特别赞助。可以在主持人讲台上贴上商家的海报,在活动PPT上打上商家的广告等等。现场宣传的方式是本届学生会为了能够 给商家带来更好的宣传效果特别向上级领导部门申请的;
三、活动经费预算
横幅 20元/米*12米 共240元(如商家自备,需赞助费200元) 宣传展板 250元
发放小册子及传单,每次100元
代理办卡提成10%
调查问卷200元
网站宣传125元
现场宣传或冠名费180元
四、赞助活动意义
增加校企间的交流与合作,共同学习,共同发展;
扩大公司在各高校影响,通过全面的宣传,提高公司产品在高校的市场占有率;
通过赞助相关活动树立企业形象,提高公司的社会效益。
我们真心的希望能够以此次活动为契机,和贵公司建立更长久的合作关系,帮助贵公司不仅在校内,而且在社会上的最大的利益的实现。我们将在以后的工作为贵公司提供更大支持。
希望贵公司能慎重考虑我们的建议,给我们提出宝贵的意见.所有在校内的宣传活动由我们负责,公司可以派人监督.希望能和贵公司通力合作,共同搞好这次运动会,期望贵公司尽快回复.期待您的加入!合作愉快!
涉外事宜:校团委(具体由学生会实践部负责)
酒店策划书4
酒店营销中,市场营销是酒店经营活动的重要组成部分,它始于饭店提供产品和服务之前,研究宾客的需要和促进酒店客源的增长,开发酒店市场的潜力,增进酒店的收益,市场营销涉及到满足宾客的需求产品从饭店流通到宾客的一切业务活动,最终使酒店实现其预设的经营目标。
市场营销不仅仅是单一的推销模式,它涉及的面广而深,包含了市场营销的调查,饭店产品的设计、开发和定价,产品推销,产品流通等等方面的内容。
酒店的营销关系着酒店的发展和前景,那么如何才能使酒店营销发挥较佳优势呢?这在整个饭店经营中时时要考虑,就我看来,做好市场营销,首先要制定最佳的营销导向,选择较好的目标市场,积极运用和开发各种营销策略,以达到优质营销的最终目的。
组织营销
市场营销在组织开展时,要做到以下几项:
1、划定销售区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围,以包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力,客户的地理位置和类别来加以分配。
由于各销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到销售数量的同时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产品和销售知识,销售访问的效果,销售人员的`工作态度,工作能力以及与客户的关系等。
3、销售人员的成绩评估。销售管理人员应采取合适的途径了解和获取销售人员工作的成绩信息,制订销售人员每月上报"销售报告"规则,了解销售情况,及时反馈销售信息。
4、编排合理的组织机构。营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑,组织销售人员按地理位置分工销售,减少路途时间,提高工作效率。 根据当前酒店的发展状况,酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力,增加产品的吸引力,吸引宾客消费,招徕生意。
产品组合
酒店营销可根据企业的销售要求,针对宾客的不同需要开发各种受宾客欢迎的组合产品,吸引客源,可开设的组合产品方式有:
(1)公务客人组合产品。针对公务客人的特殊服务,为公务客人提供优惠:如免费在客房供应一篮水果,免费提供欢迎饮料,免费使用康乐中心的设施和器材,免费参加酒吧,歌舞娱乐活动。
(2)会议组合产品。会议组合产品包括使用会议厅,会议休息时间供应点心咖啡,会议期间工作餐,按每人一个包价优惠提供。
(3)家庭住宿组合产品。形式如双人房供全家住宿,小孩与父母同住免费加床,提供看管小孩服务,小孩免费使用康乐设施,餐厅提供儿童菜单。
(4)蜜月度假产品。蜜月度假产品只向新婚夫妇提供,一般需要漂亮而宁静的客房以及一些特殊的服务,如一间布置漂亮的洞房,免费床前美式早餐,免费奉赠香槟酒,客房里供应鲜花、水果篮。
(5)婚礼组合产品。这类产品主要针对当地居民市场,结合婚礼消费的形式,适应消费的心理,强调喜庆的气氛,吸引消费:该产品组合内容有豪华级京式或广式筵席,免费提供全场软饮料,四层精美婚礼蛋糕一座,以鲜花和双喜横幅隆重地布置婚宴厅,根据具体要求制造婚宴气氛,播放婚礼进行曲,洞房花烛夜免费提供新婚套房、鲜花、水果和香槟酒,免费美式早餐送到客房。
(6)周末组合产品。周末组合产品可吸引客人在一周工作之余,来休息和娱乐一下,因而需策划组织一些娱乐体育活动:如举办周末晚会、周末杂技演出等等,将娱乐性活动加上饭店的食宿服务组合成价格便宜的包价产品。
(7)淡季度假产品。在营业淡季时以一周、十天住宿加膳食以包价提供给客人。同时,为了吸引宾客,还要策划组织宾客免费享受娱乐活动。
(8)特殊活动组合产品。这类组合产品的开发需要营销人员具有创造性及事实思维,设计出既新颖又在经济和销售上可行的产品,可利用现有的设施和服务组织,如乒乓球、网球、保龄球赛等活动,提高酒店的声誉及形象。
策划宣传
市场营销除开发新产品、新活动项目外,更要推出独特的宣传方式来吸引客源,这就要在广告策划推销上多做文章。
(1)可选择电视、电台、报刊等媒体,经常性地报道酒店新近推出的特色菜肴、客房环境、活动项目等,提高宾客对酒店的感官印象。
(2)运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。
(3)以邀请知名演出的方式壮大声势,增强影响面,营造酒店的消费热点,如邀请举办省市模特大赛,时装秀;大型歌舞器乐演奏等促销方式。
(4)设计推出啤酒节,菜肴赏品的方式提高酒店消费,增加效益。
酒店营销不应局限在一个阶段,拘泥于一种模式,沉迷于一种状态,它必须以最敏锐、最超前、最独到的嗅觉感官去创造和设计适宜于酒店经营发展的最佳经营模式,使酒店经营更趋完善,先进及独特,不致于在激烈的酒店业竞争中败下阵来。
酒店营销五忌
一忌主观判定消费单位的信誉程度
在一次部门经理例会上,销售经理汇报说有家外地企业来店消费希望能挂账。老总便问经理:是国有还是民营?回答说是民营;又问投资额度多大?回答说近千万;于是老总告诫说类似这种小规模的私营企业不便挂账。仅此一句话,该企业所希望的方便之门就被堵住了,而与此同时,酒店在不知不觉中就失去了一位也可能是最忠诚的客户。
目前,在酒店所有消费群体中,特别是一些内地酒店,挂账消费占相当比重。酒店在衡量挂账单位的消费资证时,自然会根据该单位的实力、信誉程度来确定能否挂账,以免发生呆账、坏账、死账的现象。时间一长,本地区的老客户和比较知名的企业容易掌握,而对于类似新增的消费客户就不能只凭企业属性和现有实力来确定他的信誉程度了,更不能厚“公”簿“私”,重“大”轻“小”。
在交往的客户中,积极稳妥的做法是一方面笑脸相迎,一方面用坚强有力的监管措施来不让酒店利益受损。如本文开头那位老板提出的要求便可采取订立详细合约、缩短结账时间、安排专人监察等措施来开方便之门达到新增客源之目的,一旦发现问题苗头再取消挂账资格不迟。
二忌老总很少登门拜访
酒店老总适时登门拜访客户是增进了解、加强友谊、巩固客源的有效手段,这已被广大同行所认识,但在具体实施中就相去甚远了。有的要么没时间,忘了去;有的根本没打算去,让手下走走了事;有的甚至连营销总监、经理都很少下去,关起门来造车。这里面可能有几个方面的原因:与自己同级别的还好说,去拜访比自己低的客户脸面上过不去;一天到晚陷在酒店的杂务里,事必躬亲,大包大揽,结果累得无从顾及;责任心不强或工作不得要领;大凡有这些原因的经理们,只在乎自己的感受和实情,而忽略了赖以生存的客户们的想法。
三忌走马灯似拜访
销售经理在制定销售员的量化指标时,切不可用拜访次数的多少来衡量一个销售员的业绩,这种看似科学实则有悖常情的做法会产生消极影响。销售员与客户的关系只是工作关系,经常的因为工作去约见、打扰显然不受客户欢迎,于是就有明明在办公室办公而谎称在开会的说法。次数多了,销售员也意识到客户的反感情绪,希望经常有优惠、打折、赠送、免费等好消息带给客户,活跃气氛,增添谈话内容,也加重自身的砝码,但这是很有限的。营销部除了因客而异制定拜访计划外,多渠道、多手段达到目的才是第一位要考虑的。
四忌策划只是营销部的事
某知名酒店有一个很好的传统,每逢节日来临之前,老总都要牵头组织全店领班以上的骨干召开诸葛亮会,请大家出点子想办法。这是一个值得提倡的好做法。营销部的人再专业,也是数量有限;点子再多,也是势单力薄;三个臭皮匠和成一个诸葛亮,多人的参与会对活动圆满成功提供帮助。他们还在各个部门的主管中设立兼职营销员,在对客户信息收集、关系沟通上以填补销售人员的不足,基本上形成了对外营销的立体网络,很具实用性。
五忌各自为政搞促销
曾听到一个笑话,说一个老板在春节期间收到了来自同一家酒店的十多张贺年卡,有酒店的、有各个部门经理的、有主管的、甚至还有员工的。大体都是一个意思:希望来年继续给予关照。老板在收到贺卡时的反应是:有这个必要吗?这说明各自为政搞促销浪费人力物力不说,还得不到客人的首肯。眼下不少酒店对各经营部门收入进行量化管理,有效提高了他们的积极性,管理者和员工各自使出浑身解数来保额增收。出发点无可厚非,但往往滋生一些负面影响。酒店有酒店的风范和品位,不可以被一些低级庸俗的手法将其破坏掉。这就要求酒店管理层采取有效措施避免这种各自为政的促销现象,以维护酒店对外营销的整体性。
酒店策划书5
一、活动目的:
1、增强区域员工的内部凝聚力,提升xx的竞争力。
2、对xx年区域营销工作进行总结,对区域市场业绩进行分析。制订新年度区域营销工作总体规划,明确新年度工作方向和目标。
3、表彰业绩优秀的公司内部优秀员工,通过激励作用,将全体员工的主观能动性充分调动起来,投入到未来的工作之中。
二、年会主题:
三、年会时间:
20xx年x月x日下午x点到x点
领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时聚餐
四、年会地点:
xx酒店x楼xx厅
五、年会组织形式:
由公司年会工作项目小组统一组织、执行。
六、参加人员:
客户群,领导;邀请业界领导;公司工作人员;
1、会场总负责:
主要工作:总体工作协调、人员调配。
2、策划、会场协调、邀请嘉宾:
主要工作:年会策划、会议节目安排、彩排、舞台协调;对外协调、现场资讯采集。
3、人员分工、布场撤场安排
4、嘉宾接待、签到:
5、音响、灯光:
会前半小时检查音响、灯光等设备。
6、物品准备:
主要工作:礼品、奖品等物品的准备。
七、会场布置:
会场内:
1、舞台背景喷画:
2、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;四周墙壁挂烘托节日气氛的装饰。
3、舞台两侧放置易拉宝各2个,宣传企业文化。
会场外:
1、充气拱门放置宾馆大门外主要通道;
2、宾馆入口处挂红布幅;
3、宾馆内放置指示牌;
八、年会流程:
形式:领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时公司聚餐;
备注
1、主持人开场白,介绍到会领导和嘉宾,邀请领导上台致辞;
2、分公司领导上台致辞;
3、嘉宾致辞;
4、表彰优秀员工员工文艺汇演、现场有奖问答、游戏;
外请演员表演节目、中间抽奖;
演出内容:
xx年会节目单
策划主线:结合增强员工的内部凝聚力,提升xx的竞争力,以中西结合的节目加时尚元素打造一台视听盛宴
气氛:欢乐、和谐、热烈
时间:x年x月x日晚
地点:宴会厅
主办:
主持人:
19:00—19:05女子动感打击乐,中国的传统乐器—红色的大鼓,鼓身上全部绣有金色的龙,鼓面上装水,美丽而修发飘逸的女演员配上动感震撼的音乐激情演奏《中国龙》《龙腾虎跃》等经典曲目,将中国的传统乐器给现场观众一个全新的视觉,听觉效果。女4人
19:05—19:10主持人开场词
19:10—19:15《跳动的嘉年华》
巴西最热情的舞蹈,绚丽的服装,激情的音乐,节日的喜悦此时此刻进入观众的眼帘,让观众有一起欢乐舞动的欲望。将贵宾们带入节日氛围。女8人
19:15—19:25男声独唱
经典歌曲《中国人》等。(歌曲可以挑选)
19:25—19:35领导发言,嘉宾发言,表彰优秀员工,敬酒。
19:30—19:45游戏及幸运抽奖
19:45—20:00《动感街头元素》
前卫时尚的少男少女,激情表演街舞花式
篮球,动感小轮车等。欢快震撼的音乐,加上惊险刺激,朝气蓬勃表演,把现场观众带到那个前卫青春的年代。(女2人,男4人)
20:00—20:05川剧变脸
神奇的蜀中绝技,几百年的`中华艺术瑰宝,让您身历其境的体会传统艺术源远流长,亘古不灭的艺术魅力。三个人同时在舞台上演绎变脸绝活更为精彩,在舞台下面和观众零距离接触,体验变脸的魅力,男1人
20:05—20:20游戏及幸运抽奖
20:20—20:25武术《武魂》中华武术源远流长,他体现了中华儿女的博大的情怀。我们的队员全部来自于中国武术的发源地—河南嵩山少林寺。他们将激情表演—拳术,兵器演练,硬气功,太极,等等。男6人
20:25—20:30傣族舞蹈《吉庆有余》
美丽的傣族少女,身着鲤鱼一样的服装装,在优美的音乐下翩翩起舞。就像一条一条漂亮的鲤鱼,在水里畅游,跳跃,祝福在场嘉宾年年有余。女8人
20:30—20:40时尚电音组合:《火美娃娃》
动感青春的四人电子弦乐组合,节奏时尚动感,青春逼人,曾多次参加山东,河南等地春节晚会的录制,现场气氛热烈,配合灯光的运用,将现场推向高潮。她们将激情演奏《胜利》《赋格》等火爆曲目。女4人
20:40—20:45墨舞丹青:北京奥运会开幕式表演上的墨舞让全世界人们惊叹,他将做过的古典舞蹈和书法完美的结合,用夸张的舞蹈形式把中国书法的精髓体现得淋漓尽致。男2人
20:45—20:55游戏及幸运抽奖
20:55—21:00大型舞蹈《千手观音》绚丽的灯光,优美的音乐再加上古朴,典雅的舞姿让现场观众震撼,感动。让他们在真,善,美的境界里找的自我。女8人
21:50—22:05幸运抽奖
22:05—22:10主持人致结束词
xx年迎春联欢年会物品准备(建议)
类别,名称,内容
份数
1、员工激励奖
2、幸运抽奖奖品
特等奖
一等奖
二等奖
三等奖
幸运奖
3、问答题奖:
1、抢答奖
2、游戏奖
3、参与奖
嘉宾纪念品,参加纪念品
酒店策划书6
策划目的:创造增加值并留住客源
现在的酒店经营,已从过去的价格竞争、装修档次竞争、菜品的竞争、社交关系的竞争、服务 的竞争、上升到企业品牌 文化的竞争。所有的经营最终极目的就是为了创造增加值,对于酒店来说,留住客源是创造更大价值的最直观体现,因为从现行消费倡行的“80/20法则”,即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究,没有考虑到如何才能吸引他们入住,如何才能根据他们的需要进行饮食、娱乐、社交等活动和消费的激励促销,更没有考虑到如何进行"个性化"的经营销售。
所以一个酒店如何吸引新客源,留住老客源成为酒店生存的关键所在,而以上经营竞争中,最能吸引客人眼球的就是企业品牌文化的竞争,做酒店就是做文化,就是做特色,没有这样的前提,谈论品牌就可以有点过早。现代服务业的静态营销,已经不能满足市场竞争的需要,得把动态营销有机地溶入进来,而服务业真正地想成为竞争不倒品牌,我们更需要创新,而不是跟风。
目标消费群决定文化策略
基于以上酒店的文化特色是市场竞争的必须,根据酒店所在大理独特的旅游城市环境、民族风情浓郁环境,把酒店文化定位为民族文化特色酒店,主要面向客源为30%为商务散客,60%为旅游客源,10%为其他,主要为争取来大理旅游的客源。
目标消费群确定后,酒店即可基于主力消费群制定相应酒店文化策略吸引目标消费群,把文化优势物化成经济特色,而且凭借文化的精神价值,最终实现现代酒店服务的品牌效益。
营销策略
1、以主题文化定位营销市场,建立全新的营销管理模式。
在确定了以大理民族文化为主题之后,根据酒店实际,首先,把宾馆的主要服务功能从过去单一的会务接待改变成了富含特色文化内含的现代商务宾馆,有效提升了酒店的现代服务功能;其次,根据酒店文化品味的极大改进和现代服务能力的显著提高,确定努力争取国内外商务和旅游团体和散客市场为市场开发目标,有效拓宽客源市场。
2、把主题文化融入酒店服务功能,形成销售产品的多元化、个性化。
为了把主题文化内涵融入到酒店服务产品的优化创新工作中,可从现代旅游经济结构的6大要素入手,创新性地开发一系列既充分体现酒店功能,又尽显主题文化特色的优势服务新产品,在激烈的市场竞争中,有效增强酒店的核心竞争优势。
“吃”——将当地民族文化特色融入宴会、菜品的研发之中,并以当地民族特色宴为创新基调,现代餐饮为时尚亮点,推出了主打宴席及具有独特性、品牌性的菜品。
“住”——充分利用大理的地名、人名和传说、民间文学等文化要素,对客房主楼、套房、会议室等进行了个性化命名,让客人既体验到了民族文化中的情趣,又深感到了一种如入寻常百姓家的心理舒适。同时,在室内装饰方面,注重房间不同主题特色的欣赏性、舒适性、参与性,既追求环境的雅致、舒适,又营造心情的轻松、愉悦,真正给入驻客人带来精神文化的别样体验、自身价值的尊贵感受和心理需求的`超值满足。
“行”——联系旅行社、出租汽车公司、客运站专门为顾客开辟了大理风情旅游线路,吸引了国内外旅游者增添旅游市场新亮点。
“游”——充分利用酒店空间,创作许多的富于当地民族文化特色的石雕、壁画、文学作品,精心装点出酒店的民族文化主题氛围。让顾客在酒店里,足不出户即可欣赏到当地的民族文化,如有可能,可以和博物馆联合,在酒店内设立一个民族文化博物馆,营造浓郁的民族文化氛围。总得说来,就要把酒店办成一个浓缩的民族文化观景园,让客人从进入酒店门始,就会不由自主地沉浸于营造的民族文化天堂之中。
“购”——为了满足顾客对民族文化精神流连,酒店商场可组织上多种大理民族文化纪念商品,既满足客人选购之需又创造了收入。
“娱”——可根据大理民族的史料、文学、舞蹈、编创一台雅俗共赏的“大理民风”晚会,融音乐 、舞蹈、文学、历史、娱乐互动为一体,生动地再现大理民族在生产、生活、文化上的方方面面,并在此基础上整合酒店的桑拿、夜总会、酒吧、沐足等娱乐场所,形成与主题文化一致的氛围,把顾客吸引到其中。
3、用主题文化主导企业文化建设,实现个人与企业价值的“双赢”。
在主题酒店创建过程中,将民族文化中的“智慧”、“乐观”、“奋斗”、“美丽”等核心内涵与现代企业“竞争”、“双赢”的执业理念相渗透,形成特色鲜明的企业文化。依靠这种优势显见的企业文化,可在员工中形成一种特殊的心理感触,催化员工自身潜能的绽放,激发员工爱岗敬业、勤学上进、勇于竞争的理想心态,引导员工积极的工作态度和对人生价值实现的事业追求。并最终凝聚成独具主题魅力的、整体联动效应的、个性化的创业理念,并贯穿到酒店的各个实际工作环节,最终实现个人素质与销售业绩、企业形象和经营任务的“双赢”。
宣传策略
1、CI企业标识:按照酒店民族文化主题,完善酒店产品在示范性,标识性方面的特色,提炼出独具民族特色的酒店广告语和产品包装的文化内涵,紧跟市场形势,加大力度,经常更换或重新设计新的酒店宣传册,使客人常有方便、新颖的感觉。
2、在酒店全面实行MI理念识别系统(企业文化的建立、精神标语、口号、理念识别牌及企业歌曲项目的设计制作等)。VI视觉识别系统(统一的标志、标准字、企业造型、应用系统如包装、办公用品、服装、广告宣传字画书、招聘词语版面及企业简介等)。BI活动识别系统(市场调研、促销、员工手册等项目的规划设计)。这一切皆围绕酒店主题文化来进行。
3、广告:大理主要媒体上宣传酒店的独特性,主要宣传其文化内涵,制作酒店闭路电视时常进行酒店广告片的播放,在主要车站、交通要道树立广告牌;充分利用宾馆、医院停车场、大中型地下室的停车场进行宣传,经常更换其内容以产生连续的广告效应。以上内容可以是酒店客房、新特菜肴、等内容。
4、网站:可设计出具有民族特色的酒店网站,利用网络的广阔性宣传酒店。
5、公关 、活动:可策划各种活动,比如在民族节日期间组织有顾客参与的活动;可牵头组织旅游酒店评比,旅游形象大使评比等活动,可举办“最佳客人”评比等活动来提升酒店文化内涵。
管理、服务策略
1、在酒店内全面导入BSC系统——即战略目标管理制度。(一是此管理制度的目标完全数字化,并排除任何含糊不清的表达。二是评价项目的涉及面广。具体的指标可以涵盖酒店的业务程序、酒店的改革与人力资源等多个方面。三是把与经营有关的所有指标数字化,定出“先出指标”来指导酒店的经营。四是利用IT技术来对各种数字指标进行管理。五是它于酒店人事评价十分方便容易。另外,在内部营销工作中配套性地制定、完善一系列行之有效的绩效考核办法,充分调动了员工的工作积极性,确保客源结构调整的目标实现。
2、彰显酒店亲情服务的核心服务内容,全力在员工中树立“热情周到、亲善友好、高效细致”的服务理念,使“亲情服务”理念已逐渐变成全员共识的自觉实践,极大地提升饭店的服务水准。员工们在对客服务中,做到时刻关注细节,体现着对宾客的尊重、热情和责任。以亲人的心理去诚心地想客人所想、急客人所急、帮客人所需。真正做到热情尽心、细致周到,在创造出满意和惊喜的同时创建服务品牌,将服务作为酒店所有活的最重要的头等大事;为有效地实施服务营销,可细致编制服务工作的规范和标准、VIP客户接待手册。
3、员工建立与客户信任、利益、愉悦的感受,培育与客户的感情,及时反馈信息,纠正对酒店不利的一切行为和问题,成为客户的“接待助手”,以诚待客,回报忠诚客户,在此基础上可建立“客户日记”,及时记录客人的要求、意见。并且在交接班、班前会时讲解,前后台移交、部门间互相交流,酒店迅速对客人的信息、反应作妥善处理。建立健全客史、客户档案,总台、餐饮、客房营销信息联网,都要了解客人的偏爱、习惯、提供有针对性、个性服务,使客人“满意加惊喜”,在客人重新入住时还能先一步了解客户的最佳需求,再根据需求提供个性化的服务,做到让客人真正的满意,以此稳住老客户。
4、酒店建立发展信用卡户,按照A、B、C、D四个信用等级,大胆心细地开拓客户,关键是每月清理整顿,每周跟踪以便及时了解消费状况等。
酒店策划书7
一、总体目标
通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
(一)圣诞、元旦活动安排
1、砸金蛋
日期:20xx年1月1日——20xx年1月10日
时间:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00
活动地点:酒店南大堂
形式:
(1)娱乐活动带动客房餐饮促销
(二)元旦宣传安排
电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内LeD宣传。
1、媒体:《xx日报》《xx晚报》《xx资讯》、xx广播电台、宣传单页、短信群发等。
2、宣传方式:活动介绍,节目花絮,新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等。
3、宣传时间:20xx年12月26日—20xx年1月10日
4、宣传频率:
(1)报纸:《xx日报》公告一次,各项活动介绍一次。《xx晚报》公告一次,新闻报道和现场图片刊登共计五次。(后续)《xx资讯》花絮及新闻报道三次,争取一个头版宣传。
(2)xx广播电台:xx电视台、xx广播、xx交通广播
(3)xx企业网、xx国际大酒店网站、微信平台,播出相关新闻,总体情况介绍,并配合五幅以上宣传图片。
(4)以新闻公告形式进行一次活动介绍、20××年12月26日—10日每天在广告时刻进行间隔性的'宣传、对活动筹备情况进行一到两次的跟踪报道、活动现场录制后进行一次专题报道。
(5)印制5000份宣传单页进行全市发放。
(6)针对高端客户进行群发短信宣传。
(7)制作市内LeD宣传广告,滚动宣传1个月。
活动主题:
庆元旦,砸金蛋,欢欢喜喜拿大奖。
活动时间:
20xx年1月1日——20xx年1月10日:
中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00
活动内容:
从20xx年1月1号中午12:00开始到20xx年1月10日21:00,餐饮一次性消费满20xx以上,在活动期内本人客房入住达二晚以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡,每天限提供50个金蛋,凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤,选择自己喜欢的几号金蛋,奋力砸下去,顿时金花四溅,幸运瞬间降临,给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。
现场布置和奖品明细附后:
奖项及奖品:特等奖2名(奖品标准客房480元体验卷2张)
1等奖4名(奖品标准客房480元体验卷1张)
2等奖8名(奖品酒店巴烤自助餐券2张)
3等奖30名(奖品酒店巴烤自助餐券1张)
幸运奖酒店商务小礼品(酒店巴烤自助28元代金券或绒毛玩偶一个)
酒店策划书8
一、项目背景
饭店建于20xx年x月。前身是xx展览馆招待所,20xx年更名为xx大旅社,20xx年改造后改为公司、商社等常驻房,正式更为现名。20xx年开始合资经营,聘请xx酒店管理集团参与饭店经营管理工作。五星级商务饭店,拥有一座主楼与x栋x层小楼,有不同类型的客房xx间(套)。餐饮设施有x家餐厅和x间酒廊,不仅提供淮扬、清真、小吃等风味菜肴,还有韩式料理、日本料理、西式大餐供宾客享用。位于大堂的商务中心提供专业的秘书服务,包括文字处理、打字、租用电脑、传真、复印、翻译、装订以及出租打字机服务,还提供上网服务。
自身优势:地理位置优越,位于xx区内,是xx、商业和交通中心,与国家计委、财政部、建设部等主要部委。距著名的xx动物园、xx公园仅x公里,步行便可到达。
曾经在xx外事接待饭店中占重要地位,如果说xx饭店是xx“年纪”最大的饭店,这话应不过分,因为它至今已有xx多年的历史了。xx饭店原名“xx大旅社”主营xx风味的菜肴。上世纪xx年代,一号主楼重新扩建形成今日最豪华的饭店,在饭店的顶端的旋转餐厅,是xx第一家饭店的旋转餐厅,至今也气势恢弘,景致高雅。
存在的问题:最主要的就是设备陈旧,尤以客房最甚。酒店整体给人老旧的感觉。其次是酒店正式员工平均年龄偏大,亟需注入新鲜血液。由于酒店设施方面的落后,酒店房价在xx五星级酒店中属于低水平,影响酒店的经济效益。
xx作为首都,商务酒店自然是星罗棋布,随处可见,各档次的饭店也为数甚多,要想在如此多的竞争对手中显出自身的吸引力,就必须在充分发挥现有自身优势的基础上,克服缺点,整合各方面资源,使饭店跟上时代的步伐,从而创造更好的效益。
二、公关目标
提升饭店形象:
提高饭店的在消费者心目中的知名度,进而获得更多消费者的认同传播策略。
(一)密切联系目标公众,创造良好的人际传播渠道,让公众很好的了解到饭店信息。
(二)通过各种媒介的传播作用,宣传酒店新形象。
(三)通过良好服务传递口碑,在宣传中获得发展。
项目实施:
(一)发挥自身优势
自身地理位置优越,交通便利,作为国企,有一些稳定的公务客源。
(二)强化自身品质,提升饭店形象
把老旧的客房、康乐设施等重新整修装饰,旧貌换新颜。使饭店老旧形象从根本上得到改变。
(三)利用各种途径,宣传全新的品牌形象
宣传活动先从内部做起,强化企业形象,有针对性地选择公众媒体宣传企业形象。
首先,可以把这一改变过程用视频的形式记录下来,传到饭店官网上,使公众得以了解饭店最新状况。也可联系xx电视台,作为老酒店蜕变的实例,在电视台播出。在各大饭店预订代理网站,也应在本饭店介绍中充分体现。
其次,每年文博会举办时期,xx市政府要员都会入住酒店,在酒店形象改造后,抓住这一契机,与政府人员协商,联系xx电视台对xx政府要员进行一次采访,采访内容就是了解他们在入住开会期间对于饭店的新形象,新的服务的感受,通过电视台对节目的播出,让更多的消费者了解到新的xx,吸引更多客源。
再次,举办魅力管理人员以及魅力服务人员大赛,大赛可以包括形象展示,才艺展示,管理及服务知识技能问答。利用报刊、电视、互联网等多种媒介对大赛进行宣传,并邀请一些社会名流以及普通市民来免费参观,使公众了解xx人的魅力。在大赛同时可以举办摄影活动,好的.作品给予奖励。
三、具体活动宣传
1、提前xx天在酒店门前的LED灯上显示本酒店将在某月某日举行员工技能大赛。
2、在xx电视台进行播报,在移动电视进行广告,并在xx市日报宣传。
3、在社区宣传栏以及交通站牌粘贴宣传单。
4、编辑短信,将此活动告知酒店的VIP及金卡客户。
5、在酒店的网站上进行宣传。
四、活动流程
1、由酒店员工自愿报名参与本次大赛。
2、活动时由员工上交主题为“酒店是我家”的摄影作品。对宴会厅进行摄影展布置,搭建舞台,调配灯光、音响等设施,准备好大赛相关事宜,提前联系相关专业评委。
3、评比时除了专业评委评分,所有来宾都可作为大众评委投票。
大赛结束后,邀请活动嘉宾参观摄影展,参观饭店新的设施设备,并利用抽奖方式,选出两名嘉宾可以免费在饭店入住一晚。
通过良好服务传递口碑,在宣传中获得发展。强化总体服务水平,提高饭店的在公众中的知名度。
招聘高素质年轻的服务及管理人员,为企业注入新的活力。用心服务,为酒店注入亲和力。
为客人提供符合其所需的、个性化、人情化的服务。组织专人调查研究顾客心理与需求,进而制定出相应的服务措施。
根据大多数客人的年龄、层次、工作方式等方面的变化和需要,提供无线上网、手提电脑以及商务咨询等系列服务,方便了客人所需。
五、项目评估
(一)创商务酒店,实现品牌更新,成功地将酒店新的品牌形象推向市场,实现了品牌更新,得到目标公众群的认同和支持。
(二)在短期内迅速提高了酒店知名度,酒店形象的全新蜕变,得到同行和社会各界的关注和呼应。
(三)有效地拓展了酒店的市场,赢得了良好的经济效益。极大促进酒店的进一步发展,在市场竞争中占得先机。
(四)营造了良好的公关关系。随着xx人的努力,xx饭店知名度进一步提高,新的形象被认同,饭店品牌含金量提高,不但取得了良好的经济效益,还营造了良好的公关关系。
方案实施中遇到未知因素,可在大前提下做出适当调整,确保酒店成功转变形象。
酒店策划书9
一、由酒店宾馆自行出资购买我公司专用数码E房产品,
由我方负责送货上门,并帮助安装调试用。其后期维护工作(另收取相关费用)
二、具体步骤如下:
1、双方达成共识并签定相关合作合同(见合同附件1)
2、酒店宾馆通过在线支付宝工具在线网络交易,首付总额定金30%,即时我方立即向总部提货下订单。
3、货到后酒店宾馆应当按合同相关条例支付尾款的95%其余尾款的5%作为设备的质量保证金,3个月后付清。
4、尾款收到后,由我方专门人员技术支持,负责布线,局域网组建与调试,系统工程,及酒店主页的制作,酒店宾馆此系统工程另计收费,(人工费,材料费,系统工程组建费)收费金额按项目大小计算
5、今后的.机器和网络维护由酒店方自行负责,如有质量问题,如硬件损坏(非人为损坏)可以由我方上门维修及时更换。
三、以租赁的方式出现,
即由我方出电脑设备与酒店宾馆共同打造IT电脑商务客房,酒店零风险投资也可受益
具体步骤如下:
1、经双方达成共识,并签定相关合作合同(见付件合同2)
2、由我方自行出资从总部提货,一切费用支出均由我方自理。()
3、由我方技术人员负责布线,局域网组建及调试,系统工程及酒店主页制作,费用我方自理。
4、日后维护服务均由我方负责,不收任何费用,以平等互利的原则,以合同为准则,双方必须履行各自权力及应尽的义务。人为损坏由宾馆按部件原价格赔偿。
5、我方系统均装有防盗硬件和相对应的软件防盗功能。酒店有维护我方设备不被偷窃的权力和义务。如我方电脑设备被盗,酒店宾馆应承担赔偿责任,应按机器原价格进行赔偿。
6、我方对系统操作有绝对控制权,我方可以在机器设备中自由的作商业广告推广和其它业务活动。
7、宾馆无须任何投资成本即可获利每月应把每台机器月租金按照合同约定日期汇入专用指定帐户,从而双方得到双赢。
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1.市场定价策略:
1.避免强势定价:避免与竞争对手的直接冲突,并迅速在客户眼中树立自己的形象。
2、正面定价:
即与竞争对手“违背它”低档次的竞争只会在短时间内有效,所以我们必须迅速改进服务,使其演变为质量竞争。
3.重新定价:
指对销量差、市场反应差的产品重新定价。“犯错误并改变它们。。菜品和客房都有可能成为销量不好的产品,要好好利用价格杠杆,随时调整。
第二,例子
1.以婚宴为例
目前婚宴市场竞争激烈,各家酒店各有招数,如“十点后免费赠送一张“提供婚车和婚房。“发送邀请并担任主持人”等等,给夫妻俩省了不少麻烦。除上述增值项目外,“代理饮料”生意。
代饮是指按照购买价格支付婚宴主办方,多退少补,省去婚宴主办方自己处理酒水的麻烦,促进消费。表面上看,酒店是无利可图的。事实上,由于销量的增加,酒店可以从供应商那里获得佣金。这是利用避强取强的定价策略达到求黑目的的典型例子。
Sheming ——放弃婚宴主办方关注的酒水利润。
寻找黑暗——菜肴的毛利、饮料的回扣以及在本酒店举办婚宴的声誉——为下一场婚宴做铺垫。
2.以旅游团队接待为例
客房固定成本也要通过提高入住率来转化,接待旅游团队是提高基础客房入住率最直接有效的方式。在客房实际入住率不是很高的时候,接待旅行社团队可以帮助消化酒店的固定成本。假设客房部的固定成本(空调、员工工资、房屋及设备折旧等。)是每天1万元,可变成本率是营业额的10%(水电、客用品、洗麻费用等)。).
如果当日营业收入为120xx元,按照会计方法,当日实现利润为800元。
如果当天的营业收入只是一万元,按照会计方法,就是当天的亏损1000元;但从管理会计的角度来看,此时的概念既不是保本也不是亏损,正确的表述应该是当日折算价值为1万元的固定成本。
同理:如果当天房间入住率很低,能否以保底价或者略低于市场竞争价格出售房间?答案是肯定的,因为固定成本总是需要折算成货币的,是整体折算还是分阶段折算都无所谓,这是重新定价的计算依据。
3.以宴会为例
目前高档宴席一般都是配龙虾,龙虾不仅是高档菜,也是整桌宴席价格的象征。但是,定价的时候,每个酒店都不一样。大多数社交酒店采用灵活的定价。比如一只1.5斤240元的.龙虾,只卖280元。按照传统的扣除毛利率的定价方法,这只龙虾的毛利率只有:
(价格—购买价格)& divide售价&倍;100%=14、29%
按照星级酒店扣除35%的最低毛利率,这龙虾至少要卖369元,所以这样的高端宴请在星级酒店越来越稀缺也就不足为奇了。
龙虾购买后不及时卖出,会导致餐饮资金周转。同样,餐厅也不可能每个月卖几只龙虾,供应商也会失去信心。
和婚宴的原因一样,酒店也可以带“放弃光明,寻找黑暗。的策略。只要餐饮部不倒闭,就有固定成本。如果客户少,营业额低,固定成本不能完全转化为价值。所以餐饮首先要考虑的是“人气”然后就是利润。
餐饮管理者要注意绝对性,轻视相对性。坚持较高的综合毛利率,不考虑以局部牺牲换取利润增长,是卖方的市场惯例。在入世后的中国,服务领域消费者说了算,全面的买方市场已经到来。
4.各种折扣和授权
a、礼节性折扣——授予一线领班或主管
b、旅行社折扣——有两种。一种是旅行社已经成为酒店预订网络(或房间零售商)的成员,通过事先约定为商务客人进行预订。按照现在的行业惯例,提成是10%,前台向客人收取门价(这个门价必须是跟得上市场并有一定竞争力的价格),酒店财务给旅行社返还10%以上;另一种是旅行社跟团入住,酒店市场部在预订期间根据客户来源情况和营销协议通知前台和财务结算。
旅行社不仅是房间零售商,也是把旅游团队和会议团队送到酒店的批发商。所以酒店要注意和旅行社合作,搞好关系。
c、长期客人折扣——酒店出台相关政策鼓励客人长期入住,比如十天一天,在家里吃早餐等。
D.官方折扣——为了协调各方关系,酒店管理层对相关单位的高管给予优惠折扣。
E.商业折扣——营销部门和客户之间专门协商的折扣。
酒店策划书11
在我酒店开业x周年庆典之即及x月x日xx节的来临,借助x周年庆典与xx喜庆交集扩大酒店的知名度,对外树立酒店形象,加强与商务客户,兄弟行业之间的感情联系,进一步提升xx大酒店在xx地区的影响力,稳定和巩固老客户,进行情感营销,培养客户忠诚度。
一、活动要求
1、喜庆的现场布置,整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。重点突出隆重、大方、简朴、喜庆的.氛围酒店周年庆策划方案。
2、密切结合店庆,xx节,喜庆布置酒店、会场。
二、活动内容
1、邀请兄弟集团嘉宾及酒店大客户,老客户、合作单位等一同参加此次周年庆典活动。
2、营销部美工负责全程照相,营销部人员负责邀请VIP客户、新老客户、各兄弟集团嘉宾、各赞助单位。
3、酒店内外环境的布置。
4、酒店x周年庆典联谊会在酒店多功能厅举行。
5、酒店各部门自己组织节目(营销部x个、人力资源部x个、财务部x个、领导组x个、工程部xx个、前厅部x个、餐饮部x个、房务部x个),兄弟联谊单位联谊节目,宾主互动联谊节目,内穿插店庆感恩回馈抽奖活动、现场评判嘉奖活动。
6、酒店文艺节目汇演。
7、酒店领导、部门经理为现场评委(人力资源部指定具体人员)。
8、现场颁奖嘉宾(酒店领导)。
9、有奖征文演讲、评三个等级奖、一等奖(奖金现金xx元、二等奖现金xx元,三等奖现金xx元)。
10、文艺汇演节目评特等奖x名(奖现金xx元)一等奖x名(奖现金xx元)二等奖x名(奖现金各xx元)三等奖x名(奖现金各xx元)。
11、凡参加有奖征文演讲的各奖参与奖xx元(限报名前xx名)。
12、嘉宾现场抽奖活动(奖品可为餐饮代金卷、客房代金卷、康乐部代金卷、圣诞店庆吉祥物礼品等,设特等奖x名,奖免费标间一晚,一等奖x名,奖餐饮代金卷xx元,二等奖2名,各奖康乐代金卷xx元三等奖x名,各奖店庆新年礼品一份)。
13、酒店评出优秀部门班组、优秀员工,优秀管理人员,可在店庆活动上由领导现场颁奖(具体奖品按酒店奖金制度发放),此项也可以在年底总结会上进行,由领导定夺。
三、酒店内外环境布置
1、热烈祝贺酒店开业x周年!店庆,xx喜庆。
2、“五年感谢有您”倾情促销月序幕启动,敬请光临!
3、大酒店诚挚感谢各界朋友的支持与厚爱!
四、会场布置
1、如果是在xx节举行店庆,酒店大厅摆贴图,彩带。
2、多功能厅门口放气球彩门。
五、活动安排
1、x月x日18:00-18:30庆典启动仪式(领导讲话,嘉宾代表讲话)
2、18:30-22:00文艺汇演、现场颁奖等。(具体流程见详细节目单)
3、22:00联谊会结束后所有管理人员送嘉宾离店。
六、经费预算
1、策划内现有的现金奖励xx元。
2、酒店优秀管理人员,优秀员工,优秀团队奖励(按酒店奖励制度发放,此项可以在年底工作总结会上进行)。
3、各种小礼品、圣诞店庆吉祥物等礼品xx元。
4、嘉宾现场抽奖(免费标间一晚xx元、代金卷xx元、店庆礼品x份)。
5、店内、会场布置xx元,总计费用约xx元左右。
七、广告宣传
1、制定简单的宣传单(内部制定)。
2、营销部发放邀请函(忠诚客户、赞助商、联谊单位等)。
3、大厅放欢迎水牌。
4、LED显示。
酒店策划书12
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的xx等个大菜系和具有属地方特色的食品。xx,是xx名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。xx是现代xx师秉承传统xx工艺研发出的新派xx,xx表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是xx中的极品。
当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为xx新派xx在宣化餐饮业的代表,“xxxx”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:
(1)、拥有自己的特色;
(2)、全面的(质量)管理;
(3)、足够的市场运营资金;
(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
xx酒楼,是在xx的基础上新生的饭店。xx经过多年的宣传与运营,已在xx地区有了一定的知名度,在xx更是家喻户晓。如能利用xx在xx的知名度延续宣传xx酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),将能够有效提高酒楼的知名度。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
xx酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加“xx酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“xx”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“xx”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间:xx月xx日-xx日,共计xx天。
3、参与人数:xx的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新。
四、具体方案策划
(一)SP方案。
1、“微笑服务”。
在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:
xx月xx日前召开动员大会,xx日-xx日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价。
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
(二)内部营销方案。
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文:《我的选择——xx》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“xx”的情感,让大家同心合力,共同创造“新xx”!)
要求:
(1)题材围绕xx酒楼、xx洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。
(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
(3)截止日期为xx月xx日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金xx元;二等奖2名,奖金xx元;三等奖5名,奖金xx元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。
(三)产品营销方案。
1、在推特色餐饮的.同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。
2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!
(四)文化营销方案。
向消费者宣传“xx”的企业文化,增强xx企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作xx酒楼的环境图片,xx的制作流程图和酒店的精神口号(xx酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
六、效果分析
1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升营业额。
酒店策划书13
酒店文化建设在酒店经营管理中占据着显著位置,具有举足轻重的地位和作用。通过富有酒店特色的文化建设,统一酒店各部门价值取向,塑造员工队伍精神,挖掘酒店内在潜能,以最低的成本、最优的服务、最美的形象回报顾客,探索一条具有特色的酒店文化建设新路子,。
(一)酒店文化建设步骤:
第一阶段调研分析
首先,对酒店多年的发展历程进行调查分析。主要是对酒店的物质文化发展史和精神文化发展史进行调查分析,从发展历程中发掘有价值的文化财富,作为酒店文化建设的参考点。
其次,酒店的发展战略。酒店文化建设应该站在发展战略的高度进行建设。
第三,酒店所在的行业背景及所处地域特征。
第四,酒店发展环境。这里主要是指酒店发展所处的政治、经济和文化环境及社会环境。
第二阶段规划设计
(1)酒店文化规划设计需要坚持以下几个原则:
首先,实事求是的原则。酒店文化的规划设计要根据酒店的'客观实际情况,否则,员工根本无法参与到酒店文化建设中来,无法实现酒店文化的落地。
其次,全面与重点的原则。根据实际情况对酒店文化进行全面规划设计,但在建设过程中要有重点。
第三,计划性与灵活性。规划设计属于方案,在酒店文化建设过程中,大体的框架不能轻易改变,但根据实际情况可以有所变动。
(2)一套完整的酒店文化建设方案需要包括多个方面,如精神文化、物质文化、制度文化、行为文化、管理文化、营销文化、品牌文化。规划设计的基本内容也要围绕这几个方面展开,但规划设计的应该有所侧重。
(3)研讨论证
实践是检验真理的唯一标准,再高明的策划都必须落地。规划设计的酒店文化需要进行论证,主要从两个方面进行论证:理论论证和实践论证。理论论证主要以座谈会的方式进行头脑风暴式交流。实践论证要结合酒店的具体情况开展,可以选部门试行,也可以全面试行;可以对规划设计的部分内容试行,也可以是全部内容试行。
(4)传播推广
论证好的酒店文化建设方案需要宣传推广,主要是对内与对外,其中对内宣传是重点。无论是对内还是对外都尽可能利用一切可利用的方式进行宣传传播,如对内可采用讲座、知识竞赛、宣传栏、培训信息简报、户外郊游等方式,对外可利用各种媒体进行宣传,尤其是近些年发展迅速且成本较低、影响力较广的网络媒体。
(5)评估调整
在建设过程中,需要对酒店文化建设的方案进行不断的微调。评估调整也是阶段性的,可定期评估调整,也可不定期评估调整。再进行优化和固化,在酒店里形成统一的价值观和思考与行为方式,有步骤地实现酒店文化建设的阶段性目标。
酒店策划书14
一、圣诞节酒店的布置及装饰
1、本次的`酒店布置及装饰以广告公司和市场营销部同时进行的方式来操作。
2、本次的酒店布置及装饰以大厅,大厅外,各前台营业点,四楼晚会现场做重点,其他地方为辅。
3、本次的酒店布置及装饰具体细则和费用另呈领导批示。
二、圣诞节主题活动安排
1、平安夜,狂欢夜自助大餐
内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)
气氛布置:热烈、明亮、欢快
票价:CC元/张儿童票半价
XX元/张(两大一小)
节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。
2、烛光晚宴:
规模:80——100人
内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。
票价:XX元/张儿童票半价
XX元/张(两大一小)
(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)
三、酒楼整体气氛布置
1、给各个营业区发圣诞小姐服装,由圣诞小姐为客人服务,给小朋友发礼品。
2、整个酒楼安排四名圣诞老人发放礼品。
3、大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛装饰。
4、酒店提供照相留影服务。
四、广告宣传
1、在电视台,交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中);
2、印制宣传单1000份(费用财务另呈领导批示);
3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示);
4、大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传。
五、圣诞节各项工作倒计时
1、11月15日——12月3日拉赞助,12月5日到位摆置大厅。
2、12月2日具体布置方案制出。
3、12月5日圣诞票、贺卡、宣传单制出。
4、各部门12月6日开始卖圣诞票,并各媒体上广告。
5、12月6日开始布置景点。
6、12月10日布置完毕。
7、12月11日送贺卡。
8、12月12日核定娱乐部节目。
9、12月15日下发晚会备忘录。
10、12月23日下发服装。
11、12月24、25日作好晚会各项工作。
酒店策划书15
一、活动主题思想: 〈***圣诞—merry christmas〉,酒店是以娱乐为龙头的娱乐性酒店,活动主题一定要具新意、创造性,内容独特、怪异。
二、活动时间: **月8日至1月1日
三、活动地点: 二楼***部、三楼****
四、活动内容: (注:由酒商提供活动所需费用赞助)
a、**月18日—元月1日指定特惠啤酒专场 (活动期间,二楼大厅**元/半打,三楼大厅一律***元/半打);
b、策划部设计圣诞卡,由娱乐部派发。部分较为重要或与本酒店有长期消费协议的客户,(每张圣诞卡附送免ktv房租券或者**00元现金代用券壹张、具体客人名单由**总统计上缴总办批阅后由业务部负责派发。附送新年台历,圣诞、新年活动的具体内容)增加与客人的沟通和交流,增进客人来江都消费的欲望。此券有效期为**月18至次年1月1日)(**月**4、**5、**6、31、元月1日除外)。
c、**月**4—**5日平安夜收取门票(价格未定)元/人(圣诞礼品包一份)
d、圣诞福星评选活动:
时间:**月**4日**:00;
地点:三楼体乐酒吧;
圣诞节当日,二、三楼门口设置圣诞服装售卖点,客人可自由购买,扮演圣诞老人,参加圣诞福星评选;
圣诞节当日,所有客人购买半打指定啤酒可获选票两张(五角星不干胶)以次类推,多买多得;
评选活动在**:00正式进行,参加评选的客人环绕全场,由现场客人评选,如果身上粘贴的五角星最多,即可成为当晚圣诞福星,可获由啤酒公司赞助的.大奖一份(具体奖品未定)+指定啤酒一打;
此次评选圣诞福星活动可促进客人购买啤酒的高潮,建议设置大奖,增加吸引力;
e、赠券:(xx年**月18—xx元月1日)(**月**4、**5、**6、31、元月1日除外)。
凡客人在ktv消费满600元(含600元)以上赠指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历一份;
凡客人在ktv消费满800元(含800元)以上赠指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历一份;
凡客人在ktv消费满1300元(含1300元)以上赠现金代用券100元壹张+指定啤酒半打+圣诞礼品包、新年台历二份,或者指定啤酒贰打+圣诞礼品包、新年台历二份;
凡客人在ktv消费满1800元(含1800元)以上赠现金代用券**00元壹张+指定啤酒一打+圣诞礼品包、新年台历二份
以上现金代用券有效期为自发券之日起15天有效;
f、**4—**5日特邀圣诞佳宾表演助兴,现场派发圣诞礼品;
g、“欢乐圣诞游艺活动”
时间:**月**4日
地点:二楼美女吧
平安夜当晚,二楼美女吧由行政部、保安部选派男女各**人穿戴圣诞服饰,举行圣诞系列游艺活动;
(1)套圈游戏:地上摆放啤酒、彩喷、圣诞礼品包、圣诞公仔等,由客人于4米外抛掷套圈,套中即奖;
(**)夹玻璃球游戏:客人在规定时间内(30秒)夹完盒内玻璃球,即可前往礼品售卖点领取奖品;
(3)掷骰子擂台赛游戏:由保安部选派保安一名,穿戴圣诞服饰作为擂主,摆放半打啤酒、圣诞礼品、彩喷、圣诞公仔等。客人可用啤酒、或前往礼品售卖点买取圣诞礼品作为打擂资本,上前与擂主打擂,嬴者即可获相应的奖品、输者即输掉打擂资本,即由后者补上;
h、圣诞倒记时:
**日当晚**:00前5分钟由司仪主持现场倒记时;
倒记时10秒所有的服务员带动客人进入高潮,同司仪一起大声倒数10秒,挑动现场气氛;
倒记时10秒,所有的dj、舞蹈员手持圣诞公仔、圣诞礼品向四周的客人抛洒,准**:00向舞厅中间喷洒彩条
i、圣诞大抽奖(指定啤酒公司赞助奖品)
时间:**月**5日晚**:
地点:拉斯维加斯俱乐部大厅;
二楼咨客台处设抽奖箱一个,设凡客人购买指定啤酒一打即可获抽奖壹张(以次类推);
奖品设置:(奖品未定)
j、圣诞节当日由酒店选派1—**名高大保安扮演圣诞老人,娱乐部选派咨客1—**名扮演圣诞天使,在酒店二、三楼四处派发圣诞礼品;
k、元旦化妆舞会(最佳化装、舞蹈奖评选活动):
时间:**月31日;
地点:二楼拉斯维加斯俱乐部;
在二楼门口设置面具售卖点:
**月31日晚,客人可自由化装或前往面具售卖点购买晚会所需面具,参加本酒店举行的化妆舞会评选活动;
评选奖项:
(1)一等奖(最佳舞蹈) 卡拉ok大房免费券壹张+**00元现金代用券壹张+啤酒一打
(**)二等奖(最佳化妆) 卡拉ok中房免费券壹张+100元现金代用券+啤酒半打
(3)三等奖(最佳搞笑) **00元现金代用券+啤酒半打
l、新年倒记时:
(1)31日当晚**:00前5分钟由司仪主持现场倒记时;
(**)倒记时10秒所有的服务员带动客人进入高潮,同司仪一起大声倒数10秒,挑动现场气氛;
(3)倒记时10秒,所有的dj、舞蹈员手持公仔、礼品向四周的客人抛洒,准**:00向舞厅中间喷洒彩条;
m、节目部分:
(1)三楼大厅节目编排圣诞节目和舞蹈,带动圣诞气氛;
(**)圣诞当日二、三楼大厅背景音乐以圣诞音乐为主;
(3)圣诞当日歌手以圣诞歌曲为主,向客人抛洒圣诞礼品;
(4)圣诞佳宾主要以圣诞祝福、搞笑为主;
五、环境布置
(1)停车场外围树上挂满漫天星,酒店门口绿化带挂满漫天星(**月10日之前);
(**)酒店正面外墙圣诞宣传喷绘两幅,两边外墙悬挂酒店活动条幅8条:
(3)酒店大门口两边摆满圣诞花,大门上方制作圣诞pop,悬挂圣诞花环,玻璃门上喷制圣诞雪景;
(4)大堂中央4米高圣诞树一棵,四周摆放几棵小圣诞树、圣诞小屋,用栅栏围住,树上挂满圣诞礼品和漫天星灯;
(5)电梯口摆放高1。8米高泡末圣诞老人一个四周围满圣诞花;
(6)一楼到二楼的楼梯口用圣诞草制作一个圣诞拱门,楼梯扶手上围满圣诞草;
(7)拉斯维加斯门口**。5米圣诞树一棵,树上挂满漫天星和圣诞礼品,用圣诞礼品包围住,上面圣诞pop一组,天花上悬挂圣诞装饰物,四周墙壁上悬挂圣诞花环,圣诞饰物;
(8)门口小食档制作奶油圣诞饼屋风景图一组(西厨负责制作);
(9)拉斯维加斯里面园柱上挂圣诞老人头像和圣诞花环,入口处墙上绘制圣诞雪景图,大厅每张台面上摆放30cm小圣诞树一棵,天花上悬挂圣诞饰物;
(10)三楼电梯口摆放3米左右圣诞树一棵,树上挂满漫天星和圣诞礼品,用圣诞礼品包围住,体乐酒吧门上制作圣诞pop一组,用圣诞藤围起来,两边柱上粘贴泡末立体圣诞老人头像,用泡末制作雪景;
(11)三楼酒吧间摆放壹张圆桌,铺上白布,上面摆放自制泡末梅花鹿一个,旁边摆放圣诞小屋和礼品包;
(**)三楼大厅两边铁柱之间悬挂圣诞花环,铁柱上用圣诞花成龙形状围起来,园柱上和墙上粘贴圣诞老人图片、圣诞花环、圣诞饰物,每张台面上摆放30cm圣诞树灯各一棵;
(13)3、4楼ktv包房走廊墙壁上粘贴圣诞图片、悬挂圣诞花、圣诞花环。走廊天花悬挂圣诞饰物,每间包房悬挂适当的圣诞饰物、圣诞草和圣诞老人头,台面上摆放30cm圣诞树灯;
(14)6、7楼层电梯口摆放1。5米金色圣诞树各一棵,围满圣诞礼品包,每层电梯上方粘贴圣诞花环一个,客房楼层走廊墙上适当粘贴部分圣诞老人图片;
(15)二楼摆放摩托车处摆放1。5米高泡末梅花鹿一个四周摆放50cm小圣诞树8棵和圣诞小屋、圣诞礼品包;
(16)员工娱乐室**米高圣诞树一棵,挂满漫天星,树下堆满圣诞礼品包,办公室墙上悬挂圣诞老人图片。
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